日暖春風(fēng)至，山綠采茶忙。3月13日，鳳凰縣茶葉產(chǎn)業(yè)簽約專(zhuān)家、省農科院科技服務(wù)處處長(cháng)李健權到該縣茶葉基地開(kāi)展技術(shù)知識培訓?？h委組織部人才辦、縣產(chǎn)業(yè)辦等相關(guān)部門(mén)負責人，茶葉合作社、種植大戶(hù)等30余人參加培訓。
“采茶的手法很關(guān)鍵，要注意提手采和分朵采，保持一芽二三葉，切忌一把捋，確保芽葉完整，避免碎葉和單葉……”
“鮮葉采摘回來(lái)后，要避免久放，及時(shí)完成攤青、殺青。揉捻時(shí)，嫩葉要注意輕壓短揉，保證葉形圓潤、完整，不要扁條、碎條……”
培訓現場(chǎng)，李健權對采茶、炒茶過(guò)程中每一個(gè)環(huán)節應當注意的細節問(wèn)題和技術(shù)要領(lǐng)進(jìn)行了詳細的講解，用樸實(shí)的語(yǔ)言和耐心的示范讓茶農們一聽(tīng)就懂、一學(xué)就會(huì )，在豐富了知識技術(shù)的同時(shí)，也增強了發(fā)展產(chǎn)業(yè)的信心。
作為該縣產(chǎn)業(yè)茶葉的簽約專(zhuān)家，這已經(jīng)是李健權今年開(kāi)春以來(lái)第二次來(lái)到該縣指導茶葉生產(chǎn)?！敖衲晡覀冞M(jìn)一步加強了與中科院、省農科院、湖南農大等高校院所的合作對接，依托農業(yè)產(chǎn)業(yè)專(zhuān)家工作站，加大產(chǎn)業(yè)科技專(zhuān)家柔性引進(jìn)力度，重點(diǎn)培養一批本地產(chǎn)業(yè)技術(shù)骨干，努力突破農業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效發(fā)展瓶頸，加快推進(jìn)我縣產(chǎn)業(yè)興旺步伐?！痹摽h組織部人才辦負責同志介紹到。
據了解，該縣今年以本土產(chǎn)業(yè)技術(shù)人才培育為重點(diǎn)，通過(guò)筑巢引鳳，大力實(shí)施推動(dòng)農業(yè)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“個(gè)十百千萬(wàn)”工程，即建設數個(gè)專(zhuān)家工作站，引進(jìn)數十名科技專(zhuān)家和創(chuàng )新創(chuàng )業(yè)者，培育百名新型經(jīng)營(yíng)主體，評定千名新型職業(yè)農民，開(kāi)展萬(wàn)次技術(shù)培訓，努力開(kāi)創(chuàng )在“十四五規劃”開(kāi)局之年全面推進(jìn)鄉村產(chǎn)業(yè)振興、加快實(shí)現產(chǎn)業(yè)興旺目標的新局面。（吳燕平 吳珊 熊文宙）
來(lái)源：紅網(wǎng)
