隨著(zhù)人們物質(zhì)生活水平的提高，消費升級的需求也越來(lái)越高，人們對于高質(zhì)量的食品也是充滿(mǎn)了期待。2020年廣西壯族自治區提升食品安全水平推進(jìn)地方特色食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展現場(chǎng)會(huì )(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“高質(zhì)量發(fā)展現場(chǎng)會(huì )”)，將于11月18日在梧州市毅德城展覽中心舉行。
2010年至2020年，六堡茶公共品牌價(jià)值從6.73億元上升至26.4億元，在激烈的市場(chǎng)競爭中，唯有良性競爭和質(zhì)量上的硬碰硬才能讓好的食品屹立于市場(chǎng)，高質(zhì)量發(fā)展現場(chǎng)會(huì )六堡茶斗茶大賽應運而生。
本次六堡茶斗茶大賽亮點(diǎn)紛呈，將設置斗茶區、直播區、產(chǎn)品展示區、美食品嘗區等，全面展示六堡茶的風(fēng)采，讓觀(guān)眾、茶客來(lái)挑剔，讓專(zhuān)業(yè)評審來(lái)嚴格評判，讓市場(chǎng)來(lái)檢驗。演繹茶文化，開(kāi)啟茶天地，給每一位茶商茶人深入交流、互相角逐的機會(huì )。
斗茶大賽： 多款好茶精彩角逐
本次斗茶大賽由梧州市市場(chǎng)監督管理局、梧州市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心負責按食品認證體系標準收集和提供參賽的30～50個(gè)茶樣，由梧州日報社邀請專(zhuān)家、六堡茶業(yè)內人士對送評的六堡茶按陳化時(shí)間分出比賽組別，并按照斗茶規程進(jìn)行審評。
直播帶貨：
宣傳優(yōu)秀優(yōu)惠茶品
經(jīng)過(guò)一年多的努力，梧州六堡茶斗茶大賽執行方——梧州日報社及旗下新媒體平臺，已擁有梧州六堡茶商城、梧州六堡茶商城淘寶店、梧州六堡茶淘寶直播間等多個(gè)營(yíng)銷(xiāo)展示新媒體矩陣，利用主播帶貨、非遺傳承人風(fēng)采展示、資深茶人點(diǎn)評等方式，全面發(fā)揚梧州六堡茶文化、展示六堡茶風(fēng)采。本次斗茶大賽特別場(chǎng)，也將開(kāi)通網(wǎng)絡(luò )直播帶貨活動(dòng)，百萬(wàn)規模人流量將帶來(lái)裂變式的傳播效應。
產(chǎn)品展示：
精品茶葉匯聚一堂
現場(chǎng)還將設置產(chǎn)品展示區，在現場(chǎng)展示各家茶商的精品，結合線(xiàn)上展示，通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播方式，讓全球網(wǎng)友認識六堡茶、了解六堡茶。
美食品嘗：
六堡茶融入美食
在美食品嘗區，現場(chǎng)的茶友們可以在現場(chǎng)喝到評審的好茶，以你的金舌頭品嘗本次大會(huì )的金獎茶。此外，現場(chǎng)還有以六堡茶為基礎制作的相關(guān)美食，如六堡茶奶茶、六堡茶糕點(diǎn)等，讓大家以更多的角度領(lǐng)略到六堡茶的韻味。
專(zhuān)家傳授：
品鑒六堡茶的技巧
什么樣的六堡茶才是品質(zhì)好的六堡茶?怎么泡茶才能更好地凸顯茶味?專(zhuān)家現場(chǎng)對六堡茶進(jìn)行點(diǎn)評，并將現場(chǎng)教市民如何選購六堡茶，以及如何品鑒六堡茶。
品茶競猜：
猜猜茶是用什么泡的
現場(chǎng)的六堡茶，將會(huì )用自來(lái)水、礦泉水、純凈水等不同的水進(jìn)行泡茶，市民可對六堡茶是用哪種水進(jìn)行泡的進(jìn)行競猜，猜中的市民可獲贈小禮品。
2019民間斗茶大賽回顧
2019年，梧州日報社成功舉辦了梧州六堡茶民間斗茶大賽。這是一場(chǎng)融合了媒體、茶企、廣大茶人，以及市場(chǎng)力量的賽事，引起了社會(huì )的廣泛關(guān)注，吸引眾多茶企和民間茶人送評茶樣。
梧州六堡茶民間斗茶大賽結束后，茶企、茶人又開(kāi)始翹首以盼，希望六堡茶這一屬于梧州地域的瑰寶，能夠趁著(zhù)向好的勢頭，借助在六堡茶斗茶大賽平臺上的推廣。
本次的六堡茶斗茶大賽活動(dòng)，也就是在這樣的背景下誕生。在這場(chǎng)活動(dòng)舉辦之前，讓我們再次對去年民間斗茶大賽的精彩亮點(diǎn)進(jìn)行回顧。
專(zhuān)業(yè)評委參與
為保障賽事的公平性與專(zhuān)業(yè)性，主辦方邀請多名廣西壯族自治區內外六堡茶行業(yè)專(zhuān)家及資深茶人組成了專(zhuān)業(yè)評審隊伍，其中多名專(zhuān)業(yè)評委專(zhuān)家是六堡茶感官審評與鑒定專(zhuān)家庫的首批入庫專(zhuān)家。
204個(gè)參賽茶樣
民間斗茶大賽吸引了眾多茶企和茶人，所選送的茶樣參加茶葉比斗的數量也多。據統計，參賽茶樣達204個(gè)。
宣傳豐富廣泛
賽事全程，梧州日報社網(wǎng)站、媒體及微信公眾號等平臺都進(jìn)行了全程宣傳。此外，梧州日報聯(lián)盟版面、網(wǎng)易新聞、新浪新聞、騰訊新聞、今日頭條、廣西新聞網(wǎng)、看點(diǎn)快報、鳳凰新聞、茶窩網(wǎng)、人民看點(diǎn)新媒體、一點(diǎn)資訊、手機搜狐網(wǎng)和東方財富網(wǎng)等媒體更對此次賽事進(jìn)行報道。比賽期間，梧州日報社鏈接新華社“現場(chǎng)云”展開(kāi)的賽事直播累計點(diǎn)擊量突破10萬(wàn)次。
后續影響力大
民間斗茶大賽的舉辦對宣傳六堡茶具有成效，也意味著(zhù)六堡茶的影響力正在逐步提高，對六堡茶文化傳播、產(chǎn)品銷(xiāo)售等方面帶來(lái)積極影響。
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