
冬天喝茶是非常有益健康的一件事,用紫砂壺泡茶,不僅能泡出茶香濃郁,沒(méi)有熟湯氣,因為紫砂獨特的透氣性,而且泡茶好喝。

買(mǎi)壺之前,有如下問(wèn)題需明確:
你打算用這把壺泡什么茶,幾個(gè)人喝,這樣就可以基本確定容量了。價(jià)位,也就是你打算買(mǎi)多少錢(qián)的壺,明確以后可作為標尺,上下不可浮動(dòng)太多。要提醒的是莫貪便 宜,所謂一分錢(qián)一分貨,這個(gè)真理放之四海皆準。

紫砂壺容量大小需合己用:
茶壺容量大小差距甚多,大者容水數升,小者僅納一杯之量。同樣的,有的人交游廣泛,天天高朋滿(mǎn)座,一周泡掉三斤茶,此時(shí)如果選用朱泥小壺來(lái)泡,那光是來(lái)回地傾茶注水便夠他手忙腳亂,滿(mǎn)頭大汗了。反之,若三兩好友促膝品茗,偏偏選用容水近升的大漢方壺,那豈不強迫人人非要牛飲一番不可。

壺口蓋大小合適茶葉進(jìn)出方便:
很多人愛(ài)喝的烏龍茶,在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài),借著(zhù)茶則置入壺中并不太難,但經(jīng)熱水沖泡數巡之后,葉片逐一伸展膨脹開(kāi)來(lái),會(huì )將整個(gè)壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過(guò)多時(shí)),此時(shí)如果壺口太小,就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時(shí)疏忽,未清除干凈,甚易在壺身內壁形成茶垢,這就有礙健康了。

光澤比較內斂
真正紫砂壺是可以通過(guò)眼睛和手感受出來(lái)的,大概說(shuō)來(lái)就是觀(guān)之色澤沉穩,不艷不膩,雖有一定光澤,但應隱隱之如隔薄霧,由內而外,而非賊光。表面砂感明顯,有層次感,顆粒若隱若現,以手撫之細而不膩,令你愛(ài)不釋手。由于你是新手,不要試圖用壺蓋或者子口去敲擊壺身,這個(gè)行為是店家最為反感的,同時(shí),也很容易出現磕碰,吃虧的是你。在你不具備辨別能力的情況下,這種挑壺方法對你沒(méi)有任何意義。選壺的時(shí)候,最佳辦法就是首先把壺蓋取下,子口向下(防止滾動(dòng)跌落)輕輕放置在安全地帶,這樣,你就可以安心的拿著(zhù)壺身顛來(lái)倒去的觀(guān)察,避免了意外情況的發(fā)生。

半手工茄段包漿一樣完美,最主要是泥料好
莫受身筒成型工藝的影響,也就是常說(shuō)的全手工、半手工成型,新手入門(mén)階段,只要是手工制作就行(對于喝茶來(lái)說(shuō))此選項對你而言沒(méi)有更多實(shí)際意義,只會(huì )增加你的煩惱,也極容易受到蠱惑,反過(guò)來(lái)就會(huì )影響你的正常判斷。

由于冬天氣溫低、寒氣重,御寒保溫、提高抗病能力就顯得非常重要。而茶葉中的紅茶和黑茶性味甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì),冬季飲之,可補益身體,生熱暖腹,增強人體對寒冷氣候的適應能力,人們冬季進(jìn)食的油膩食品增多,飲用紅茶還可去油膩、開(kāi)胃口、助養生,使人體更好地順應自然環(huán)境的變化。