中國茶網(wǎng)資訊：炎炎夏日，不少人喜歡泡上一壺菊花茶、大麥茶或者荷葉茶。最近，杭州市質(zhì)監局共抽取了22家企業(yè)生產(chǎn)的菊花茶、大麥茶和荷葉茶等22批次代用茶產(chǎn)品，對產(chǎn)品的感官、水分、灰分、重金屬、農藥殘留、食品添加劑和微生物等31項指標進(jìn)行了檢測，結果合格20批次，合格率為90.9%，所抽產(chǎn)品的農殘、食品添加劑和微生物等健康安全指標全部合格。
所謂代用茶，是指選用可食用植物的葉、花、果、根莖等為原料加工制作的、采用類(lèi)似沖泡方式供人們飲用的產(chǎn)品。目前的代用茶主要分為葉類(lèi)、花類(lèi)和果類(lèi)。
大家在購買(mǎi)代用茶時(shí)應注意：1、無(wú)異味、不著(zhù)色，無(wú)其他夾雜物。2、各種花、果（實(shí)）類(lèi)配料應是可食用的，添加的香精、香料應是在食品中允許添加的，符合國家相關(guān)規定。3、包裝材料和容器應不影響產(chǎn)品品質(zhì)，符合相關(guān)標準的規定。4、外包裝上應有“QS”標識。
