中國茶網(wǎng)四川站訊：我省茶產(chǎn)業(yè)近年來(lái)發(fā)展迅速，育苗技術(shù)得到進(jìn)一步推廣。各茶葉生產(chǎn)基地在擴大面積、加大標準化生產(chǎn)力度的同時(shí)，也在進(jìn)行品種的競爭，一些更優(yōu)、更有特色、種植效益更高的品種被選育、引進(jìn)、推廣，白茶就是其中一個(gè)頗具特色的品種。
白茶原產(chǎn)浙江安吉，在我省峨眉山、邛崍等地試種后，取得了不錯的效果，特別是在邛崍市，其品質(zhì)比原產(chǎn)地還好。我省很多與試種地生態(tài)相似的地方都前來(lái)引種，但由于白茶茶苗少，價(jià)格較高，種植成本也較大。
邛崍市寶林鎮鳳山村三組的楊德華，去年6月開(kāi)始幫業(yè)主育白茶苗，由于技術(shù)、管理到位，成活率在80%以上，遠遠超過(guò)業(yè)主提出的成活率達到50%的要求。5月23日，楊德華接受本報記者采訪(fǎng)，把他的白茶育苗技術(shù)毫無(wú)保留地介紹出來(lái)，以助茶農自己繁育白茶苗，不僅可解決茶苗緊缺的問(wèn)題，還可大幅降低種植成本。
第一次噴水一定要足
“第一個(gè)必須注意的地方，就是茶苗扦插下去后，第一次一定要噴足水，廂面必須全部濕潤。”楊德華比劃著(zhù)提醒，“只有水澆足了，扦插的苗子與地面才會(huì )生緊，不然太陽(yáng)一曬，苗子就會(huì )脫水而死。”
在表達了自己的育苗心得后，楊德華對育苗過(guò)程從開(kāi)始進(jìn)行介紹，“一般6月開(kāi)始整地，8月初開(kāi)始扦插。育茶苗的地，必須要深翻，一般用旋耕機深挖50厘米左右，然后進(jìn)行平整，再挖好廂溝，用滾筒把廂面壓實(shí)，再用木板拍緊，然后拉上遮陽(yáng)網(wǎng)，再進(jìn)行扦插，扦插好后，噴第一道水。如果七天后，沒(méi)有下雨，還需要重噴一次，并注意檢查，不定時(shí)進(jìn)行噴水，讓廂面保持濕潤。”
值得注意的是，8月扦插苗時(shí)太陽(yáng)比較大，遮陽(yáng)網(wǎng)一般拉兩層；11月以后，一層即可。還有開(kāi)春后，如果像今年一樣，氣溫一下升得很快，就應該從溝里或蓄水池里抽水來(lái)噴溉，以降溫保溫，因為這時(shí)茶苗的根系還很弱。噴水一般三、五天噴一次，注意應在早晚噴水，切忌晴天中午噴水，不然容易把苗燒死。
殺菌摘花扯草要到位
“茶樹(shù)的枝條買(mǎi)回來(lái)，一芽一剪，上下都有創(chuàng )口，因此必須進(jìn)行消毒。一般用多菌靈或托布津，配方較輕，噴霧器一筒水35斤，兌粉劑25克即可，進(jìn)行噴施殺菌。”楊德華提醒，這關(guān)馬虎不得，不然茶苗易染病死亡。
在育苗初期，每天觀(guān)察茶苗情況。如果枝條上開(kāi)出了白花，必須及時(shí)摘掉，并拿出苗床地進(jìn)行處理。不然，這些花掉下去，腐爛后就會(huì )產(chǎn)生霉菌，進(jìn)而感染茶苗得根腐病而死亡。一般要摘花兩次左右。摘花后，茶苗的抵抗力較弱，可以再殺一次菌。
“苗床必須有草就扯，我們這里都扯四次了。”楊德華指著(zhù)干凈的苗床，給我們介紹。他強調，扯草還應講究方法。首先不能踩廂面；其次扯草時(shí)，應用左手壓枝條，右手扯草，以免把茶苗扯松。扯松后如果茶苗還沒(méi)有走根，就很容易死。
及時(shí)除蟲(chóng)施肥
茶苗蟲(chóng)少，主要是螨蟲(chóng)和實(shí)心蟲(chóng)。一般在清明左右，用廣譜性的阿維菌素，噴霧器一筒水兌10毫升，一般打一次就可以了。這種藥易揮發(fā)，對害蟲(chóng)起熏殺作用，對人體沒(méi)什么危害。苗床地由于有遮陽(yáng)網(wǎng)罩住，效果很好。
葉面追肥可就不那么簡(jiǎn)單了。葉面施肥吸收快，效果好，并且必須跟上，不然茶苗會(huì )頭重腳輕，你想嘛，單憑兩片老葉子，肯定不能產(chǎn)生足夠的營(yíng)養，必須通過(guò)追肥把氮、磷、鉀都補上。
第一道追肥一般在4月10日，即清明節左右打。用的是配好的黃金鉀，一般噴霧器一筒水兌333克，效果非常好。追肥時(shí)應選擇天氣陰、低溫或有些小毛毛雨時(shí)打，溫度最好在12～13度左右，不然容易燒苗。一般整個(gè)生長(cháng)期打3～4次。氣溫上升后，可以打速豐481或油菜樹(shù)脂類(lèi)，外加一點(diǎn)大蒜素，還可起到殺菌作用，10天一次，打4～5次即可。
隨時(shí)檢查勤補網(wǎng)
覆蓋在苗床上的那層薄薄的遮陽(yáng)網(wǎng)，是茶苗的保護神。不管是刮風(fēng)還是下雨，每天都要進(jìn)行檢查，并隨身帶著(zhù)彎刀、竹條等工具。中午12點(diǎn)到下午3點(diǎn)，是最熱的時(shí)候，也是最危險的時(shí)候，這時(shí)候最容易起旋頭風(fēng)，把遮陽(yáng)網(wǎng)吹開(kāi)，一旦發(fā)現就必須趕緊把網(wǎng)補上，不然，只要曝曬兩個(gè)小時(shí)，就會(huì )把茶苗曬死。
對遮陽(yáng)網(wǎng)邊上與地面相接的部分，檢查仔細。必須要嚴密封好，不然，如果貓、狗、雞等跑進(jìn)去，就會(huì )把一片茶苗的芽子弄斷，造成巨大損失。
在實(shí)踐中，楊德華還研究出獨特的補網(wǎng)辦法，就是把竹條削成筷子狀，一頭粗一頭細，這樣，就像織魚(yú)網(wǎng)一樣，可以迅速把破了的遮陽(yáng)網(wǎng)補好。在檢查的出入口，用這種方法，也利于開(kāi)閉，方便人進(jìn)出。
