近期，岳陽(yáng)黃茶團體標準即將完善并付諸實(shí)施，在出臺的岳陽(yáng)黃茶團體標準中，既有君山銀針一類(lèi)的高端芽茶，也有緊壓茶一類(lèi)的中低檔岳陽(yáng)黃茶。如果說(shuō)君山銀針歷史悠久，那岳陽(yáng)緊壓黃茶也是源遠流長(cháng)，出身不凡。
唐代史學(xué)家李肇在《國史補》中提到文成公主嫁往西藏時(shí)，帶的嫁妝中有岳州灉湖（又稱(chēng)南湖）含膏茶。含膏就是通過(guò)緊壓成為膏汁的餅茶，以便貯運保存。唐代詩(shī)人釋齊己游覽岳陽(yáng)城南灉湖時(shí)曾在《謝灉湖茶詩(shī)》中對灉湖含膏茶的緊壓過(guò)程進(jìn)行了描述：“灉湖唯上貢，何以惠尋常。還是詩(shī)心苦，堪消蠟面香。碾聲通一室，烹色帶殘陽(yáng)。若有新春者，西來(lái)信勿忘。”釋齊已在詩(shī)中提到的貢茶就是灉湖含膏，“蠟面”就是通過(guò)緊壓后的餅茶表面形成蠟一樣光澤。而“碾聲通一室”則是制作緊壓茶的勞動(dòng)場(chǎng)景。
唐代生產(chǎn)緊壓黃茶還有安徽的壽州等地。唐宋元時(shí)期，大都流行團餅一類(lèi)的緊壓茶，明初朱元璋罷團茶，興散茶。嗣后，岳陽(yáng)黃茶主要以芽茶的形式流行于市，緊壓茶僅限于臨湘聶市一隅，且以深發(fā)酵的黑茶為主，緊壓黃茶漸行漸遠。
2010年4月，湖南省君山銀針茶業(yè)有限公司通過(guò)對廣州茶葉市場(chǎng)調研，決定恢復緊壓黃茶生產(chǎn)。當年11月，第一批黃金磚、黃金餅、黃金條緊壓黃茶產(chǎn)品問(wèn)世。隨后，岳陽(yáng)一批茶葉骨干企業(yè)紛紛投入緊壓黃茶生產(chǎn)，與散芽型黃茶一道成為中國黃茶之鄉岳陽(yáng)的一道亮麗的風(fēng)景。在制訂岳陽(yáng)黃茶團體標準之前，各茶企已建立了各自的緊壓茶生產(chǎn)標準。為了進(jìn)一步完善岳陽(yáng)緊壓黃茶生產(chǎn)工藝標準，確保產(chǎn)品質(zhì)量和市場(chǎng)信譽(yù)，岳陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)辦、市茶葉協(xié)會(huì )在廣泛征求意見(jiàn)的基礎，綜合各家標準的基礎上，根據國家相關(guān)標準統一岳陽(yáng)緊壓黃茶團體標準，讓岳陽(yáng)緊壓黃茶這一古老而又年青的煥發(fā)新的活力。蒸青、緊壓、烘干、包裝，記者在岳陽(yáng)市黃金磚茶廠(chǎng)見(jiàn)到岳陽(yáng)緊壓的制作全過(guò)程。該廠(chǎng)位于北港河上游源頭，是灉湖茶（又稱(chēng)北港毛尖）的原產(chǎn)地之一。
