中國茶網(wǎng)資訊：60歲為花甲之年，70歲為古稀之年，80、90歲為朝杖之年，100歲為期頤之年，而108歲的老人都有個(gè)雅稱(chēng)，叫“茶壽”。與77歲的喜壽、88歲的米壽、99歲的白壽一樣，茶壽之108歲是將茶拆成幾個(gè)數字而得出的，茶字的草頭代表二十，下面有八和十，一撇一捺又是一個(gè)八，加在一起就是108歲!
為何用“茶壽”來(lái)形容長(cháng)壽的人呢?現代文化名人林語(yǔ)堂說(shuō)：“我從不懷疑茶具有使中國人延年益壽的作用，因為它有助于消化，使人心平氣和。”而“茶壽”與中國茶文化似乎也有著(zhù)解不開(kāi)的淵源。
相傳，古時(shí)候有位老和尚病了，久治不愈。一天，一位老人告訴他，蒙山頂有茶，春分前后，逢雷而發(fā)。你候在一旁，及時(shí)采摘三天。得一兩，用蒙山水煎服，能治任何宿疾;二兩，一輩子消災祛疾;三兩，脫胎換骨;四兩，就地成仙。老和尚遵囑，得茶兩余，煎湯服用，沒(méi)喝一半，病即痊愈，眉發(fā)由白轉烏，以致熟人相見(jiàn)，不敢相認。
“生命之茶”，對于藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族來(lái)說(shuō)，是日常生活的必需品，再熟悉不過(guò)。而對于生活在東部沿海地區和中部?jì)汝懙貐^的人們來(lái)說(shuō)，依然有點(diǎn)“迷糊”的感覺(jué)。那么今天，筆者就“生命之茶”黑茶說(shuō)起，讓大伙了解了解茶這片葉子，能給我們的生活帶來(lái)哪些“福利”吧!
黑茶，是六大茶類(lèi)之一，屬全發(fā)酵茶，采用的原料較粗老，是壓制緊壓茶的主要原料。依據成品茶的外觀(guān)呈黑色，故名黑茶。黑茶按地域分布，主要分類(lèi)為湖南黑茶(千兩茶)、四川黑茶(藏茶)、云南黑茶(普洱茶)、廣西六堡茶、湖北黑茶(老青磚)及陜西黑茶(茯茶)，俗稱(chēng)“黑五類(lèi)”。
當今，人們生活水平大大提高，但是飲食油膩、生活節奏紊亂，保持良好的飲食習慣至關(guān)重要，如今已有很多人將目光投向了黑茶。黑茶含有較豐富的營(yíng)養成分，最主要的是維生素和礦物質(zhì)，另外還有蛋白質(zhì)、氨基酸、糖類(lèi)物質(zhì)等 ，具有助消化解油、降壓降脂、抗氧化等多種功效。日本一心臟病專(zhuān)家說(shuō)：“中國患動(dòng)脈粥樣硬化和患心臟病的比例比西方低，除了遺傳因素、生活方式、飲食結構外，同時(shí)與中國人愛(ài)飲茶有關(guān)，尤其是黑茶。”
“寧可三日無(wú)糧，不可一日無(wú)茶;一日無(wú)茶則滯，三日無(wú)茶則病”。9月19日至22日，長(cháng)春國際會(huì )展中心，湖南黑茶龍頭茶企——白沙溪，中茶·黑茶園、盛唐黑金、石峰山以及廣西梧州茶廠(chǎng)等黑茶名企，都將亮相第3屆長(cháng)春茶博會(huì )，展示其黑茶精品。“生命之茶”華麗來(lái)襲，敬請期待!(文/張小靈)
