中國茶網(wǎng)江西站訊：5月31日，由江西省茶葉聯(lián)合會(huì )舉辦的2011’“龍天國茶杯”消費者最喜歡的江西省大眾茶評比活動(dòng)在南昌市舉行。江西三清山旅游集團所屬的婺源生態(tài)茶業(yè)有限公司生產(chǎn)的婺茗牌“靈巖陀綠”茶榮獲金獎。。
婺源生態(tài)有限公司有1200畝茶園基地，而且地處海拔800米，終年云霧繚繞，氣候濕潤，土地肥沃，空氣新鮮，遠離污染。該公司實(shí)現公司+基地+農戶(hù)的現代生態(tài)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，不斷優(yōu)化生態(tài)，改植換種，改造低產(chǎn)茶園，生物防蟲(chóng)，增施有機肥等技術(shù)措施，保證產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異和安全，成為婺源縣茶葉標準化示范園。
該公司擁有2200ｍ2標準化加工廠(chǎng)。改進(jìn)制茶工藝，實(shí)現“婺茗”有機名優(yōu)茶系列產(chǎn)品，加工全程機械化、清潔化。該產(chǎn)品以外型獨秀，色澤潤綠，香高持久，滋味鮮濃的優(yōu)異品質(zhì)，深受消費者青睞。婺茗牌“靈巖劍峰”在第一、二屆江西茶葉博覽會(huì )中分別榮獲“金獎”和“銀獎”。婺茗牌“靈巖陀綠”在第三屆江西茶博會(huì )“江西綠茶杯”優(yōu)質(zhì)茶評比中，獲得“特別金獎”，成為江西省2010年的“茶王”。
本次評比遵循公平、公開(kāi)、公正的原則，省組委會(huì )設立了專(zhuān)家評審組、消費者代表評審組、監審組。專(zhuān)家評審組由省內知名茶學(xué)專(zhuān)家組成，消費者代表評審組由具有茶葉評審技能、不從事茶葉經(jīng)營(yíng)的喜茶愛(ài)茶人士組成。兩個(gè)評審組統一按國家感官審評標準各自獨立展開(kāi)評審工作，互不干擾。每位評審工作人員分別對各個(gè)茶樣的外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)單項進(jìn)行評分，并將評分結果交監審組核對、統計。
各個(gè)茶樣得分計算方法：評審工作人員對每個(gè)茶樣按外形、湯色、香氣、滋味、葉底五個(gè)單項進(jìn)行評分，五個(gè)單項得分再根據不同的加權值加權平均，得出各茶樣的加權平均分（單個(gè)評審工作人員評定的分數）。各評審組中所有評審工作人員對單個(gè)茶樣評分進(jìn)行算術(shù)平均計算，得出兩個(gè)評審組對各個(gè)茶樣評分結果。專(zhuān)家評審組與消費者代表評審組評定的各個(gè)茶樣分數，分別按70%與30%的權重進(jìn)行加權平均，才是各個(gè)茶樣的最后得分。按從高分到低分的原則依次排序，并根據各檔次茶類(lèi)參評數量、總體品質(zhì)，最后得出本次評比活動(dòng)獲獎結果。
