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關(guān)于茶皂素的工業(yè)化生產(chǎn)——答河南、浙江等地讀者問(wèn)

《中國茶葉》今年第三、四期連載《茶皂素的性質(zhì)、制備與應用》之后,陸續接到河南、浙江、安徽等地的多名讀者來(lái)電或來(lái)函詢(xún)問(wèn)茶皂素開(kāi)發(fā)利用等方面的問(wèn)題。筆者在此將這些問(wèn)題一并作答。

完成機構:農業(yè)部茶葉化學(xué)工程重點(diǎn)開(kāi)放實(shí)驗室中國農業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,310008

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