3月31日，制茶師在四川省雅安市蒙頂山制作綠茶“蒙頂甘露”(無(wú)人機照片)。新華社記者沈伯韓攝
四川省雅安市的蒙山茶傳統制作技藝是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。為進(jìn)一步保護蒙頂山茶原真性、傳承蒙頂山茶文化，雅安市名山區明確將蒙頂山海拔800米以上區域劃定為蒙頂山茶核心區，搭建從“茶園”到“茶杯”的全流程溯源體系。蒙頂山茶核心區的原真性保護主要體現在品種、生態(tài)、技藝、文化、品質(zhì)五個(gè)方面，通過(guò)統一土地流轉、統一生產(chǎn)管理、統一鮮葉采摘、統一加工標準、統一包裝元素和統一銷(xiāo)售管理來(lái)實(shí)施。目前蒙頂山茶原真性保護覆蓋400多戶(hù)的1000多名茶農，每年人均增收2000余元。
3月30日，茶農在四川省雅安市蒙頂山上的茶園采摘茶青(無(wú)人機照片)。
3月31日，制茶師在四川省雅安市蒙頂山制作綠茶“蒙頂甘露”。
3月31日，制茶師在四川省雅安市蒙頂山制作綠茶“蒙頂甘露”
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