7.15億元
在科技的助力下，短短4年多時(shí)間，茶業(yè)已發(fā)展成為重慶市萬(wàn)州區山地高效農業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一。全區已建成生態(tài)茶葉基地5.7萬(wàn)畝，年毛茶產(chǎn)量2300噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1000噸，茶葉綜合產(chǎn)值達到7.15億元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐盟多個(gè)國家。
“手要放平，動(dòng)作要輕，中間要有停頓，讓茶葉溫度快速升起，先多悶少拋，待溫度起來(lái)后，才多拋少悶。”重慶市級科技特派員、市茶研所鐘應富邊說(shuō)邊示范。在重慶市萬(wàn)州區長(cháng)嶺鎮青石村江南茶廠(chǎng)里，炒茶鍋一字排開(kāi)，幾位穿著(zhù)紅馬甲的科技特派員指導8位工人炒茶。
4月25日，江南茶廠(chǎng)的工人向科技日報記者描述著(zhù)不久前，科技特派員在茶廠(chǎng)教授、培訓工人們炒茶的情景。在春茶上市的關(guān)鍵時(shí)期，科技特派員們送來(lái)“及時(shí)雨”，培養當地的“土專(zhuān)家”，妙手將茶葉變成致富“金葉”。
“茶專(zhuān)家”助茶業(yè)成主導產(chǎn)業(yè)之一
“要掌握好鍋的溫度，隨時(shí)關(guān)注茶葉溫度和顏色變化，你看現在溫度就比較合適。”科技特派員、萬(wàn)州區茶葉首席專(zhuān)家劉翔一邊講解一邊示范。長(cháng)嶺鎮老土村村民夏元蘋(píng)雖然已經(jīng)是茶廠(chǎng)的技術(shù)骨干，但依然學(xué)得非常認真。
“全靠科技特派員師傅們，我才能吃上技術(shù)飯。”夏元蘋(píng)說(shuō)，以前因為缺乏技術(shù)，她只能靠在茶園打零工維持一家人的生活，一個(gè)月頂多掙1000多元，日子過(guò)得緊緊巴巴。3年前，科技特派員進(jìn)村開(kāi)展科技服務(wù)，夏元蘋(píng)報各參加了制茶技術(shù)培訓班，經(jīng)過(guò)幾年的努力，她先后獲得“重慶十佳制茶能手”“萬(wàn)州區制茶能手”等榮譽(yù)。如今，夏元蘋(píng)已是茶廠(chǎng)的技術(shù)骨干，每月收入超過(guò)3000元。
青石村四面環(huán)山，平均海拔800米，氣候溫暖，光照充足，水分充沛，十分適合茶樹(shù)的生長(cháng)，當地自古有種茶的歷史。以前，村民零零星星種植了一些茶樹(shù)，由于不成規模，加上管理沒(méi)跟上，品質(zhì)不高，效益差。在科技特派員們幫助下，青石村引進(jìn)優(yōu)質(zhì)茶苗，跟進(jìn)肥培管理，接受了茶葉制作的指導培訓。很快，青石村采取“公司+基地+農戶(hù)”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，發(fā)展了50畝優(yōu)質(zhì)茶園。去年，青石村銷(xiāo)售鮮茶葉加上基地分紅，進(jìn)賬31萬(wàn)元。
同樣的故事也在龍駒鎮、孫家鎮、新鄉鎮等地的多個(gè)茶葉企業(yè)陸續“上演”。萬(wàn)州區科技局相關(guān)負責人介紹，精準扶貧期間，萬(wàn)州區共成立茶葉專(zhuān)家大院4個(gè)，來(lái)自福建、云南、重慶等7個(gè)單位的近50名“茶專(zhuān)家”“茶博士”到田間地頭“做茶事”“念茶經(jīng)”，并培養了500多名茶葉“土專(zhuān)家”。
在科技的助力下，短短4年多時(shí)間，茶業(yè)已發(fā)展成為萬(wàn)州區山地高效農業(yè)的主導產(chǎn)業(yè)之一。全區已建成生態(tài)茶葉基地5.7萬(wàn)畝，年毛茶產(chǎn)量2300噸，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量1000噸，茶葉綜合產(chǎn)值達到7.15億元，產(chǎn)品遠銷(xiāo)歐盟多個(gè)國家。
“進(jìn)村頭、上屋頭、到田頭”手把手培訓
近年來(lái)，萬(wàn)州區科技局創(chuàng )新科技特派員工作思路，將國家級“三區”科技人才，以及市級、區級科技特派員進(jìn)行組合選派，在區內設置生態(tài)養殖、糧油、優(yōu)質(zhì)柑橘、特色經(jīng)果林、中藥材產(chǎn)業(yè)小組，精準化服務(wù)區內主導、特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
“產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開(kāi)技術(shù)支撐，只有學(xué)會(huì )了科學(xué)技術(shù)才能發(fā)展好產(chǎn)業(yè)。”萬(wàn)州區科技局相關(guān)負責人介紹，科技特派員“進(jìn)村頭、上屋頭、到田頭”，針對不同群體積極開(kāi)展各種農業(yè)科技和生產(chǎn)技能培訓，手把手培訓、面對面指導、心貼心服務(wù)，重點(diǎn)圍繞培育新品種、引進(jìn)新技術(shù)、發(fā)展新模式、探索新業(yè)態(tài)等多層次、多渠道、多形式開(kāi)展農業(yè)科技培訓，掀起農民“學(xué)科技、用科技、促雙增”的熱潮。僅去年一年，萬(wàn)州區就引進(jìn)農業(yè)新品種193個(gè)，推廣新技術(shù)224項，解決技術(shù)難題339個(gè)，培訓農民3922人次，直接帶動(dòng)446戶(hù)貧困戶(hù)脫貧，實(shí)現1661戶(hù)非貧困戶(hù)增產(chǎn)增收。
同時(shí)，通過(guò)“農民點(diǎn)菜、專(zhuān)家下廚”，把農業(yè)新成果、新技術(shù)、新信息及時(shí)便捷地傳遞到千家萬(wàn)戶(hù)，落實(shí)到田間地頭，加強農業(yè)科技示范與推廣，大力推動(dòng)農產(chǎn)品加工與銷(xiāo)售貿易、鄉村旅游、電子商務(wù)等領(lǐng)域和業(yè)態(tài)發(fā)展，實(shí)現現代農業(yè)的規?；?、高效化，帶動(dòng)全區農業(yè)每年增收4000余萬(wàn)元，用科技的力量讓群眾的“錢(qián)袋子”鼓起來(lái)。
下一步，萬(wàn)州區科技局將進(jìn)一步加強科技特派員精準管理和服務(wù)，匯集個(gè)行業(yè)人才，下沉到田間地頭，以科技助力鄉村振興。（雍黎）
來(lái)源：科技日報
