中國茶網(wǎng)資訊：連日來(lái)，在茶博會(huì )上，記者發(fā)現，我省除了發(fā)展傳統強項—綠茶外，紅茶、白茶、黑茶也在“整體出擊”，茶商開(kāi)始學(xué)習如何“專(zhuān)業(yè)訂制”。
茶博會(huì )上綠茶人氣旺
“這茶真便宜，50元一包，買(mǎi)一包還送一包”、“貴州綠茶口感不錯，沒(méi)想到在這里能買(mǎi)到這么便宜的本地茶”……在茶博會(huì )上，記者不時(shí)聽(tīng)到這樣的對話(huà)。貴州開(kāi)陽(yáng)南貢河富硒茶業(yè)有限公司的周小輝經(jīng)理告訴記者，我省的綠茶種植面積不僅在全國是最大的，生產(chǎn)出的綠茶品質(zhì)也非常好，但我省綠茶在外省的知名度卻不高，遠遠不及西湖龍井等傳統老品牌，當然“墻內開(kāi)花墻內香”，絕大多數貴州人都喜愛(ài)喝本地茶。
周小輝經(jīng)理介紹，因今年春季我省雨水過(guò)多，對茶葉的生產(chǎn)和采摘產(chǎn)生了不利影響：氣候達不到生長(cháng)條件，致使茶葉生長(cháng)緩慢，往年的明前采摘期，一般能有半個(gè)月，今年則只搶到5天，少了10天，直接造成明前翠芽減產(chǎn)，供不應求。
“茶中貴族”將走近百姓
記者注意到，除了綠茶這個(gè)“強項”外，省內許多茶商帶來(lái)的“當家”產(chǎn)品中，也增加了紅茶和黑茶，就連對種植條件要求較高的“茶中貴族”—白茶，也開(kāi)始涉及，博覽會(huì )上，許多市民對這種略顯銀白色、周身披滿(mǎn)茸毛的白茶產(chǎn)生了好奇，不僅駐足觀(guān)看，還不忘品嘗一把。
貴山茶業(yè)的徐先生認為，白茶之所以?xún)r(jià)格較貴，主要是因為產(chǎn)量不多，還屬于稀少品種，他們公司生產(chǎn)的白茶即使是便宜的都要賣(mài)1000多元一斤，貴的價(jià)格更要翻一番，雖然喝的普通市民不多，但卻是送禮佳品，因此市場(chǎng)表現很好，根本不愁賣(mài)，就貴州的白茶來(lái)說(shuō)，產(chǎn)量雖不大，可勝在品質(zhì)高。
貴州茶開(kāi)始“專(zhuān)業(yè)訂制”
茶博會(huì )上，各種包裝精美、顏色鮮艷的茶飲料引人關(guān)注，“年輕人接受傳統喝茶方式的比較少，茶飲料的推出勢在必行”，貴茶公司的陳先生向記者表示，就像白酒市場(chǎng)為喜宴推出婚慶酒類(lèi)一樣，茶葉也會(huì )越來(lái)越專(zhuān)業(yè)化，不少發(fā)達城市都開(kāi)設茶吧，供應的就是方便現代人群立即飲用的茶飲料。
貴州梵錦茶業(yè)有限公司為自己生產(chǎn)的黑茶打起了“特色牌”：茶葉被包裝成不同重量的12生肖茶餅或各種掛件，這些茶餅和掛件既可放置在家中作為主人不俗品味的擺設，也可掛在車(chē)中、其他地方除異味，可謂一物多用。
