據東南網(wǎng)報道(本網(wǎng)記者陳艷)武夷山，作為福建省茶葉主要產(chǎn)區，現有茶山面積14.8萬(wàn)畝，茶產(chǎn)業(yè)已發(fā)展成為武夷山市綠色發(fā)展和精準扶貧開(kāi)發(fā)的支柱產(chǎn)業(yè)。
“武夷山發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具備生態(tài)好、技藝好、底蘊好三大條件，小茶葉種出大產(chǎn)業(yè)、闖出大市場(chǎng)、創(chuàng )出大品牌，已有扎實(shí)基礎。如今，茶葉的經(jīng)濟、社會(huì )、文化價(jià)值也越來(lái)越得到認可和重視，茶產(chǎn)業(yè)亟待高質(zhì)量發(fā)展。”武夷山市委書(shū)記江建華說(shuō)，全市將通過(guò)三年努力，到2022年，實(shí)現規模以上茶企100家、規模以上茶企產(chǎn)值100億元、產(chǎn)值億元以上茶企30家以上、產(chǎn)值5億元以上茶企6家、茶產(chǎn)業(yè)稅收3億元的“11363”發(fā)展目標。
近年來(lái)，武夷山市圍繞創(chuàng )建全國綠色發(fā)展示范區、建設國家農業(yè)可持續發(fā)展試驗示范區，扎實(shí)推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)生態(tài)化種植、標準化生產(chǎn)和品牌化營(yíng)銷(xiāo)，取得一定成效。
升級茶產(chǎn)業(yè)鏈條
到2020年，武夷山有注冊茶企業(yè)4560家，通過(guò)SC認證企業(yè)834家，茶葉合作社236家。涉茶人數12萬(wàn)余人，年產(chǎn)茶葉1萬(wàn)多噸。但是，全市市級以上茶葉龍頭企業(yè)33家，缺少龍頭企業(yè)的支撐，使得武夷巖茶市場(chǎng)雖好，但卻有許多深層次隱憂(yōu)。
如何做好品質(zhì)的把控，以及整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的完整度、集聚度，2020年10月，針對武夷山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的形勢和存在的問(wèn)題，武夷山市召開(kāi)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展動(dòng)員大會(huì )，推動(dòng)實(shí)施龍頭培育、質(zhì)量提升、標準管控、品牌建設、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、融合發(fā)展“六大專(zhuān)項行動(dòng)”。
一方面，武夷山市積極培育發(fā)展新型經(jīng)營(yíng)主體。鼓勵支持合作社、家庭農場(chǎng)采用訂單生產(chǎn)、股權合作等方式與茶企建立緊密的利益聯(lián)結機制；同時(shí)，引導規范茶葉專(zhuān)業(yè)合作社發(fā)展，整合資源和生產(chǎn)要素，實(shí)行聯(lián)合或重組，建立茶葉專(zhuān)業(yè)合作社聯(lián)合社，實(shí)現小農戶(hù)和現代農業(yè)發(fā)展有機銜接。
另一方面，武夷山舉全市之力招商引資，圍繞產(chǎn)業(yè)鏈條精準招商，創(chuàng )新“投資企業(yè)親清半月談”“機關(guān)聯(lián)商會(huì )”等機制，引來(lái)了深業(yè)生命健康中心項目、八馬茶文化研學(xué)體驗園項目和寶龍城市商業(yè)綜合體項目，前二者是茶旅文深度融合的項目，也是武夷山發(fā)揮比較優(yōu)勢、延伸產(chǎn)業(yè)鏈的挖潛項目。深業(yè)生命健康中心項目是深業(yè)集團進(jìn)駐福建首個(gè)項目，將打造旅居康養基地先行試點(diǎn)；八馬項目茶旅全面融合，畝均稅收15萬(wàn)元，未來(lái)將貢獻茶產(chǎn)業(yè)稅收總額的“半壁江山”；寶龍城市商業(yè)綜合體項目打造24小時(shí)都市體驗型生活綜合體，城區植入旅游的功能，輔之以城市建設行動(dòng)，度假區和城區合二為一，打造全域城鄉互動(dòng)共促的新格局。
此外，武夷山在發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)堅持線(xiàn)上線(xiàn)下市場(chǎng)并重，加強與阿里巴巴、京東商城等電商平臺合作，打造京東武夷山茶原產(chǎn)地采銷(xiāo)集散中心及商家服務(wù)中心、京東云倉物流一體化倉配服務(wù)中心，做大“電商經(jīng)濟”，打造了一批以武夷山“桃淵茗”為代表的電商茶企。探索傳統茶產(chǎn)業(yè)與智能應用聯(lián)動(dòng)，打造全新茶產(chǎn)業(yè)數字體驗模式。
規范茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)
在2020年中國品牌價(jià)值榜單上，“武夷巖茶”位居區域品牌(地理標志產(chǎn)品區)第4位，并連續4年蟬聯(lián)中國茶葉類(lèi)區域品牌價(jià)值第二位。突出的品牌價(jià)值，使武夷巖茶在茶葉市場(chǎng)中具有較強的競爭力。然而，在武夷茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中也出現了地理標志被仿冒、產(chǎn)品以假充真、以次充好等問(wèn)題，種種市場(chǎng)現象使武夷茶品牌管理遇到瓶頸，消費市場(chǎng)出現亂象，嚴重影響武夷茶品牌信譽(yù)和產(chǎn)業(yè)的全面發(fā)展。
2019年4月，武夷山市在原有幾個(gè)行業(yè)主管部門(mén)分別推行相關(guān)標貼的基礎上，進(jìn)行了調研和論證，經(jīng)過(guò)認真的籌備，推行武夷茶“認標購茶”管理。并于第十三屆海峽兩岸茶業(yè)博覽會(huì )上正式啟動(dòng)武夷山認標購茶·區塊鏈溯源平臺。“認標購茶”采取“茶青卡”+“商品標”雙重管理方式，確保茶葉的原料產(chǎn)自武夷山；再采用區塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)，實(shí)現種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全流程溯源。目前全市辦理商品標申領(lǐng)企業(yè)156家，其中30家企業(yè)開(kāi)始使用標識，共使用商品標150多萬(wàn)枚；申請茶青卡的茶農茶企1218家，總面積近5.6萬(wàn)畝。2020新茶上市，武夷山多家茶企在外包裝上張貼了統一印有武夷茶地理標志標識的商品標，有效引導廣大消費者能夠認準地理標志標識，放心地選購到貨真價(jià)實(shí)的武夷茶。
“武夷山因茶致富、因茶聞名，茶產(chǎn)業(yè)是武夷山的特色產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)，我們要像愛(ài)護眼睛一樣，呵護這片‘葉子’。”武夷山市副市長(cháng)陳愛(ài)賓表示武夷山將從本月至4月份開(kāi)展茶葉市場(chǎng)專(zhuān)項整治行動(dòng)，集中時(shí)間，集中力量，強化監管，嚴厲打擊虛假標識、摻雜摻假、假冒偽劣、以次充好、虛假廣告等違法違規行為，并通過(guò)宣傳引導、建立舉報獎勵機制、定期巡查茶葉市場(chǎng)等，引導武夷山茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。
打響茶文化品牌
持續推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)文旅融合，不斷激活茶經(jīng)濟發(fā)展，近年來(lái)，為提升茶產(chǎn)業(yè)附加值，武夷山茶產(chǎn)業(yè)向茶衍生品、茶文旅等方向延伸。先后打造了“印象大紅袍”“中華茶博園”“萬(wàn)里茶道起點(diǎn)”等精品茶文化項目，推出了“香江茗苑”“武夷星中華茗苑”“茶言精舍”等觀(guān)茶景、賞茶禮、品茶味、游茶園的茶旅游項目。
2019年以來(lái)，武夷山持續開(kāi)展“請到武夷來(lái)吃茶”茶旅融合活動(dòng)，打造免費吃茶一條街，推出茶文化體驗、茶藝展示、民間斗茶等特色茶文旅產(chǎn)品。目前，已打造了200多家“請到武夷來(lái)吃茶免費吃茶處”，促進(jìn)了茶旅互動(dòng)融合發(fā)展。同時(shí)，武夷山全力建設占地1300余畝、總投資150億元的武夷山“茶旅文化小鎮”，打造集茶葉交易、會(huì )展、檢測、文旅、養生為一體的茶業(yè)綜合體，建設“一站式”全國巖茶、白茶集散中心，帶動(dòng)茶相關(guān)經(jīng)濟發(fā)展。
加快推進(jìn)“萬(wàn)里茶道”申遺，加強保護傳承，推動(dòng)傳統工藝與現代技術(shù)結合發(fā)展……武夷山立足雙世遺地的生態(tài)和文化加持，大力弘揚茶文化，提升茶文化品牌影響。通過(guò)保護、挖掘、發(fā)展文化，提升了武夷山旅游業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)的競爭力，使得武夷山茶走進(jìn)輝煌的歷程；通過(guò)以茶為媒，又同時(shí)帶動(dòng)茶文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，如《印象大紅袍》等成為了武夷山茶文化市場(chǎng)的點(diǎn)睛之筆，帶活了武夷山文化產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使得武夷山茶文化市場(chǎng)風(fēng)生水起。
來(lái)源：東南網(wǎng)
