中國茶網(wǎng)資訊：上海茶葉學(xué)會(huì )會(huì )長(cháng)、上海茶葉進(jìn)出口公司總經(jīng)理黃漢慶曾多次前往貴州考察,對貴州及貴州茶葉的發(fā)展十分了解。在貴州投資創(chuàng )辦了銅仁和泰茶葉公司、天泰茶葉公司,見(jiàn)證了貴州茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展進(jìn)程。
黃漢慶說(shuō),貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有兩大資源,自然資源和社會(huì )資源。全國好山好水的地方很多,自然稟賦不錯的也不少,但人們自覺(jué)參與保護的理念從上自下深入人心的很少。貴州就是這樣一個(gè)地方。作為一家企業(yè),到貴州去投資可能會(huì )有些顧慮,但通過(guò)親身體會(huì ),我感到貴州雖然邊遠,但發(fā)展環(huán)境和潛力不亞于經(jīng)濟發(fā)達地區。省委、省政府下決心抓茶產(chǎn)業(yè)的魄力和信心讓人感動(dòng)、給人鼓舞。
他認為,上海沒(méi)有自然資源,是一個(gè)龐大的消費市場(chǎng),是全國茶區最向往的地方之一。對消費者真正的負責任,就是要找到一個(gè)可持續發(fā)展的地區?！拔覀円旬a(chǎn)業(yè)鏈的最佳源頭找出來(lái),貴州無(wú)疑是首選之地?！?/P>
用科技和品牌提升貴州茶產(chǎn)業(yè)
近年來(lái),上海光明食品集團、煙糖集團公司旗下的上海茶葉有限公司,積極推動(dòng)與貴州有關(guān)方面的合作,在貴州綠茶茶園基地建設、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、市場(chǎng)銷(xiāo)售等方面,不斷加快與貴州的合作,并取得了積極成效。
上海光明集團副總裁、上海煙糖集團董事長(cháng)葛俊杰介紹,該集團銷(xiāo)售規模已達700家,形成以食品為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈的合作。在未來(lái)發(fā)展過(guò)程當中,將進(jìn)一步和貴州形成全面的戰略合作,融入全國,為貴州未來(lái)茶葉的發(fā)展尋找更多的空間。
葛俊杰建議,貴州在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中,應以科技和品牌為支撐,形成茶葉產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式。光明集團將和貴州開(kāi)展全方位的合作,把貴州茶葉拿到國際市場(chǎng)去營(yíng)銷(xiāo),通過(guò)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)和資本經(jīng)營(yíng),來(lái)推動(dòng)貴州茶葉的產(chǎn)業(yè)化、規?；?市場(chǎng)化。此外,還可以利用兩地的茶葉協(xié)會(huì )這一平臺和載體,一起推進(jìn)貴州茶葉的發(fā)展。貴州可以嘗試吸引全國在茶葉研究領(lǐng)域中最好的資源,如茶葉實(shí)驗室,茶葉品牌研究中心和茶葉人才。用科技和品牌來(lái)提升貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
加強產(chǎn)銷(xiāo)戰略合作謀求市場(chǎng)擴展
近年來(lái),貴州綠茶企業(yè)開(kāi)始進(jìn)軍上海市場(chǎng),并陸續在這座國際大都市設立了專(zhuān)柜。目前在滬最有知名度的貴州綠茶當屬都勻毛尖,都勻毛尖一直是上海主流茶道的采購重點(diǎn),每年供不應求。
上海市茶葉協(xié)會(huì )秘書(shū)長(cháng)陳子法認為,上海是茶葉消費的大都市,貴州的茶葉要始終緊緊吸引滬商的目光。通過(guò)加強產(chǎn)銷(xiāo)戰略合作,雙方可以謀求市場(chǎng)的進(jìn)一步拓展。
陳子法希望貴州能多作宣傳推介活動(dòng),讓上海消費者直接了解貴州的生態(tài)環(huán)境、自然資源和茶葉的獨特品質(zhì)。他說(shuō),貴州擁有豐富的旅游資源和茶葉資源,如果兩者聯(lián)合推介,讓好山好水和黔產(chǎn)好茶同行,旅游業(yè)將會(huì )因為茶香更有意義,綠茶將會(huì )因為旅游業(yè)而香飄萬(wàn)里。
陳子法建議,貴州茶葉在秉承傳統的同時(shí),應該有更多的創(chuàng )新,使茶品更適應品茶者的需求。今年貴州茶葉在上海參展的時(shí)候,與科技單位簽訂了都勻毛尖外形提高關(guān)鍵技術(shù)的項目,這為提高貴州茶產(chǎn)品的質(zhì)量和附加值都大有裨益。
進(jìn)軍上海3年規劃設綠茶專(zhuān)柜200家以上
“希望3年之內,在上海每個(gè)角落都能看到‘貴州綠茶秀甲天下’的標志,在上海任何地方都能買(mǎi)到黔產(chǎn)名優(yōu)綠茶?！边@是上海茶葉公司總經(jīng)理朱曉翔的一個(gè)經(jīng)營(yíng)愿望。
從2007年至今,上海茶葉公司先后代理了遵義毛峰、羊艾毛峰、都勻毛尖、湄江茶等貴州名茶。該公司為貴州綠茶在上海市場(chǎng)的發(fā)展勾勒了一張藍圖:抓住上海世博會(huì )機遇,用3年時(shí)間,使貴州綠茶在上海的經(jīng)營(yíng)專(zhuān)柜數量達到200家以上,聯(lián)合各家茶商建立體驗中心,常年推廣、展示黔產(chǎn)名茶,與全國茶葉企業(yè)建立合作聯(lián)盟,共同推廣貴州綠茶。
朱曉翔認為,目前貴州的綠茶要贏(yíng)得上海更寬闊的市場(chǎng),主要靠堅持保證質(zhì)量、堅持生態(tài)貴州的理念、堅持質(zhì)優(yōu)價(jià)便。他希望貴州茶商能夠在科研方面、宣傳方面加大投入,把茶文化與旅游文化結合起來(lái)進(jìn)行推廣,使消費者清楚貴州茶生態(tài)的概念。
前不久,在上海舉辦的“上海世博會(huì )·貴州推廣周”系列活動(dòng)之貴州綠茶品茗推介會(huì )上,來(lái)自上海的茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )、茶葉企業(yè)、茶葉經(jīng)銷(xiāo)商等負責人對話(huà)貴州茶葉企業(yè),大家暢所欲言,一起為貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展建言獻策,他們從更高、更市場(chǎng)化的視角觀(guān)察貴州茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展之路,很值得我們參考借鑒。
