近日，中國“茶樹(shù)栽培創(chuàng )新團隊”首席科學(xué)家、中國農科院茶葉研究所韓文炎研究員與美國Tufts大學(xué)Cloin Orians教授合作開(kāi)展的“氣候變化對茶葉生產(chǎn)影響的研究”課題組一行11人前來(lái)福建閩中(三明)茶區進(jìn)行訪(fǎng)問(wèn)考察活動(dòng)。重點(diǎn)了解氣候對植物昆蟲(chóng)特別是對茶小綠葉蟬消長(cháng)情況及其與制作東方美人茶品質(zhì)的影響。
考察組一行先后深入到沙縣山富企業(yè)有限公司和大田大方廣茶業(yè)有限公司的茶葉生產(chǎn)基地和加工茶廠(chǎng)，詳細了解制作東方美人茶的茶園管理情況、加工工藝技術(shù)，現場(chǎng)觀(guān)摩了山富企業(yè)東方美人茶的加工，品鑒了東方美人茶等產(chǎn)品，與我市這兩家東方美人茶生產(chǎn)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行友好座談，并就東方美人茶生產(chǎn)的關(guān)鍵問(wèn)題與市、縣專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和茶企業(yè)主進(jìn)行了交流、探討。為進(jìn)一步了解小綠葉蟬危害不同程度對東方美人茶品質(zhì)的影響，在山富企業(yè)抽取了不同樣品，擬進(jìn)行香氣組分分析與品質(zhì)關(guān)系的比較研究。
考察組對我市優(yōu)美的茶園生態(tài)環(huán)境和優(yōu)異的東方美人茶品質(zhì)給予高度贊賞，并表示，將進(jìn)一步與我市開(kāi)展茶葉技術(shù)研究等方面的合作，增進(jìn)交流。
