六花漫空羔兒傳，夜酣掬檐茗可煎。人夸江南谷簾水，我酌天上白玉泉。石鐺龍頭三足穩，松風(fēng)蕭颼起濤煙。人生口腹亦隨分，陶黨風(fēng)味無(wú)媚妍。
賞析劉詵，元代詩(shī)人。這首詩(shī)寫(xiě)了用雪水來(lái)烹茶的情形。古人烹茶制饌，都十分重視選用好水，雪水即是烹茶的上好水。
詩(shī)中的“六花”，指雪花。“羔兒”指當時(shí)流行的一種用羊羔、糯米制成的羊羔酒。“白玉泉”指雪水。
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普洱茶品飲及沖泡法
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