冬天喝茶的好處
喝茶可以提神醒腦，使人精神振奮，增強記憶力。興奮中樞神經(jīng)，增加運動(dòng)能力。刺激胃液分泌，幫助消化，增進(jìn)食欲，消除口臭。消除疲勞，促進(jìn)新陳代謝。
在寒冷的冬天，泡上一杯淡淡的或者濃濃的紅茶。茶水的溫度一定要高，也就是我們平常說(shuō)的熱茶。一口喝下去，簡(jiǎn)直舒服極了。
現代藥理研究證明，茶葉中含400多種化學(xué)物質(zhì)，可以治療放射性損傷，對保護造血機制，提高白細胞數量有一定功效。并用以治療痢疾、急性胃腸炎、急性傳染性肝炎等病。
選擇適合自己的茶
每樣茶都有它各自的特性，不同的口味對我們的身體有不同的影響。
1、喝紅茶預防流感。冬天喝茶以紅茶為上品。紅茶甘溫，可養人體陽(yáng)氣;紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖，生熱暖腹，能增強人體的抗寒能力，還可助消化、去油膩。在我國一些地方，也有將紅茶加糖、奶、芝麻飲用的習慣，這樣既能生熱暖腹，又可增添營(yíng)養、強身健體。
研究發(fā)現紅茶可以減少中風(fēng)和心臟病的發(fā)病率。中風(fēng)和心臟病正是冬季高發(fā)的疾病，因此有心腦血管疾病的老人在冬季經(jīng)常泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。此外，常用紅茶漱口或直接飲用還有預防流感的作用，這在冬天也是很有必要的。而喝紅茶對于預防骨質(zhì)疏松、降低皮膚癌發(fā)病率也有獨到的作用，這樣使紅茶的受眾更廣泛。由于紅茶是一種發(fā)酵茶，刺激性弱，還特別適合腸胃和身體比較虛弱的人。
專(zhuān)家提醒，喝紅茶時(shí)茶葉量控制在3到5克最佳，注意一定要熱飲，最好現喝現泡，如果放的時(shí)間長(cháng)了，營(yíng)養和口感都會(huì )打折扣。
2、上火找綠茶幫忙。冬天氣候干燥，加上人們喜歡吃油膩、辛辣的食物，上火就成了困擾許多人的健康問(wèn)題，并帶來(lái)便秘、口干舌燥甚至口舌生瘡等后果，而這個(gè)時(shí)候就可以求助綠茶。綠茶是未發(fā)酵茶，性寒，可清熱，因此最能去火、生津止渴、消食化痰，對輕度胃潰瘍還有加速愈合的作用，并且能降血脂、預防血管硬化。因此容易上火的、平常愛(ài)抽煙喝酒的，還有體形較胖的人，都比較適合飲用綠茶;而腸胃虛寒的人則不宜服用綠茶。
3、口干舌燥求助烏龍。烏龍茶屬半發(fā)酵茶，介于綠、紅茶之間，色澤青褐，因此又得名“青茶”。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱的作用，可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。而冬天里室內大多空氣干燥，人們容易口干舌燥、嘴唇干裂，這時(shí)泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來(lái)說(shuō)，青茶也有一定的減肥功效。
4、抑郁不妨品花茶?；ú璋ㄜ岳蚧ú?、玉蘭花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以綠茶為茶坯加入不同香花熏制而成的。一般來(lái)說(shuō)，花茶可以養肝利膽、強健四肢、疏通經(jīng)脈。以茉莉花茶為例，可以清熱解暑、健脾安神，對治療痢疾和防止胃痛有良好效果。而金銀花茶則可以清熱解毒、提神解渴，并對咽喉腫痛等有較為理想的療效，對預防流感效果亦佳。因此在冬季不妨適當選擇，尤其是女性在更年期及經(jīng)期前后容易心情抑郁，性情煩燥，不妨用喝花茶的方法來(lái)消解郁悶。
不適合在冬季喝茶的人群
茶作為中國百姓不可缺少的一種常用飲品有著(zhù)它不可撼動(dòng)的地位，但是，冬季，很多人群是不適宜在冬季喝茶的，你屬于這類(lèi)人群?jiǎn)?
1、孕婦不宜喝茶。懷孕的準媽媽們通常會(huì )在飲食上有很多的注意，不能吃這個(gè)不能吃那個(gè)，但是，卻沒(méi)注意茶這個(gè)很普通的飲品。由于茶葉中含有的茶堿有興奮作用，這對胎兒的形成和發(fā)育是有一定的影響的。而且我們常喝的大部分茶葉，大多數都是寒涼性的，這也對胎兒的發(fā)育很不利。因此要特別注意。
2、經(jīng)期不要喝茶。冬天，天氣寒冷，一些女性喜歡通過(guò)喝茶來(lái)保持身體的熱度，但是如果是在經(jīng)期中本身失血過(guò)多，如果再喝茶的話(huà)，就會(huì )造成體內的鐵流失，形成缺鐵性貧血。同時(shí)，醫學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現，與不喝茶者相比，有喝茶習慣發(fā)生經(jīng)期緊張癥幾率高出2.4倍，每天喝茶超過(guò)4杯者，增加3倍。
3、老人冬季少喝茶。又是一個(gè)寒冷的冬季，對茶葉偏愛(ài)的老年人在這個(gè)時(shí)節對于茶葉的攝入量不減反增。但是，這樣做是非常危險的。因為，茶葉本身寒涼，老年人到了冬季，抵抗力下降，手腳容易出現冰涼的現象，如果此時(shí)再喝上一杯茶，那只會(huì )更加重寒氣，從而導致疾病的入侵。因此，在冬天，老年人還是少喝茶為好。
我們說(shuō)到冬季老人應少喝茶，那么許多老人幾十年已經(jīng)養成了喝茶的習慣，猛然不喝也是不現實(shí)的，針對這一情況又該如何是好哪?其實(shí)，紅茶能暖胃、醒神，還能幫助消化，而且也比較溫和，因此可以用紅茶來(lái)代替平時(shí)喝的綠茶。還有，如果一定要喝綠茶的話(huà)，那么加入一些紅棗是非常必要的。因為紅棗也是屬于較溫暖的，它能夠幫助去掉綠茶的寒性。
冬季喝茶的10個(gè)禁忌
1、不要空腹飲茶。冬天腸胃調節功能本身就較夏天弱了許多，如果再空腹飲茶，腸胃就會(huì )立刻引起反應，加重它們的負擔，導致腸胃功能徹底紊亂。
2、不要喝燙茶。天寒地凍，大家都會(huì )用滾燙的開(kāi)水來(lái)泡茶，這樣做也是很不對的。它不但會(huì )削弱茶本身的功效，而且還會(huì )刺激胃部和口腔黏膜，對身體不好。
3、不要喝濃茶。同理，濃茶由于含有大量的茶堿等物質(zhì)，咖啡因使人上癮中毒，會(huì )直接刺激我們的身體，造成虛弱、消化不良等癥狀。
4、不要喝冷茶：冷茶寒滯、聚痰。
5、忌沖泡次數多，茶中有害微量元素會(huì )在最后泡出。
6、忌沖泡過(guò)久，防止氧化、受細菌污染。
7、忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會(huì )影響消化。
8、忌用茶水服藥，茶中鞣酸會(huì )影響藥效。
9、忌飲隔夜茶，茶水時(shí)間久會(huì )變質(zhì)。
10、忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎。
冬季可選擇的一些藥茶
冬天，自己找些藥材和食材來(lái)泡泡茶，喝喝茶可以消積導滯、祛寒，還可以清清火鍋后的熱氣哦!
1、消積導滯茶
神曲茶：神曲1塊，綠茶5克，開(kāi)水沖泡后飲用。
山楂麥芽茶：山楂10克，麥芽6克，綠茶6克，開(kāi)水沖泡后飲用。在1周內可飲用1-2次。
2、祛寒茶
姜棗陳皮茶：生姜5片，大棗10枚，陳皮5克，綠茶5克，開(kāi)水沖服。自覺(jué)受了寒，便可飲用，或出門(mén)回家后，可飲用。
桂枝杏仁陳皮茶：桂枝4克，杏仁5克，陳皮5克，生姜3片，大棗10枚，綠茶5克。開(kāi)水沖服，受寒，鼻塞，咳嗽，可飲用。
紫蘇茶：紫蘇5克，白芷4克，綠茶5克。開(kāi)水沖服，1周內可1-2次。
3、清熱茶
板藍根射干茶：板藍根6克，射干6克，綠茶5克。開(kāi)水沖泡后飲用，用于喉嚨炎癥。
黃芪蘆根牛蒡子茶：黃芪5克，蘆根6克，牛蒡子5克，綠茶5克。用開(kāi)水泡浸后飲用，1周內可飲1次。
菊花橄欖茶：菊花6克，橄欖2枚，茶葉6克。開(kāi)水浸泡后飲用，1周內可飲1-2次。
蘿卜茶：白蘿卜100克，茶葉5克，食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛，加少許食鹽，再將茶葉用開(kāi)水泡5分鐘后倒入蘿卜汁內服用，每日2次，不拘時(shí)限。白蘿卜清熱化痰，茶清肺熱。久服有理氣開(kāi)胃，止咳化痰之功。
銀耳茶：銀耳20克，茶葉5克，冰糖20克。先將銀耳洗凈加水與冰糖燉熟，再將茶葉泡5分鐘，取汁對入銀耳湯中，拌勻服用。有滋養潤肺，止咳化痰之功。
橘紅茶：取橘紅3-6克，先用開(kāi)水沖泡，再放鍋內隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑，隨時(shí)食用，有潤肺消炎，理氣止咳之功。適用于咳嗽多痰，黏痰多者效果較好。
姜蘇茶：生姜、蘇葉各3克。先將生姜切絲，蘇葉洗凈，用開(kāi)水沖泡10分鐘代茶飲用。每日2劑，上下午各服1劑。具有疏風(fēng)散寒、理氣和胃之功效。適用于胃腸性感冒。
