中國茶網(wǎng)資訊:近日，大南山華僑茶葉三廠(chǎng)生產(chǎn)的“汲越”牌大南山源茶和紅烏龍茶榮獲廣東省第九屆名優(yōu)茶質(zhì)量競賽銀獎。
大南山僑區華僑茶葉三廠(chǎng)創(chuàng )辦于上世紀80年代，現為省著(zhù)名商標企業(yè)、省茶葉協(xié)會(huì )會(huì )員單位、揭陽(yáng)市承諾守信單位，其生產(chǎn)的“汲越”牌系列茶暢銷(xiāo)省內外，深受廣大消費者好評。
大南山僑區地處丘陵地帶，水源豐富，土壤屬黃揚土，土層肥厚，十分適宜茶樹(shù)種植。據專(zhuān)家介紹，在這里種植茶樹(shù)，3年后就可以采摘，而且每年可以采摘6至7次。潮汕傳統的茶苗遷插是在每年11月，即秋插，2004年，大南山僑區的茶農們首次嘗試于5月春夏之交時(shí)遷插茶苗（即春插）獲得了成功，結束了潮汕地區茶苗只能秋插的歷史，實(shí)現了當年育苗隔年遷插的目標，大大提高了優(yōu)質(zhì)茶苗繁殖推廣速度。目前，全區茶園基本上全部改種丹桂、金萱等優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)茶種，全區優(yōu)質(zhì)茶地種植面積約3000畝，每年約生產(chǎn)5500擔優(yōu)質(zhì)毛茶，可以精制成品茶約4000擔。大南山僑區華僑茶葉三廠(chǎng)是該區最主要茶葉生產(chǎn)商，生產(chǎn)工藝獨特，技術(shù)精益求精，2007年該廠(chǎng)“汲越”牌商標被評為省著(zhù)名商標稱(chēng)號。
此次獲獎的“汲越”牌大南山源茶和紅烏龍茶外形烏潤挺直，內質(zhì)滋味醇厚、潤滑，湯色金紅，香氣濃郁，品種獨出。其中紅烏龍茶創(chuàng )造了我國烏龍茶系列中的新品牌，其技術(shù)創(chuàng )新深受省內外茶藝師好評。
“汲越”牌大南山源茶和紅烏龍茶的制作者伍少明先生是大南山僑區華僑茶葉三廠(chǎng)廠(chǎng)長(cháng)，是國家有關(guān)部門(mén)評審認定的“高級評茶師”，曾榮獲“全國先進(jìn)歸僑僑眷”和“揭陽(yáng)市勞動(dòng)模范”稱(chēng)號，并多次榮獲廣東省“名優(yōu)茶工藝創(chuàng )新獎”稱(chēng)號。
