日本茶文化盛行。但在日本最大的茶產(chǎn)地靜岡縣,今年春季靜岡的新茶產(chǎn)量卻僅為9240噸,比去年減少約14%,55年以來(lái)首次跌破一萬(wàn)噸的大關(guān),隨后采摘的夏茶預估減產(chǎn)也在兩成左右。靜岡當地的茶葉相關(guān)業(yè)者分析認為,造成今年減產(chǎn)最直接的原因是氣候不佳。當地去年秋冬季節較往年干燥,今年三四月份氣溫又比較低,這都使得茶葉長(cháng)勢不如往年。
同時(shí),今年在疫情致使茶葉價(jià)格走低。今年新茶價(jià)格創(chuàng )下近30年來(lái)的新低,平均批發(fā)價(jià)不及往年最高位時(shí)的四成,也重挫了茶農們的生產(chǎn)積極性。此外,如今的日本市場(chǎng)上對實(shí)惠便捷的袋泡茶,乃至瓶裝茶飲的需求已經(jīng)超過(guò)了傳統的茶葉,市場(chǎng)需求整體逐漸向中低端傾斜。但靜岡當地的茶農們普遍傾向于固守傳統的茶葉品種,并以人工采摘方式為主,雖然保證了品質(zhì),但也導致靜岡茶口味相對單一,價(jià)格較高,逐漸降低了靜岡茶的競爭力。
來(lái)源:央視新聞