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分辨大紅袍的真偽

中國茶網(wǎng)資訊:大紅袍在很多人眼里,神秘而昂貴。關(guān)于大紅袍的來(lái)歷,有一段美麗的傳說(shuō),從前天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,“大紅袍”茶名由此而來(lái)。

大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者,生長(cháng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著(zhù)1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴,特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì)。歷史上的大紅袍,本來(lái)就少,而如今公認的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。滿(mǎn)打滿(mǎn)算,最好的年份,茶葉產(chǎn)量也不過(guò)幾百克。這么少的東西,自然也就身價(jià)百倍。民國時(shí)一斤就值64塊銀元,折當時(shí)大米4000斤。前幾年,有九龍窠大紅袍茶拿到市場(chǎng)拍賣(mài),20克竟拍出15.68萬(wàn)元的天價(jià),創(chuàng )造了茶葉單價(jià)的最高紀錄。這么稀貴的茶葉,尋常百姓哪得一見(jiàn),更不用說(shuō)品嘗了。欣慰的是,“大紅袍”茶樹(shù)現經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗,采取無(wú)性繁殖的技術(shù)已獲成功,經(jīng)繁育種植,已能批量生產(chǎn),越來(lái)越多的老百姓能品嘗到這種巖茶之巔的韻味。

記者在北京著(zhù)名的馬連道茶葉一條街看到,幾乎每家茶葉店都有出售大紅袍,并把標有“大紅袍”字樣的招牌掛在店外醒目的地方,價(jià)格從幾百到上萬(wàn)元不等。業(yè)內人士稱(chēng),目前市場(chǎng)上“山寨大紅袍”數量龐大無(wú)法估計。仿冒大紅袍主要有兩種手法,一種是以武夷巖茶周邊產(chǎn)區的水仙等品種冒充大紅袍,另一種是用完全不同類(lèi)的閩南茶作為原料,價(jià)格相差幾倍甚至數十倍。要用肉眼來(lái)分辨大紅袍的真偽,如果沒(méi)有十幾年的嚴查專(zhuān)業(yè)功底是很難區分的。專(zhuān)家提醒,國內的茶葉消費量正常情況下每年增長(cháng)15%-20%,而茶葉價(jià)格增長(cháng)每年也不會(huì )超過(guò)8%,投資者真正了解這些信息,尊重市場(chǎng)的價(jià)值規律,就不會(huì )掉進(jìn)炒作的陷阱。

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