碧螺春，是中國傳統名茶，中國十大名茶之一，屬于綠茶類(lèi)，已有1000多年歷史。
產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山（今蘇州吳中區）一帶，所以又稱(chēng)“洞庭碧螺春”。2002年經(jīng)國家質(zhì)量監督檢驗總局批準，獲得原產(chǎn)地域標志產(chǎn)品保護。
歷史：
早在《蘇州府志》就有記載：“茶出吳縣西山，以谷雨前為貴。”
地理因素：
西山的歷史要比東山悠久得多，只不過(guò)當時(shí)地理原因，西山作為一座島嶼，沒(méi)有陸地連接，出入陸地只能渡船到東山，然后再去城里。
所以淳樸的西山人民銷(xiāo)售茶葉都是直接販給了東山的商販，然后外地的人們認識和購買(mǎi)碧螺春就以東山為主。
等到太湖大橋造起來(lái)，加上吳中政府的大力推廣，促進(jìn)了西山島的旅游業(yè)，也加大了西山的土特產(chǎn)外銷(xiāo)，才慢慢的讓眾人知道了西山其實(shí)也有茶，東山有的任何東西，西山都有。
是什么成就了東山，地理位置第一位。
西山的碧螺春也比東山出的早，很多東山商販都會(huì )到西山島去收購，然后販到東山，對著(zhù)游客說(shuō)：“這是阿尼東山產(chǎn)。”
每年賣(mài)土特產(chǎn)都會(huì )有出現這種情況：
到底是東山得楊梅好，還是西山的楊梅好？
到底是東山的枇杷好，還是西山的枇杷好？
到底是東山的碧螺春好，還是西山的碧螺春好？
當地人是這樣答復的：
同種規格的東西買(mǎi)回去對比下不就知道了嘛！東山人民很清楚，西山人民也很清楚，沒(méi)有必要像華山論劍一樣大戰幾百回合決雌雄。洞庭湖畔從未偏袒任何一方的子民，并不是東山的水質(zhì)好，只能說(shuō)東山比西山被發(fā)現得早，就好比成名早吧。如果《姑蘇晚報》真的說(shuō)東山的貴，西山的便宜，請來(lái)西山吧，現在的西山地理優(yōu)勢遠超東山，且價(jià)格便宜啊，沒(méi)有二道販子啊，而且相信淳樸的西山人們并不會(huì )虧待你們，給你們的產(chǎn)品也一定是保質(zhì)保量的。
