三氯殺螨醇，一種對公眾來(lái)說(shuō)似乎很生疏的農藥，最近被媒體頻頻提及。7月27日，江蘇揚農集團官網(wǎng)上顯示有三氯殺螨醇的銷(xiāo)售介紹信息。而且今年以來(lái)，各地食藥監部門(mén)在茶葉中多次檢出了三氯殺螨醇，多款茶葉品牌“榜上有名”。
一談到茶，人們不禁想起“為品清香頻入座，歡同知己細談心”；“淡酒邀明月，香茶迎故人”；“待到春風(fēng)二三月，石爐敲火試新茶”等朗朗上口的詩(shī)句。中國既是茶的故鄉，又是茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現和利用，到現在已有四五千年歷史，并且長(cháng)盛不衰，西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、廬山云霧茶、安溪鐵觀(guān)音等中國十大名茶傳遍世界。
茶固然美味，飲茶的過(guò)程固然精妙。然而，不斷曝出的“茶葉農藥超標”“茶葉中劇毒殘留”的事件，讓喝茶者后怕不已，“談茶色變”。目前在茶市場(chǎng)上，不僅一些低端的茶葉存在農藥使用不合格的問(wèn)題，就連“憶江南”鐵觀(guān)音、“知福”碧螺春茶、“愛(ài)麗絲”茉莉花茶春毫等名茶也是“名列前茅”。根據調查顯示出的“農藥檢測值”，真可謂是，飲茶就是“喝農藥”，不由得為愛(ài)好喝茶者“捏了一把汗”。
此次，引起公眾關(guān)注的“江蘇揚農集團官網(wǎng)上顯示有三氯殺螨醇銷(xiāo)售”的信息，讓人們再次發(fā)問(wèn)，中國的茶到底為何與農藥“剪不斷，理還亂”？三氯殺螨醇，這個(gè)公眾并不熟悉的農藥，長(cháng)期以來(lái)被茶農用在茶葉種植上。由于它毒性大、殘害期長(cháng)，對人體的危害巨大，而且會(huì )嚴重的影響我國茶出口產(chǎn)業(yè)，所以早在18年前，我國農業(yè)部就已經(jīng)明令禁止在茶樹(shù)上使用三氯殺螨醇。但是，這個(gè)農藥，在禁令之下并未消失，“哪里有茶葉，哪里就有三氯殺螨醇”。
“有禁令不止”，究其根本在于監管不力，讓銷(xiāo)售和使用三氯殺螨醇者，有了可趁之機。因此，針對目前茶葉中存在的農藥超標、不符合規定等問(wèn)題，就必須從監管上入手，管好茶葉市場(chǎng)。首先，要監管好茶葉種植者。要采取定期和不定期結合的抽查方式，增加對茶葉的抽檢次數，對發(fā)現茶葉種植不符合標準的種植者給予嚴厲處罰，從源頭上消除茶葉中的三氯殺螨醇。其次，要監管好三氯殺螨醇的銷(xiāo)售者。禁止違規向茶葉種植者銷(xiāo)售三氯殺螨醇，一經(jīng)發(fā)現，必將關(guān)停并予以處罰，嚴格控制三氯殺螨醇在市場(chǎng)上的流通量。另外，當前我國茶葉種植多是散戶(hù)，這不僅加大了監管難度，也不利于茶葉的專(zhuān)業(yè)化、規?；l(fā)展，因此要有步驟、有計劃的打破傳統粗放型的茶葉種植模式，實(shí)現我國茶產(chǎn)業(yè)的集約化發(fā)展，這樣既能保障中國茶“看上去很美”，又能保障“喝起來(lái)更健康”。
