媒體對茶葉市場(chǎng)調查發(fā)現，打著(zhù)各類(lèi)名目的營(yíng)銷(xiāo)亂象層出不窮。不少茶葉質(zhì)量難辨、價(jià)格混亂，動(dòng)輒標價(jià)數十萬(wàn)元甚至數百萬(wàn)元。很多茶葉營(yíng)銷(xiāo)已經(jīng)超越生活飲用品范疇，或欺詐消費者，或潛藏腐敗風(fēng)險，或變身金融產(chǎn)品制造圈錢(qián)騙局。
“炒茶”，在我們的語(yǔ)境下，至少有兩層含義。首先，當然是本義，就是指加工意義上的炒茶、制茶；還有一種“炒”，則是“炒作”。乃至有說(shuō)法稱(chēng)，過(guò)去二三十年，資本已輪流轉把國內茶葉都炒作了一遍。
媒體最新報道的“炒茶”亂象，就是指后者，它與過(guò)去多年來(lái)上演的“茶葉瘋狂”故事沒(méi)有什么本質(zhì)不同。
一再上演的瘋狂“炒茶”戲碼，絕大部分都是靠一系列人為因素的推波助瀾，它不僅傷害消費者權益，也不利于茶產(chǎn)業(yè)本身的發(fā)展。
在炒作過(guò)程中，有的完全就是貼牌，拿普通茶葉以次充好，附上“大師”的簽名和照片，價(jià)格就翻了十幾倍；一些則是茶商以稀缺、獨特等為賣(mài)點(diǎn)，過(guò)度包裝、饑餓營(yíng)銷(xiāo)、推高價(jià)格；還有的則借助畸形的送禮文化，成為行賄的重要禮品。更有甚者，在個(gè)別知名茶葉市場(chǎng)，衍生出“金融茶”模式，成為“擊鼓傳花”的游戲……
很明顯，上述茶葉炒作路徑，盡管方式有別，但都嚴重偏離了茶葉本身的價(jià)值。其不僅有違“茶葉是用來(lái)喝的”之本質(zhì)，也擾亂了茶葉市場(chǎng)的正常秩序。
當務(wù)之急，就是從茶葉產(chǎn)地的政府，到茶企、經(jīng)銷(xiāo)商，都必須充分意識到“炒茶”對于整個(gè)行業(yè)帶來(lái)的危害。
任何一個(gè)行業(yè)如果完全被炒作所綁架，都不可能真正獲得健康發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)也不例外。這方面，茶葉產(chǎn)地政府尤其應有長(cháng)遠眼光，有效擠壓茶葉生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)的泡沫，引導企業(yè)將本地茶葉的真實(shí)生態(tài)，茶葉的真實(shí)價(jià)值講述給市場(chǎng)，而不是靠“講故事”來(lái)跟風(fēng)炒作。
此外，也要重視流通批發(fā)環(huán)節的規范，嚴厲打擊貼牌拼裝行為。只有多管齊下，斬斷炒作路徑，才能讓茶葉市場(chǎng)告別務(wù)虛，回到“務(wù)實(shí)”的軌道上來(lái)。
重舟（媒體人）
來(lái)源：新京報
