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你不知道的云南:滇西好聚好散“離婚茶”

當前社會(huì ),好像離婚已經(jīng)是一件很平常的事,據說(shuō)在零八年奧運的時(shí)候,吉利日子里很多人領(lǐng)證,然后不到一個(gè)月,大批的人又辦了離婚證,將婚姻看得太兒戲?;橐鍪且患?chē)烂C的事,原本是應該白頭偕老的,不過(guò)人總是很現...

你不知道的云南:彝族的相親習俗之烤茶

想娶媳婦?先學(xué)一手烤茶絕技吧??静枋俏覈呱綅{谷地區少數民族的生活必需品,由于氣候寒冷干燥,缺少蔬菜,故常以喝濃郁熱茶的方法來(lái)補充營(yíng)養素的不足,所謂“每日必飲三次茶”??静璺N類(lèi)多樣,咸甜苦辣,人生百...

云南哈尼族的茶文化與習俗

云南哈尼族主要主要聚居在紅河和瀾滄江之間的山岳地帶,其中紅河哈尼族彝族自治州占絕大多數,思茅市、玉溪市、西雙版納傣族自治州等也有分布。國外有少數分布在越南、老撾、緬甸、泰國。哈尼族喜歡飲...

云南少數民族的幾種飲茶習俗

眾所周知,云南省在全國來(lái)說(shuō),少數名族是最多的一個(gè)省。所有少數名族有25個(gè),除了每個(gè)名族都喜歡飲茶以外,他還還有各自的飲茶方式。如白族的三道茶、布朗族酸茶、布朗族鍋帽茶、佤族擂茶、傣族三昧茶、納西...

你不知道的云南:隱藏于哀牢山深處的“罐罐茶”

普洱市鎮沅縣地概哀牢山、無(wú)量山,是個(gè)典型的山區縣。生活在高寒山區的原住民,自古學(xué)會(huì )用茶來(lái)保健,用茶來(lái)抵御嚴寒。最常見(jiàn)的方式是把自制毛茶放入罐中,用火烤香,加入沸水熬成濃湯,就熱飲用,藥效極佳。因為所...

你不知道的云南:茶文化的簡(jiǎn)明歷程,基諾族涼拌茶

基諾族的涼拌茶是一種古老原始的利用茶的方法,是基諾族最具特色的茶文化遺產(chǎn)之一。世居云南景洪攸樂(lè )山的基諾族祖先在遠古時(shí)代就發(fā)現了茶的價(jià)值,創(chuàng )造了獨具特色、豐富精彩的茶史與茶文化。涼拌茶的做法...

你不知道的云南:千年火塘文化,彝家糊米罐罐香茶

景東地處滇西南交界地,境內因有哀牢、無(wú)量?jì)芍Т笊綎|西對峙,川河、瀾滄江奔流而下,始得山青水秀,人杰地靈,夏無(wú)烈日炎炎的酷熱,冬無(wú)銀裝素裹的冷涼,自古以盛產(chǎn)大米、紅糖以及馳名中外的而聞名各地。這里民風(fēng)...

看普洱人如何吃茶 見(jiàn)證普洱茶宴全席

在大多數人的認識中,茶是拿來(lái)喝的,但很少有人知道,茶也可以拿來(lái)當菜吃。在普洱市的銀生茶莊園里,就有專(zhuān)做茶宴全席的,十多道茶菜色、香、味俱全,各具特點(diǎn),吸引著(zhù)眾多食客。以茶入饌,這既是傳承傳統,也是一種創(chuàng )...

韓國茶祭

韓國的民族史有5千多年,從新囫時(shí)代開(kāi)始就有茶文化,成為韓國傳統文化的一部分.韓國茶禮”和,敬,儉,美“基本精神,體現了心地善良,以禮待人,儉樸廉政和以誠相待。韓國茶文化歷史悠久,現定于每年5月25日為茶日,年年舉行茶文化祝祭...

國外茶文化

全世界有一百多個(gè)國家和地區的居民都喜愛(ài)品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術(shù)享受來(lái)推廣。各國的飲茶方法相同,各有千秋。斯里蘭卡:斯里蘭卡的居民酷愛(ài)喝濃茶,茶葉又苦又澀,他們卻覺(jué)得津津有味。該國紅茶暢銷(xiāo)世界各地...

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