中國茶網(wǎng)資訊:在青川縣委、政府的高度重視下,青川縣的茶葉產(chǎn)業(yè)得到了飛速的發(fā)展,全縣現已有茶園面積13.3萬(wàn)畝,茶葉企業(yè)及加工大戶(hù)149家;同時(shí)青川縣去年已被中國茶文化研究會(huì )授予“中國茶文化之鄉”;青川的七佛貢茶被授予“中華文化名茶”的稱(chēng)號。
但是與青川茶園的規模和七佛貢茶的品牌效應相對比,該縣的茶葉加工還存在一定問(wèn)題,跟不上一流的水平。為使青川的茶葉加工質(zhì)量進(jìn)一步提高,在縣委、縣政府的支持下,青川縣農業(yè)局茶辦6月13日—17日邀請了四川省農科院茶葉研究所所長(cháng)王云等一行5位專(zhuān)家,來(lái)青川進(jìn)行了茶葉加工技能及茶藝資格培訓,培訓結束后由四川省茶葉研究所頒發(fā)國家職業(yè)資格技術(shù)證書(shū)。
青川縣的茶葉企業(yè)及加工大戶(hù)紛紛報名參加,此次培訓報名人數達到了70余人,甚至有部分在報名結束后還來(lái)詢(xún)問(wèn)。在培訓期間,學(xué)員們認真學(xué)習,積極發(fā)問(wèn),老師備課詳細,深入淺出,同時(shí)把理論和實(shí)際相結合,請來(lái)了茶葉加工技術(shù)方面的專(zhuān)家,實(shí)地操作,現場(chǎng)指出問(wèn)題;茶藝方面的老師手把手教,要求嚴格。雖然時(shí)間只有短短的5天,但是大家的收獲是巨大的,明白了茶葉加工方面存在的問(wèn)題,也見(jiàn)識了茶藝的優(yōu)美,為青川縣今后茶業(yè)的發(fā)展提供了基礎和方向。
培訓期間還開(kāi)展了首屆“七佛貢茶杯”審評,學(xué)員們拿來(lái)了30個(gè)七佛貢茶茶葉樣品,老師們給予了點(diǎn)評指正,最后評出了一個(gè)特等獎、二個(gè)一等獎和三個(gè)二等獎,充分調動(dòng)了學(xué)員的積極性,形成良好的競爭氛圍。