中國茶網(wǎng)資訊：在以往十屆的基礎上，經(jīng)常時(shí)間的籌備中國第十一屆茶博會(huì )及國際茶產(chǎn)業(yè)高峰論壇，終于再次亮相北京11月全國農業(yè)展覽館，匯聚全國茶各大品牌企業(yè)、采購商、代理經(jīng)銷(xiāo)商歡聚一堂見(jiàn)證第十一屆北京茶博會(huì )盛大召開(kāi)。
八馬茶葉董事長(cháng)王文禮：做品牌"定位定天下"
作為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)(烏龍茶制作技藝)代表性傳承人、安溪鐵觀(guān)音同業(yè)公會(huì )會(huì )長(cháng)。王文禮于1993年創(chuàng )立了八馬茶業(yè)，逐步走向全國，并成為全國內資茶企規模最大的企業(yè)之一。
中吉號茶業(yè)董事長(cháng)楊世華：?jiǎn)棠静栳j純正普洱香
在瀾滄江流域，有許多宋朝時(shí)期種植的、樹(shù)干直徑超過(guò)30厘米的茶樹(shù)，這些樹(shù)就是茶界所稱(chēng)的"喬木普洱茶"的源頭。喬木茶樹(shù)大多生長(cháng)在山坡、荒地上，當地多以山的形式分由茶農養護和管理。在這樣特殊環(huán)境下生長(cháng)的茶樹(shù)產(chǎn)量相對較低，具有綠色、健康的優(yōu)勢，以這種茶樹(shù)制成的普洱茶口味甘香醇厚，品質(zhì)更是得到業(yè)界的高度認可，中吉號就是其中的佼佼者。
組委會(huì )透漏在本屆茶博會(huì )現場(chǎng),云南中吉號茶業(yè)有限公司(勐海中吉號茶廠(chǎng))的展臺別具一格,分外醒目，眾多慕名而來(lái)的茶人將齊聚一堂。董事長(cháng)楊世華向記者介紹，純正的大葉種茶，是制作普洱茶佳品的前提;而優(yōu)良的生產(chǎn)制作工藝，又是打響高端普洱茶品牌的最基本保障，"誠信立業(yè)，品質(zhì)至上"作為中吉號茶業(yè)的宗旨，得到了越來(lái)越多消費者的認可。近年來(lái)，中吉號茶業(yè)優(yōu)化過(guò)去"企業(yè)+茶農+基地+市場(chǎng)"的產(chǎn)業(yè)鏈，積極籌建古茶樹(shù)及高優(yōu)生態(tài)茶園基地，嚴格為原材料把關(guān)。在生產(chǎn)過(guò)程中注重傳統加工工藝與現代技術(shù)的有機組合，成功推出了一系列具有鮮明特色又廣受歡迎的品牌組合。
目前云南中吉號茶業(yè)有限公司，集普洱緊壓茶的生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售、科研開(kāi)發(fā)、茶文化傳播為一體。產(chǎn)品覆蓋普洱緊壓茶傳統、禮品、特殊產(chǎn)品等系列共200多個(gè)品種，其中"易武古樹(shù)"、"純麻黑"、"喬木野生磚"、"冰島古樹(shù)"、"招財牛"和"金葉磚"等產(chǎn)品深受?chē)鴥韧鈴V大消費者青睞，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )正在全國穩步展開(kāi)。公司分別在云南、廣東和浙江設立銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)達8個(gè)，實(shí)行區域化動(dòng)作，還在深圳等地建立出口營(yíng)銷(xiāo)體系，產(chǎn)品遠銷(xiāo)東南亞、香港、澳門(mén)及臺灣等地區。公司正極力堅持"選料正宗，工藝傳統，質(zhì)量?jì)?yōu)良，口感醇正"的產(chǎn)品理念，努力將最優(yōu)質(zhì)的普洱茶奉獻給消費者和海內外各界茶友。
勐庫戎氏董事長(cháng)戎加升：六十年如一日做好普洱
"他就是一餅60年的老普洱茶，一開(kāi)湯就陳香四溢。"這是業(yè)內人士對勐庫戎氏董事長(cháng)戎加升的評價(jià)。
在紛擾浮躁的普洱茶行銷(xiāo)年代里，戎加升站在一方凈土，拒絕隨波逐流，牢牢守住茶質(zhì)的大門(mén)，始終挺立市場(chǎng)潮頭，創(chuàng )造普洱茶神話(huà)。1992年他創(chuàng )辦了勐庫茶葉配制廠(chǎng)。1999年他成功收購已宣布破產(chǎn)的雙江縣茶廠(chǎng)，成立云南雙江勐庫茶葉有限責任公司。經(jīng)過(guò)對茶葉市場(chǎng)的考察和研究，他決定專(zhuān)攻普洱茶。為了做好普洱茶，他不遺余力地到內地請教專(zhuān)家學(xué)者，學(xué)習普洱茶的制作工藝，研究普洱茶品性，實(shí)驗普洱茶的配制。勐庫戎氏普洱茶系列產(chǎn)品第一次拿到昆交會(huì )展示，就引起了韓國、馬來(lái)西亞等客商的關(guān)注，訂單逐年增加，產(chǎn)品銷(xiāo)路越走越遠，闖出了新天地。
戎老介紹說(shuō)，現在國內外生活水平都在提高，人們現在提倡健康、綠色、無(wú)公害，大家不會(huì )嫌普洱茶貴，只會(huì )嫌市場(chǎng)上的普洱茶品質(zhì)不夠高。勐庫戎氏拒絕炒作，但要狠抓質(zhì)量，一定還要繼續嚴把質(zhì)量關(guān)，把"勐庫牌"做好。戎老說(shuō)，他的工廠(chǎng)有七萬(wàn)多茶農，每一個(gè)茶農他都當做自己的家人一樣對待。每一年，公司都會(huì )從利潤抽出一大部分來(lái)獎勵當地采摘茶葉的農民，如組織他們到各地旅游等等。正如戎老說(shuō)的，更好地回饋茶農，也是為了能讓茶農挑選更好的茶葉進(jìn)行采摘，從而保證了茶葉的質(zhì)量。
永年普洱總經(jīng)理王樹(shù)華：時(shí)光孕酵的好茶
在本屆茶博會(huì )上，永年普洱將顯得格外與眾不同，將邀請到眾多新老好友特地從四面八方趕來(lái)祝此次盛會(huì )圓滿(mǎn)成功。
王樹(shù)華介紹， 茶文化是中華文化的一部分，已然流淌在這個(gè)偉大民族的血液中。中國的茶文化不僅是對茶的品鑒，更是知己交融的共鳴和對人生的感悟。永年以無(wú)比崇敬的心情學(xué)習和研究茶文化，并為茶文化的發(fā)展不遺余力。"其間，市場(chǎng)雖經(jīng)起伏，但普洱茶作為一種產(chǎn)自世界茶葉發(fā)源地且有后發(fā)酵特質(zhì)的珍貴茶種已經(jīng)被國內市場(chǎng)廣泛接受。"王樹(shù)華表示，希望和越來(lái)越多的從業(yè)者一起尊重茶文化，尊重自己，尊重消費者。"永年成立伊始就專(zhuān)注于這一事業(yè)，并逐漸具有了清晰而長(cháng)遠的戰略規劃，對茶文化有了更深刻的理解。"
茶文化的推廣是一個(gè)漸進(jìn)的過(guò)程，同時(shí)與公司的發(fā)展密不可分。在永年的堅持下，永年普洱茶從默默無(wú)聞到享譽(yù)全國，已經(jīng)得到了廣大消費者的認同，成為八屆博會(huì )的指定用茶，并贊助了2013年北京讀書(shū)月活動(dòng)。王樹(shù)華表示，永年始終專(zhuān)注于普洱茶并從初識、理解到清晰的戰略規劃，深刻地認識到茶文化的重要性，"未來(lái)永年還將在茶文化的推廣上不遺余力。"
東滸寨金絲皇菊方學(xué)梅：傳播"菊花飲品"健康養生新概念
東滸寨金絲皇菊產(chǎn)自有"小香格里拉"美譽(yù)的江西修水東滸寨，品質(zhì)極佳，朵朵金絲皇菊花形碩大，形態(tài)嬌媚，金黃艷麗;湯色鮮亮澄明，葉底晶瑩剔透，如珠似玉。在本次茶博會(huì )金絲皇菊品鑒會(huì )上，中國著(zhù)名茶藝老師方學(xué)梅親自給大家講解東滸寨金絲皇菊的養生功效，清肝明目，養顏潤燥，特別適合繁忙操勞的都市人，記者小啜一口,頓覺(jué)清心潤脾，齒頰留香，眾人飲后紛紛叫好，贏(yíng)得了滿(mǎn)堂喝彩。
據東滸寨金絲皇菊的生產(chǎn)單位董事長(cháng)黃烈偉先生介紹，栽培基地位于九江修水東滸寨。自古因"山川深重，可供游覽"、"大江以西山水之秀甲天下，洪州分寧縣鐘秀居多"而名揚海內外，修河之水穿城而過(guò)，縣境四周群山環(huán)繞，修河為江西五大河流之一，是惟一沒(méi)有污染源和受到污染的河流。修水縣屬亞熱帶濕潤季風(fēng)氣候區，光、熱、水資源較為豐富，霜期比較短，農業(yè)生產(chǎn)條件較為優(yōu)越，非常適合菊花的生長(cháng)，為了更好地發(fā)展金絲皇菊產(chǎn)業(yè)，該公司一期投資1500萬(wàn)元引進(jìn)金絲皇菊，桑香茶精深加工生產(chǎn)線(xiàn)，集菊花，桑香茶.栽培.生產(chǎn)。加工.包裝.銷(xiāo)售于一體。結合農業(yè)開(kāi)發(fā)，傾力打造東滸寨金絲皇菊農業(yè)王國。
方學(xué)梅告訴記者，作為一名茶文化傳播者，我始終尋找"健康"、"天然"、"養生"的飲品，作為畢生的追求，與東滸寨金絲皇菊結緣之后欣喜異常，決意作為"飲菊"文化傳播者，向海內外傳播"菊花飲品"新概念，我相信東滸寨金絲皇菊董事長(cháng)黃烈偉先生會(huì )堅持創(chuàng )新理念，創(chuàng )新模式和創(chuàng )新工藝，開(kāi)發(fā)出適合不同消費層面的系列產(chǎn)品，讓繁忙焦慮的都市人品嘗到健康純天然的菊花飲品，感受到博大精深的"菊"文化，為每一個(gè)崇尚自然，追求品位的人們帶來(lái)健康與歡樂(lè )。
白沙溪副總經(jīng)理王雙如：中國未來(lái)是黑茶的天下
在本次茶博會(huì )上，白沙溪的千兩茶制作工藝表演將成為全場(chǎng)焦點(diǎn),將眾多慕名而來(lái)的消費者里三層外三層地觀(guān)看表演，激昂的號子聲和小伙子們精神抖擻的表演震撼全場(chǎng)。
王雙如指出，作為中國安化黑茶的標準制訂者，白沙溪贏(yíng)在歷史、工藝以及質(zhì)量。創(chuàng )建于1939年的白沙溪，73年來(lái)創(chuàng )造了黑茶史上的無(wú)數個(gè)第一，樹(shù)立起"中國黑茶標志性品牌"的一面大旗。2012年，白沙溪黑茶的銷(xiāo)售延續了近幾年一路飄紅的勢頭,在今年經(jīng)濟不景氣的情況下仍然取得了30%的強勁增長(cháng),一直保持著(zhù)國內黑茶第一品牌的王者地位，但白沙溪也時(shí)刻充滿(mǎn)著(zhù)危機感，近年來(lái)在不斷加強品牌建設的同時(shí)，也堅持修煉內功,加強管理,目前斥資1.5億元建立的新茶葉廠(chǎng)已完成40%，有望在明年下半年生產(chǎn)，滿(mǎn)足更多追求健康的人士對黑茶的追求。
羊樓洞總經(jīng)理陳波：茶道+商道，創(chuàng )新模式快速發(fā)展
"赤壁懷古越千年，羊樓洞茶飄萬(wàn)里"，地處湖北赤壁的羊樓洞茶業(yè)有限公司在第五屆深圳茶博會(huì )上攜黑茶經(jīng)典羊樓洞老青茶，與云南普洱、安化黑茶共舉"黑茶盛宴"。
羊樓洞茶業(yè)有限公司總經(jīng)理陳波介紹，羊樓洞是青磚茶的故鄉，磚茶生產(chǎn)歷史悠久，它以老青茶為原料，經(jīng)壓制而成。色澤為棕色，茶汁味濃可口，香氣獨特，回甘雋永。青磚的外形為長(cháng)方形，色澤青褐，香氣純正，湯色紅黃，滋味香濃。飲用青磚茶，除生津解渴外，還具有清新提神，幫助消化，殺菌止瀉等功效。主要銷(xiāo)往內蒙古、新疆、西藏、青海等西北地區和蒙古、格魯吉亞、俄羅斯、英國等國家。
據了解，羊樓洞老青茶為傳統黑茶的上乘之作，產(chǎn)品曾被選為2011年全國博覽會(huì )用茶。在本屆茶博會(huì )，羊樓洞展廳恢宏大氣的莊重古典形象，吸引了無(wú)數茶客的駐足，人流絡(luò )繹不絕;經(jīng)典大氣的包裝和成就無(wú)數茶莊老字號的傳奇故事，得到茶商們的點(diǎn)頭稱(chēng)頌;老青茶細膩而又厚重的口感，更是招徠無(wú)數專(zhuān)業(yè)茶客，紛紛帶杯前來(lái)品茗。
陳波介紹，羊樓洞老青茶近年來(lái)發(fā)展迅猛，除了自身產(chǎn)品歷史悠久、品質(zhì)過(guò)人外，其推出的"茶道+商道"的全新商業(yè)模式更是亮點(diǎn)。"茶道+商道"的模式，充分借助渠道的優(yōu)勢，在終端，建立羊樓洞體驗館，讓消費者近距離了解、認識羊樓洞品牌、產(chǎn)品。不僅如此，陳波透露，在未來(lái)的深圳市場(chǎng)，羊樓洞會(huì )尋找更多的合作伙伴，打造集茶飲、休閑、商務(wù)一體的商務(wù)茶館，讓消費者感受到，羊樓洞老青茶不僅僅是茶。在體驗館、商務(wù)茶館，羊樓洞將成為了一種介質(zhì)，塑造羊樓洞老青茶一種"成功人士身份的象征" 品牌形象。
御香君普洱茶膏攜清宮茶藝表演閃亮北京茶博會(huì )
傳承于清宮御制普洱茶膏制作工藝的御香君普洱茶膏，將攜清宮茶藝、古箏表演等在北京茶博會(huì )亮相，將為北京茶博會(huì )帶來(lái)一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)。
普洱茶膏，系普洱茶之精華.自古即被茶圣陸羽、宋徽宗等歷代茶界大師推崇。并入注《本草綱目拾遺》。 至清朝，雍正愛(ài)極普洱茶膏，令御茶房專(zhuān)司制作宮廷御用;至乾隆將御用普洱茶膏作為國禮，通過(guò)不遠萬(wàn)里為己賀壽的英國使節贈于英王喬治三世，至今仍有館藏于大英博物館，見(jiàn)證著(zhù)兩位君主相隔萬(wàn)里的神交。
辛亥革命后，清宮御茶房隨之被遣散，清宮普洱茶膏的制作工藝亦隨之湮沒(méi)于歷史滄桑。
為傳承、復原清宮御制普洱茶膏工藝，云南貢潤茶葉有限公司曾遍訪(fǎng)數代茶師并得其虔心點(diǎn)化;曾埋首在浩如煙海的史料典籍中,鉤沉一切有關(guān)茶膏的技藝和故事,搜集了許多真實(shí)的第一手資料;曾走遍了云南古六大茶山的山山水水，村村寨寨， 查看了許多碑石記錄，歷盡千辛萬(wàn)苦，歷時(shí)十年風(fēng)雨磨礪，終使清宮養生至品--普洱茶膏重返塵世。
御香君普洱茶膏沿承清宮工藝，經(jīng)186道工序歷時(shí)72天，千克原茶僅可制得五克茶膏。每克茶膏富含茶多酚、兒茶素、茶堿、茶褐素等原茶精華達60%以上，其含量高于普洱原茶數十倍。醫學(xué)研究證實(shí)，茶多酚、兒茶素、茶堿、茶褐素等有益物質(zhì)具有降三高、清除自由基、排毒美容、醒酒護肝等極高的養生保健價(jià)值。普洱茶膏因此素有"茶中黃金，養生瑰寶"之譽(yù)。
云南貢潤茶葉有限公司是中國茶膏的生產(chǎn)標準制定者，同時(shí)也是云南第一家獲得普洱茶膏QS認證的企業(yè)。 為完整保留原茶有益物質(zhì)和原茶活性，貢潤公司獨家研發(fā)出榮獲國家專(zhuān)利的創(chuàng )新科技"恒溫仿生浸提工藝"，并結合"小分子納米篩"技術(shù)的應用，既完整保留了原茶活性和醇厚香氣，又有效截留了原茶中可能存在的漂移農殘、微量重金屬等有害物資;同時(shí)根據人體每日正常所需氟元素含量，通過(guò)"小分子納米篩"技術(shù)，把茶膏中的氟含量控制得恰到好處，既保留了人體正常所需，又有效規避了其他同類(lèi)產(chǎn)品中容易發(fā)生的因飲茶過(guò)多而導致鈣流失的現象。
林振芳：世界首張茶票將亮相茶博會(huì )
在日前舉行的第七屆中國(北京)國際茶業(yè)及茶文化博覽會(huì )上，中國茶票交易中心與中國北京五洲大酒店舉辦了隆重的簽約儀式。三家單位就新中國第一枚國家級可交易珍藏茶票、中國第一枚茶生肖票龍茶票落地北京達成戰略合作，中國第一款"茶票"產(chǎn)品甲拉一號·生肖龍茶票正式登陸北京市場(chǎng)，吸引了來(lái)自全國各地的茶文化愛(ài)好者、茶產(chǎn)業(yè)投資人、新聞媒體的等多方人士的關(guān)注。
該票由國家郵政生肖龍郵票設計者陳紹華大師傾情設計，龍茶票精美收藏冊?xún)扔蟹鹿潘囆g(shù)兌換茶票一張，票品為"甲拉1號·景邁古籽普洱茶"。她指出，"作為茶行業(yè)最新出現的一種茶品收藏流通新模式，這款茶票由中國茶票交易中心推出，融中國傳統藝術(shù)、全新商業(yè)理念以及現代金融工具于一體，可消費、可流通、可收藏。"
2013第十屆北京國際茶博會(huì )順利落下帷幕完美收官。此次茶博會(huì )名茶浪潮匯聚了國內眾多茶葉巨頭，各大茶商品牌在鵬城天空下相互輝映，獻上了一場(chǎng)全城狂歡的盛宴，也成為茶界王者爭鋒的戰場(chǎng)。五千年的茶文化，以它獨特迷人的魅力再次傾倒世人。
在此次茶博會(huì )期間，組委會(huì )舉辦了中國業(yè)界領(lǐng)袖高峰論壇，茶界領(lǐng)袖和精英人士近千人齊集一堂，共話(huà)中國茶產(chǎn)業(yè)"未來(lái)與戰略"。邀請了芮成鋼、謝偉山、曾勇華、張心忠等中國經(jīng)濟營(yíng)銷(xiāo)學(xué)方面的專(zhuān)家齊聚一堂，與茶業(yè)領(lǐng)袖、文化名人面對面對話(huà)，跨行業(yè)溝通交流，以"未來(lái)·戰略"為主題，分為"定位·戰略"、"資本·模式"、"品牌·營(yíng)銷(xiāo)"三大板塊，緊緊圍繞中國茶企的戰略發(fā)展、資本融合、品牌營(yíng)銷(xiāo)展開(kāi)全面而深入的精彩對話(huà)。
