上篇聊完了茶農,中篇我們來(lái)聊茶商。對于古樹(shù)茶價(jià)格上漲這件事,茶商可謂是又愛(ài)又恨,愛(ài)是因為產(chǎn)品可以理所當然地賣(mài)出高價(jià),在收藏圈買(mǎi)漲不買(mǎi)跌的氛圍下,可以賺取更多的錢(qián);恨是因為一旦漲價(jià)超過(guò)了大部分茶客的消費能力,茶商就只能壓縮自己的利潤空間或是在茶上面做些文章去迎合茶客,可這樣必然會(huì )影響自身的發(fā)展。
在過(guò)去很多年的時(shí)間里,茶商的利潤都來(lái)自古樹(shù)茶價(jià)格上漲,春茶剛上市茶商就會(huì )按照交易價(jià)大量購入,然后配合散客以及炒家一起堆高毛茶的價(jià)格,等到加工產(chǎn)品的時(shí)候按照最新的交易價(jià)出售,這樣就會(huì )在不增加任何成本的情況下賺取更多的收益??蛇@一體系在2015年之后逐漸失靈,因為春茶上市之后的價(jià)格基本就固定了,就算是有小幅上漲,基本也聊勝于無(wú)甚至在某些年份,還出現了先漲后跌的情形,這非但沒(méi)能給茶商帶來(lái)利潤,反而還出現了縮水的情況,以至于現在不少茶商對茶價(jià)本身頗有微詞。
現在表面來(lái)看茶價(jià)的上漲還未能引起市場(chǎng)的劇烈波動(dòng),但水面之下的暗流涌動(dòng)已經(jīng)快到噴涌而出的地步了。舉例來(lái)說(shuō),以前在市場(chǎng)當中想買(mǎi)一片純料老班章是一件很容易的事情,現如今已經(jīng)不那么容易了,一些在包裝上寫(xiě)著(zhù)純料老班章的茶葉其實(shí)早已不是純料老班章了,其產(chǎn)品大量拼配其他山頭的毛茶已經(jīng)是公開(kāi)的秘密。委婉一點(diǎn)的說(shuō)法那就是,XXX年、XXX年的老班章比較好,其他年份不推薦。這話(huà)只要細品一下實(shí)際就知道是怎么一回事。
市場(chǎng)的消費能力短期內已見(jiàn)頂,茶商若不能及時(shí)在產(chǎn)品方面做出相應的調整,客戶(hù)大量流失是早晚的事情。古樹(shù)茶價(jià)格上漲受傷最大的茶商莫過(guò)于主做名山古寨的茶商,在我看來(lái)茶農或許不能明面降價(jià),但暗地里給些優(yōu)惠也不是不可以,總之同茶客協(xié)調比同茶農協(xié)調要難得多不是嗎?
希望今年能夠看到有一定性?xún)r(jià)比的古樹(shù)茶,普洱茶雖然越陳越香,但要是都成為庫存了,何嘗不是一種浪費呢?
文:天火