5月19日,遵義市人民政府副市長(cháng)田剛一行,在2016中國·上海國際茶業(yè)博覽會(huì )開(kāi)幕之際召開(kāi)遵義市茶產(chǎn)業(yè)品牌(上海)推介會(huì )暨產(chǎn)銷(xiāo)對接會(huì ),向到場(chǎng)的貴賓及媒體朋友們推介遵義茶。上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)黃政、上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)王木根、中華全國供銷(xiāo)合作總社杭州茶葉研究院黨委書(shū)記鄭國建等及上海遵義兩地茶企參加了本次會(huì )議。
據介紹,上海與遵義的淵源由來(lái)已久。上世紀六七十年代,大批上海知青就曾來(lái)到遵義支援建設,而后不少人選擇在遵義落地生根。自2013年起,中央更是明確上海市對口幫扶遵義市。三年來(lái)共實(shí)施新農村建設、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、社會(huì )事業(yè)和人力資源開(kāi)發(fā)等領(lǐng)域對口幫扶項目122個(gè),累計資金達19232萬(wàn)元,使遵義市6萬(wàn)多戶(hù)、16萬(wàn)貧困人口直接受益。
田剛說(shuō),遵義茶葉已經(jīng)形成了兼具高品質(zhì)綠茶、紅茶、白茶、黑茶等多茶類(lèi)多元化發(fā)展的大產(chǎn)業(yè)。2015年,全市茶園面積達200萬(wàn)畝,實(shí)現茶葉產(chǎn)量9萬(wàn)噸、綜合產(chǎn)值145億元;有各類(lèi)生產(chǎn)加工企業(yè)及加工點(diǎn)1856家,加工能力10萬(wàn)噸以上。2007年以來(lái),遵義全市累計有200余家企業(yè)多只產(chǎn)品在“中茶杯”、“中綠杯”及其它國際性茶事評比中,獲金獎、銀獎或一、二等獎達500余次。遵義被中國茶葉流通協(xié)會(huì )授予“中國高品質(zhì)綠茶產(chǎn)區”稱(chēng)號,湄潭、鳳岡、正安、余慶等縣已分別獲得“中國名茶之鄉”、“全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”、“全國特色產(chǎn)茶縣”、“全國十大生態(tài)產(chǎn)茶縣”、“國家有機食品基地試點(diǎn)縣”、“貴州省出口茶葉質(zhì)量安全示范區”等稱(chēng)號。遵義茶葉更是越來(lái)越受消費者喜愛(ài),品牌知名度、美譽(yù)度、市場(chǎng)影響力日益提升。到場(chǎng)媒體及嘉賓對遵義茶均表示出濃厚興趣。
上海市茶葉行業(yè)協(xié)會(huì )常務(wù)副秘書(shū)長(cháng)王木根在推介會(huì )上提到,剛開(kāi)始把貴州茶帶進(jìn)上海市場(chǎng)的這一批人真的不容易,他們走進(jìn)上海各個(gè)社區,帶著(zhù)滿(mǎn)腔對家鄉茶的喜愛(ài)通過(guò)推薦的方式逐步開(kāi)拓了上海市場(chǎng)。據統計,在上海的貴州人口大概有一百萬(wàn),所以他們提出“貴州人喝貴州茶”的口號,希望能夠通過(guò)這“一百萬(wàn)”,輻射周邊,覆蓋上海。要想做到這一點(diǎn)就必須明確貴州茶的定位。
首先就是統一打造“三綠一紅”的公共品牌。指定統一的生產(chǎn)加工標準,確立茶葉的權威性;其次要培養制茶的大工匠,從采茶、制茶、營(yíng)銷(xiāo)、宣傳等各個(gè)方面打造專(zhuān)業(yè)團隊。貴州茶產(chǎn)地好,原料好,而且檢測標準都是歐盟標準,具有非常高的品質(zhì)質(zhì)量,所以可以把貴州茶往高質(zhì)量的衍生產(chǎn)品方向拓展,比如良藥茶等。
最后,貴州茶的發(fā)展必須要注重文化內涵。一個(gè)品牌有三大要素。第一:產(chǎn)品的質(zhì)量,包括加工技術(shù)等等;第二:它的市場(chǎng)直銷(xiāo)度;第三:它的文化內涵。這三個(gè)要素才能造就一個(gè)品牌。特別是文化要素讓人刻骨銘心。