“近年來(lái)，貴州茶產(chǎn)業(yè)獲得快速成長(cháng)，茶園面積穩定在700萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達40萬(wàn)噸，實(shí)現了較好的規?；笊a(chǎn)，高品質(zhì)、干凈、好喝成為貴州茶的標簽。”在10月20日舉行的2020都勻毛尖(國際)茶人會(huì )上，貴州省農業(yè)農村廳黨組副書(shū)記、副廳長(cháng)胡繼承表示，盡管貴州茶有了一定知名度，但總體而言還需提高品牌集中度、影響力還有很多工作要做，品牌建設仍然在路上。
為讓都勻毛尖發(fā)揮更大的品牌效應，引領(lǐng)帶動(dòng)黔南乃至貴州茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。胡繼承建議，要以冬管為抓手，全面提高茶園的管護水平。只有冬管茶園到位，肥料施足，茶園養分才能跟得上，茶葉產(chǎn)量與茶葉品質(zhì)才能有保障。因此，茶園要以秋冬攻勢為抓手，宣傳到位、培訓到位、技術(shù)指導到位，為明年春茶豐收打下堅實(shí)基礎。全面推廣茶葉專(zhuān)用肥，每畝要施足150公斤;清理帶病、帶蟲(chóng)的枝條與雜草，用石硫合劑封園，確保茶園干凈、通風(fēng)，明年的綠色防控才能有保障。
要以標準化為核心，推動(dòng)茶葉加工升級。都勻毛尖的按標生產(chǎn)、對標檢驗、對標銷(xiāo)售走在全省前列，要繼續宣貫好都勻毛尖產(chǎn)品標準，大力推動(dòng)一芽一葉、二葉茶的生產(chǎn)，用規模量產(chǎn)來(lái)保證茶葉的標準化，做優(yōu)質(zhì)、安全、高性?xún)r(jià)比的茶，做老百姓愿意喝、喝得起、買(mǎi)得到的健康好茶;以市場(chǎng)需求為導向，在卷曲型的基礎上，發(fā)展直條型茶、扁平型、顆粒型等形狀，在春茶的基礎上，向夏秋茶不斷延伸;在堅持綠茶主戰略的基礎上，不斷向紅茶、白茶等茶類(lèi)延伸。
要以貴州沖泡為重點(diǎn)，營(yíng)造良好的茶文化氛圍。茶文化的基礎是泡茶、喝茶，泡好茶、喝好茶，泡得簡(jiǎn)便實(shí)用、喝得放心舒心。黔南州要培育飲茶文化，大力推廣“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的“貴州沖泡”方法，充分彰顯貴州茶的香高、鮮爽、耐沖泡等優(yōu)勢特點(diǎn)，講好貴州茶的故事，賣(mài)好貴州茶。黔南州的茶人、茶葉經(jīng)銷(xiāo)商要力爭形成人人都會(huì )泡茶、會(huì )喝茶的良好氛圍。黔南州的茶企業(yè)一定要利用好綠博會(huì )持續一個(gè)月的時(shí)間，泡更多的茶讓人喝，讓更多的人喝上都勻毛尖、喜歡都勻毛尖。
要聚焦目標市場(chǎng)，走出去建立營(yíng)銷(xiāo)渠道。傳統的銷(xiāo)售模式，已經(jīng)不能適應市場(chǎng)需要、產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要、時(shí)代的發(fā)展。茶葉企業(yè)要抱團走出去，闖市場(chǎng)、找市場(chǎng)，研究消費者，研究消費者的偏好、收入水平、消費習慣、消費場(chǎng)景、消費變遷等。努力在大市場(chǎng)中找準自己的定位，提升競爭力能力，要聚焦目標市場(chǎng)，建立都勻毛尖茶的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )，精準營(yíng)銷(xiāo)。做好打持久戰的準備，久久為功，打造一支都勻毛尖的營(yíng)銷(xiāo)團隊，人人會(huì )講茶，會(huì )賣(mài)茶、賣(mài)好茶。
來(lái)源：人民網(wǎng)
