西湖龍井
西湖龍井從名字中就可以看出是產(chǎn)自于杭州西湖的一種名茶，龍井一年共產(chǎn)兩次，此茶以雨前龍井為最佳品。到現在已有1200多年的歷史，在清朝時(shí)就已被封為御茶，而現在更是被列為了外交禮品茶，西湖龍井共被分為五個(gè)種類(lèi)，其中產(chǎn)于獅峰的龍井被大家認為是品質(zhì)最好的。
碧螺春
碧螺春產(chǎn)于江蘇省吳縣太湖的洞庭湖，因此又被稱(chēng)為洞庭碧螺春，屬于綠茶的一種。此茶芽多嫩香，外形纖細，遍布絨毛，碧螺春屬于較嫩的茶，泡茶時(shí)以70度左右為宜，手摸杯微燙即可，過(guò)高的溫度會(huì )破壞此茶的原本口感，泡入水中約兩分鐘即可舒展開(kāi)來(lái)，碧螺春喝入口中，口齒留香，余香較遠。
信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖產(chǎn)自于河南信陽(yáng)市以及新縣一帶，發(fā)源于民國初年。屬于綠茶類(lèi)，信陽(yáng)毛尖的主要特征，一芽一葉，或一芽?jì)扇~直，表面光，圓滑，細，多白毫，色澤翠綠，清香撲鼻。沖泡后湯色明亮，香味持久，滋味濃醇，入口回甘。泡茶時(shí)要先以85度的水進(jìn)行洗茶，倒掉后再加水沖泡，泡制半分鐘后即可飲用。
君山銀針
君山銀針產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)的君山，因其形態(tài)細如針，故被稱(chēng)為君山銀針，君山銀針發(fā)源于唐朝，在當時(shí)被列為貢茶，君山銀針全部由茶芽制成，全身遍布毫毛，色澤鮮亮，內部呈黃橙色，長(cháng)短均勻，君山銀針共需78小時(shí)經(jīng)歷8道工序才能制成，泡制時(shí)最好用開(kāi)水預熱，空水擦杯，在放置茶葉于杯中以70度的開(kāi)水進(jìn)行沖泡，沖泡后會(huì )茶葉豎于水中三起三落，大約沖泡十分鐘后即可飲用。
除了以上小編列舉的四大名茶之外，當然還有很多的好茶，如：安徽——六安瓜片、浙江——西湖龍井、四川——竹葉青茶、湖北——恩施玉露、陜西——紫陽(yáng)毛尖、石門(mén)銀峰、安化黑茶、古丈毛尖、高橋銀峰等.....
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而且不同的茶有不同功效哦~
1、紅茶
氣質(zhì)偏熱，功效為溫筋活血、暖胃養顏、化解瘀滯，適宜長(cháng)期虛弱、胃寒腹冷、面暗無(wú)華、心情抑郁等癥狀的人飲用。
2、普洱熟茶
五行屬水，氣質(zhì)溫涼，功效為去膩化濕、輕身解毒。針對飲食過(guò)度、肥胖、脂肪肝、痰濕瘀滯等癥效果明顯。
3、烏龍茶
對經(jīng)絡(luò )不通、元氣不足、脾胃虛弱、肥胖、高血脂、糖尿病、骨質(zhì)疏松、精力不足有一定的保健療效。
4、白茶
氣質(zhì)偏涼收斂，功效為清涼解毒、明目降火、醒神通心，針對上火煩躁、高血壓、心臟病、皮膚病、近視眼、感冒、喉炎等癥作用明顯。
5、綠茶
具生發(fā)性，偏寒涼，營(yíng)養豐富，功效為清心降火、恢復生機，有助于人體正常功能的發(fā)揮
