很多剛開(kāi)始喝白茶的朋友，對白茶的體驗都是一個(gè)樣——無(wú)味。感覺(jué)尚未找到，味蕾尚未打開(kāi)，甚至喝所有白茶都是如此的感覺(jué)。此時(shí)，“茶味”尚未入境，故稱(chēng)“境外之境”。
二、初境
喝茶一小段時(shí)間后，對茶漸漸有了分別的能力?？梢院鹊搅税撞璧臈椣?藥香.毫香，可以對白茶的種類(lèi)有了明顯的分別。再細分還是無(wú)法體會(huì )茶味，但已可以漸漸入境，故稱(chēng)“初境”。
三、韻境
喝了更多的白茶，可以更敏感的體會(huì )茶味的細節，開(kāi)始能分別入口時(shí)水與茶的結合度，茶湯的質(zhì)感、厚度、綿度、飽滿(mǎn)度，口感的留存度、生津、回甘、喉韻、舌底鳴泉等的茶味。此時(shí)，品茶者漸漸的追求白茶的“韻”味，故稱(chēng)“韻鏡”。
四、覺(jué)境
“覺(jué)”，不是睡覺(jué)的“覺(jué)”，是“發(fā)覺(jué)”的“覺(jué)”。當此時(shí)，喝茶已經(jīng)是喝一種感覺(jué)：人泡茶的感覺(jué)，茶給人帶來(lái)的感覺(jué)，人與人之間的感覺(jué)。
喜歡探索白茶的年份與轉化的關(guān)系;喜歡研究制茶工藝對茶品質(zhì)的影響;喜歡一群人圍坐斗茶評審的樂(lè )趣，而茶只是個(gè)載體。
當此時(shí)，初境與韻境已可漸漸不再在意，而驚“覺(jué)”于白茶生命的感知，故稱(chēng)“覺(jué)境”。
五、修境
既已達“覺(jué)境”，則應于覺(jué)悟后而入“修境”。茶本為藥，而卻多可學(xué)之處。如大地之平凡，卻能生養萬(wàn)物，包容萬(wàn)物。低頭向大地學(xué)習，對視則跟茶相見(jiàn)。
茶，性靜而不燥，于平時(shí)中不見(jiàn)世間過(guò)，恬淡有度，平等待人。品茶或泡茶者，也該有此情志，以茶作媒，修心修身于平生，故稱(chēng)“修境”。
六、度境
修者，因慧根各有深淺，力度各有輕重。所修未必都能成佛成仙，然，雖未必能達此境。也當發(fā)菩提心，發(fā)大宏愿，誓愿度盡眾生，愿眾生離苦得樂(lè )，皆成佛道。既以茶為緣，茶即為方便之門(mén)。
而若有修得正法者，定不能藏匿正法，應廣布流傳，功德不可思議。此時(shí)，茶為方便法，可度眾生，故稱(chēng)“度境”。
品白茶六境，您修到了第幾層?
不論第幾層，我覺(jué)得很多認可福鼎白茶，又積極宣傳福鼎白茶的朋友，即為“施方便法，度眾生”之人，已先達度境。
