社會(huì )評價(jià)
無(wú)錫毫茶為江蘇名茶林中的新秀，是無(wú)錫茶樹(shù)品種研究所等單位的科技人員從1973年開(kāi)始研制，幾經(jīng)周折，終于獲得成功，1979年通過(guò)了科技鑒定，相繼獲得了省、市重大科技成果獎，優(yōu)質(zhì)名茶稱(chēng)號，1986年被商業(yè)部定為全國名茶之一，1989年在西安農牧漁業(yè)部?jì)?yōu)質(zhì)農產(chǎn)品評比會(huì )上，又榮獲全國名茶稱(chēng)號。
茶史追溯
無(wú)錫茶文化歷史悠久，早在明代就有惠山寺僧植茶的記載。著(zhù)名的“天下第二泉”惠山泉更像一顆明珠，為無(wú)錫茶文化增添了一道璀璨的光彩。為了發(fā)揮和繼承無(wú)錫豐富的茶文化，無(wú)錫農業(yè)科研人員經(jīng)過(guò)6年多的辛勤研制，于1979年創(chuàng )制成功了無(wú)錫毫茶。無(wú)錫毫茶創(chuàng )制成功后，在歷屆名茶評比中獲獎，并遠銷(xiāo)美、英、加拿大等國家，獲得好評。
名茶鑒賞
無(wú)錫毫茶成品條紋緊而卷曲，肥壯翠綠，白毫披覆，香高味濃，色綠明亮，茶湯晶瑩隱翠，茶葉清香鮮醇，別具風(fēng)味。若以二泉水沖泡，“無(wú)錫茶，二泉水”相得益彰，則更得毫茶之真味。
