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湖南“平江煙茶”通過(guò)國家農產(chǎn)品地標評審 打造黃茶新標準

9月28日,農業(yè)農村部中國綠色食品發(fā)展中心在北京召開(kāi)了全國第一次和第二次農產(chǎn)品地理標志登記專(zhuān)家評審會(huì )。湖南省岳陽(yáng)市平江縣申報的“平江煙茶”農產(chǎn)品地理標志順利通過(guò)國家農產(chǎn)品地理標志評審。

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平江茶葉種植歷史悠久,西晉《荊州土地記》記載:晉·元康年間(公元291-299年)開(kāi)始種植茶葉。當地自古便有制作飲用煙茶習俗,三市鎮淡江村發(fā)現的清光緒十年石碑記載:“平江煙茶生幕阜與連云之間,上等茶谷雨前后采,煮撈揉捻涼爽后再煙焙,煎湯可醫老病,煙茶而久產(chǎn)”。

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評審會(huì )上,由平江縣副縣長(cháng)(掛職)陽(yáng)宇帶隊組成的答辯組,從“平江煙茶”的外觀(guān)特征、內在品質(zhì)、產(chǎn)地環(huán)境條件、生產(chǎn)方式、人文歷史、產(chǎn)品形態(tài)以及產(chǎn)業(yè)前景幾個(gè)方面向專(zhuān)家組進(jìn)行匯報?!捌浇瓱煵琛币元氂械膬仍谄焚|(zhì)和厚重的人文歷史得到了專(zhuān)家組一致好評。

平江煙茶屬于黃茶類(lèi)。其外形烏褐尚亮,條索緊實(shí),勻整有嫩梗;內質(zhì)湯色金黃明亮,熏香濃郁持久,滋味醇厚回甘,葉底勻凈柔軟、褐黃明亮。一年內的煙茶黑中泛綠,隨著(zhù)時(shí)間沉淀會(huì )全部轉化成烏黑色。

平江縣在2018年12月成立了平江煙茶研究院。研究院將制定煙茶的種植、采摘、加工等系列標準,也將自動(dòng)升級成國家標準,將是中國特色黃茶的新標準。( 蔣琴娟 陳科)

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來(lái)源:紅網(wǎng)

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