中國茶網(wǎng)日照站訊：6月10日，第二屆中國日照綠茶節在日照會(huì )展中心拉開(kāi)大幕。此次綠茶節由山東省貿促會(huì )、日照市人民政府主辦，市貿促會(huì )承辦，綠茶節將持續3天，重點(diǎn)推廣“生態(tài) 、優(yōu)質(zhì)、健康”的理論。綠茶節上北川茶、臺灣茶、福建茶等將集體亮相，市民可以免費品嘗到全國各地的名茶，還能親眼看到綠茶從鮮葉到成品干茶的全過(guò)程。綠茶節該如何逛，又有哪些精彩看點(diǎn)？本報推出綠茶節特刊，為您出謀劃策。
八大專(zhuān)題展區各有特色
“經(jīng)組委會(huì )廣泛招商和精心挑選，本屆綠茶節確定參展企業(yè)100余家，搭建了標準攤位126個(gè)，大型特裝展位10個(gè)，展示面積約1萬(wàn)平方米。館內共設日照綠茶展區 、臺灣茶展區 、北川茶展區、世博十大名茶展區 、日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就展區等5個(gè)專(zhuān)題展示區，館外設茶葉機械及配套展示區、茶藝文藝表演區 、炒茶表演區等3個(gè)專(zhuān)題展示區 。”6月9日 ，市貿促會(huì )副會(huì )長(cháng)王起安對記者說(shuō)，此次綠茶節上北川茶和臺灣茶集中展示，是一大亮點(diǎn)。日照綠茶不怕外地名茶搶了風(fēng)頭，各地的名茶共聚一堂，相互學(xué)習，對日照綠茶也是一個(gè)難得的機遇。
6月9日上午，記者在會(huì )展中心采訪(fǎng)，各個(gè)展位的布展都已進(jìn)入最后的沖刺階段。記者在會(huì )展中心一樓展廳的東南部看到了“北川茶展區”，展位是從67號到72號。“北川參展團由桃龍藏族鄉黨委和政府牽頭，4家知名茶企參加，總有20余人。”對口援建辦公室副主任馬德團介紹。
而臺灣展區位于一樓展廳西南部。臺灣日勝資訊有限公司企劃部經(jīng)理陳柔合對記者說(shuō)，參加綠茶節的臺灣茶企共有14家，主要帶來(lái)臺灣的高山茶、凍頂烏龍茶、東方美人茶等，還有精美的茶具、茶藝展示，“茶葉不止是茶葉，還要具有可看性，從茶葉包裝到茶具各個(gè)方面都要透出文化味。不僅要讓市民喝好，更要看好”。
綠茶怎么炒，親眼看清楚
除了可以喝到正宗的各地名茶，市民還可以在綠茶節上一飽眼福。
綠茶到底是咋炒出來(lái)的，對很多市民來(lái)說(shuō)仍然是個(gè)謎。然而在此次綠茶節上，市民可以親眼看到綠茶從鮮葉到成品干茶的全過(guò)程。市貿促會(huì )會(huì )展部范主任介紹，在會(huì )展中心西門(mén)舞臺對面，將有現場(chǎng)炒茶表演。到時(shí)碧波、御青、茗家春、盛業(yè)等知名茶企將現場(chǎng)進(jìn)行炒制，“從鮮葉的晾曬、殺青、揉擰、干燥等每一個(gè)過(guò)程都現場(chǎng)進(jìn)行，讓對綠茶并不太熟悉的市民能夠看個(gè)清楚。”茗家春茶業(yè)有限公司總經(jīng)理劉加強說(shuō)。
從6月10日到12日 ，市民每天都可以看到精彩的茶藝文藝表演 ，市音樂(lè )家協(xié)會(huì )、市文化藝術(shù)發(fā)展中心藝術(shù)家的表演一定會(huì )讓市民大飽眼福。此外，6月11日上午9時(shí)30分，還將在會(huì )展中心舉行茶仙子、茶壽星頒獎。據組委會(huì )工作人員介紹，茶仙子除了形象氣質(zhì)佳外還需具備藝術(shù)才能，并精通茶道，喜愛(ài)茶文化，獲獎?wù)邔⒂袡C會(huì )成為茶葉產(chǎn)品的代言人，因此競爭十分激烈。
茶界精英共論茶道
對于茶葉業(yè)內人士，6月10日下午的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會(huì )，一定不能錯過(guò)。屆時(shí)，全國茶界的知名人士將齊聚日照 ，共論茶道。
據綠茶節組委會(huì )工作人員介紹，綠茶節期間，將有40余位領(lǐng)導、專(zhuān)家蒞臨日照 。其中，國家貿促會(huì )、中國茶葉流通協(xié)會(huì )、山東省貿促會(huì )、國家茶葉質(zhì)量監督檢驗中心的領(lǐng)導將參加研討會(huì )。“茶界老前輩、九屆全國人大華僑委員會(huì )副主任委員李道豫、吳覺(jué)農茶學(xué)思想研究會(huì )副會(huì )長(cháng)吳甲選等也將前來(lái)助興綠茶節。”王起安說(shuō)，中國農業(yè)科學(xué)院茶葉科學(xué)研究所、浙江大學(xué)、湖南大學(xué)的茶葉專(zhuān)家將就日照茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作深入的前瞻性分析。他們從世界和全國茶葉市場(chǎng)的角度來(lái)看日照綠茶，視角將更加獨到特別，對本土茶企的發(fā)展非常具有啟發(fā)性。
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