中國茶網(wǎng)資訊：3月底4月初，質(zhì)檢總局對茶飲料、碳酸飲料、果蔬汁飲料、植物蛋白飲料共4類(lèi)飲料產(chǎn)品進(jìn)行了國家監督抽查，共抽查了22個(gè)省區316家企業(yè)生產(chǎn)的349種產(chǎn)品。抽查結果表明，4類(lèi)飲料產(chǎn)品質(zhì)量總體情況較好，尤其抽查的60種碳酸飲料均合格。
在茶飲料中，僅有德清縣阿寶食品廠(chǎng)的“喻寶”冰紅茶(檸檬味茶飲料)一款產(chǎn)品因茶多酚和咖啡因兩項超標而不合格。抽查的160種果蔬汁飲料中，共有3款產(chǎn)品上“黑榜”，分別為山西娃哈哈昌盛飲料有限公司2011年3月30日生產(chǎn)的娃哈哈白葡萄汁飲品，菌落總數達到230cfu/ml，超過(guò)100cfu/ml及以下的標準值。浙江小頑童食品有限公司生產(chǎn)的“選中你”橙汁飲料，因酵母數值超標不合格;中山市珠江飲料廠(chǎng)有限公司生產(chǎn)的“珠江”紅棗汁果汁飲料因霉菌超標不合格。而質(zhì)檢總局方面已責成各地方質(zhì)監部門(mén)對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行處理，實(shí)施行政處罰并責令整改。
現在就讓小編來(lái)告訴你茶飲料還需要注意些什么，不要以為茶飲料就能隨便喝。
果汁茶飲料是指在茶水水中加入原果汁(或濃縮果汁)、糖液、酸味劑等調制而成的制品;奶味茶飲料是指在茶水中添加鮮乳或乳制品等物質(zhì)。
這里涉及一個(gè)保鮮問(wèn)題，在茶里添加了其他物質(zhì)，則需要往飲料中添加防腐劑、食品添加劑。目前防腐劑的主要成分是山梨酸，是迄今為止常用防腐劑中毒性最低的，但也應該理性對待，畢竟這也是一種化學(xué)制劑。
另外，對于添加鮮果汁的茶飲料，其中添加的成分是否與茶葉成分相沖，是否會(huì )發(fā)生化學(xué)作用，這個(gè)問(wèn)題目前無(wú)法預測，值得觀(guān)察。如果條件允許，提倡大家費點(diǎn)時(shí)間和精神泡茶喝，這是最具健康保障的飲茶方法。
禁忌與飲茶水相同
添加了其他成分的茶飲料，口感清新甘甜，深受很多年輕人的喜愛(ài)，但別忘記了它的成分是茶葉，保留了其營(yíng)養成分的同時(shí)，在飲用上也存在一定禁忌。以茶葉為主要成分的茶飲料，在成分上還是保存了原有茶葉的成分。因此，飲茶存在的禁忌，也存在于飲用各類(lèi)茶飲料上。
茶葉的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑，飲茶過(guò)多過(guò)濃會(huì )使神經(jīng)及大腦興奮，心跳、血流加快，久久不能入睡。飲用多少會(huì )造成失眠?方仕稱(chēng)這沒(méi)有定律，跟飲用量、茶葉濃度、各人耐受情況都有關(guān)系，茶飲料種類(lèi)或品牌不同，茶葉含量也不同。
尿酸過(guò)高如痛風(fēng)者，飲茶應有所限制，茶葉中所含的鞣酸競爭性地從尿酸排出，從而影響尿酸排泄，所以，痛風(fēng)病特別不宜飲濃茶。
茶葉中的鞣酸能和許多藥物產(chǎn)生化學(xué)反應，會(huì )使藥效大大降低或完全失效。許多中藥，如人參、黃連、黃柏、元胡等，也是不能與茶水同服，以免降低藥效。在搞不清什么藥不和茶葉成分發(fā)生反應的情況下，最好所有藥物和中藥都不用茶飲料送服。
