中國茶網(wǎng)資訊：昨天，首屆西部茶博會(huì )在西安曲江國際會(huì )展中心開(kāi)幕。這是中國西部地區規模最大、最專(zhuān)業(yè)的茗茶博覽會(huì )。茶博會(huì )為期4天，免費對市民開(kāi)放。開(kāi)幕首日就吸引了不少市民前來(lái)品鑒。
據悉，本屆西部茶博會(huì )面積達12000平方米，共設立國際標準展位650個(gè)，吸引了來(lái)自廣東、云南、福建、安徽、湖南、湖北、河南、江西、江蘇、浙江、臺灣等名茶產(chǎn)區的知名茶企參展。設立普洱茶、黑茶、各地茗茶、紫砂、陶瓷、茶具根雕等6個(gè)展區。展品內容涵蓋了6大茶系茶品。
記者在展會(huì )現場(chǎng)看到，許多市民饒有興致地圍在一家普洱茶膏展位前，并對展位上一個(gè)名為“金瓜”的茶膏球發(fā)出“嘖嘖”的贊嘆。原來(lái)這個(gè)重300克僅有蘋(píng)果大小的茶膏就要1.5萬(wàn)元。展位工作人員介紹說(shuō)，茶膏是將茶葉經(jīng)過(guò)加工與發(fā)酵后，通過(guò)“低溫萃取，低溫干燥”的特殊工藝將茶葉的纖維物質(zhì)與茶汁分離，將獲得的茶汁進(jìn)行再加工，還原成更高一級的固態(tài)速溶茶。茶膏是普洱茶5種形態(tài)“磚、餅、團、沱、膏”之一，也是世界上第一款“速溶茶”。
