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高山茶與平地茶如何鑒別?

幾乎是所有的茶人都知道,高山出好茶。高山茶與平地茶相比,前者的香氣特別高,滋味特別濃。該如何鑒別?今天有道君來(lái)跟你聊聊。1

關(guān)于曬青,不懂“曬青”,就不懂普洱茶

曬青,顧名思義,就是經(jīng)過(guò)日曬干燥的毛茶,曬青指的是毛茶的干燥方式,而不是殺青方式。普洱茶制作工序:采摘-攤鮮-殺青-攤涼-揉

不要變味!五招教你治治茶葉這個(gè)“磨人的小妖精”

茶葉這種磨人的小妖精翻臉像翻書(shū)一樣,稍微服侍不周到就要變味耍脾氣?;啬咸炝?,不少小伙伴都有買(mǎi)茶和整理陳茶的需求,那么就一

各地普洱口感特征總結!這下不怕被騙了

【冰島特征】入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)

普洱茶各地口感特征

【冰島特征】入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)

解讀普洱茶圈大樹(shù)小樹(shù)、山頭茶、臺地茶和古樹(shù)茶等術(shù)語(yǔ)

六大茶山提起普洱茶,人們就會(huì )想到六大茶山,指的正是云南茶葉或普洱茶六大古茶山,位于西雙版納傣族自治州內,依次是易武、倚邦

各山頭普洱茶的口感特性

【冰島特征】入口苦澀度極低,幾乎沒(méi)有感覺(jué),喉嚨部位漸漸有股涼氣出來(lái),慢慢的轉化為舌頭中后部雙呷生津,入口的時(shí)候幾乎沒(méi)有覺(jué)

普洱茶發(fā)酵技術(shù)淺析

首先應當確定的是,普洱茶屬于最原始的發(fā)酵技術(shù)。它與我們現今的發(fā)酵工程還有很大的差距。它的制作主流一直沿襲傳統的制茶方法與

有關(guān)茶的電影,你看過(guò)嗎?

茶,作為中華文化的代表,一直深受廣大影視編劇的青睞。通過(guò)這些電影,感受到了茶文化的博大精深,也仿佛聞到了影片中飄出的悠悠

如何品飲一杯茶,觀(guān)形 察色 賞姿 聞香 嘗味

品飲要義品茶,是一門(mén)綜合藝術(shù)。茶葉沒(méi)有絕對的好壞之分,完全要看個(gè)人喜歡哪種口味而定。也就是說(shuō),各種茶葉都有它的高級品和劣

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