中國茶網(wǎng)訊：普洱茶屬于后發(fā)酵茶，對于茶友來(lái)說(shuō)，買(mǎi)茶只是第一步，后期的存儲才是關(guān)鍵，普洱茶有越陳越香的特質(zhì)，但這越陳越香的前提，是要在適合普洱茶轉化的環(huán)境下。
對于一般家庭來(lái)說(shuō)，存儲普洱茶掌握幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)就會(huì )比較簡(jiǎn)單，今天就和大家分享下在家里怎么存儲普洱茶。
首先，茶要避免陽(yáng)光直射，光線(xiàn)會(huì )促進(jìn)茶葉色素氧化而導致茶葉變色，這樣，茶葉中的一些物質(zhì)就會(huì )跟著(zhù)發(fā)生化學(xué)反應，從而使茶葉產(chǎn)生異味。
其次要防止受潮，在沿海地區高濕高熱情況下要特別注意茶葉受潮，受潮的會(huì )發(fā)霉變質(zhì)，不能再飲用，雨季來(lái)臨時(shí)，可以把茶品用自封袋或者塑料袋封起來(lái)存放;
家庭存茶量在不是很大的情況下，最好選用陶瓷缸或者紫砂罐存茶，可以把茶餅拆除包裝紙或者撬成散塊存儲在罐子中。
普洱茶非常容易吸味，存儲環(huán)境要絕對的無(wú)異味，如果沒(méi)有合適的罐子，紙箱也是不錯的存茶工具。
把茶用自封袋封好，放在干燥無(wú)異味的紙箱里，整提的最好不要拆開(kāi)筍殼包裝，如果是單餅的一定要用自封袋封好，紙箱放置在避光干燥的地方，避免光線(xiàn)直射和受潮。
用自封袋存茶，最好半年更換一次袋子，另外，存放時(shí)最好生熟茶分開(kāi)用不同的容器存放，避免串味互相影響。
以上是實(shí)用的家庭存儲普洱茶方法和注意事項，如果在存儲過(guò)程中遇到其它問(wèn)題，可以加我微信一起詳細交流。
下一期我們講普洱茶三大茶區之“臨滄”茶區。敬請關(guān)注董玥說(shuō)茶(微信：dyshuocha)平臺。
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