一部陸羽《茶經(jīng)》，給現代人品茶論道留下了更多的記載。例如在《六之飲》說(shuō)：“茶為國飲，發(fā)乎神農氏，聞?dòng)隰斨芄?rdquo;那么魯周公是何許人也?按陸羽說(shuō)法：茶葉成為飲料，始于神農氏;到魯周公正式開(kāi)始對茶作了文字記載后，傳聞?dòng)谑?。并到《七之事》中再次記述?ldquo;魯-周公旦”，并云：“槚”就是“苦荼”。這只言片語(yǔ)的記載，卻道出了先哲賢輩對中國茶道的漫漫求索。
《詩(shī)經(jīng)·大雅·綿》中記載：周人自從“古公亶父，來(lái)朝走馬，率西水滸，至于岐下”。在歷史的長(cháng)河中，周代是繼夏商以后建立的第三個(gè)王國，姬旦(?-成王11年)，亦稱(chēng)叔旦，因采邑在周(今岐山縣東北部)，謚號為文，又稱(chēng)周文公。周公旦運籌帷幄，智勇多謀，他“常左翼武王，用事居多。”滅商之后，他主張對殷民實(shí)行武力監視，籠絡(luò )安撫和分化瓦解，被武王采納，為鞏固新興的周朝政權打下了堅固的基礎。
“有卷者阿，飄風(fēng)自南”。我屢次游覽岐山周公廟，走進(jìn)廟門(mén)，迎面就是周公漢白玉雕像。只見(jiàn)他站在臺基上，背靠八卦亭，面對樂(lè )樓，展現出千古一圣的風(fēng)姿。近年來(lái)，我不斷研習陸羽《茶經(jīng)》，從中讀到魯周公與茶事的句子時(shí)，常發(fā)思古幽情，“矢詩(shī)不多，維以遂歌”罷了。
人生都有“三道茶”，周公也不例外。就在武王病死后，其子成王年幼，在周公攝政期間，商朝舊貴族們準備復辟，而周公輔政，武王的另外兩個(gè)弟弟管叔和蔡叔心中不服。他們散布流言蜚語(yǔ)，說(shuō)周公有野心，有可能謀害成王，篡奪王位。周公聞言，便對太公望和召公說(shuō)：“如果江山變亂，生靈涂炭，我怎么能對得起列祖列宗，和武王對我的重托呢?”周公又對將要襲其爵、而到魯國封地居住的兒子伯禽說(shuō)：“我是文王之子、武王之弟、成王之叔父，論身份地位，在國中是很高的了。但是我時(shí)刻注意勤奮儉樸，謙和待士，唯恐失去天下的賢人。你到魯國去，千萬(wàn)不要驕狂無(wú)忌。”盡管這樣，有人還在成王面前進(jìn)讒言，周公害怕了，就逃到楚地躲避去了。此事不久，成王翻閱庫府中收藏的文書(shū)，發(fā)現在自己生病時(shí)周公的禱辭。有一次，他病得很厲害，周公很焦急，就剪了自己的指甲沉到大河里，對河神祈禱說(shuō)：“成王還不懂事，有什么錯都是我的。如果要死，就讓我死吧!……”心誠則靈，成王果然病好了。成王感動(dòng)得流下熱淚，立即派人將周公恭迎了回來(lái)。周公回周以后，仍忠心為王朝操勞。特別是他在受冤屈以后，仍不計較，忠心耿耿為周王朝發(fā)展嘔心瀝血，直至逝世，終成天下大治。
當代茶圣吳覺(jué)農在《茶經(jīng)述評》中說(shuō)道：“魯周公旦，魯是國名，公是封爵，旦是人名。”按史料所說(shuō)：在周文王時(shí)，他就很孝順，仁愛(ài)，輔佐武王伐紂，封于魯。周公沒(méi)有到封國去而是留在王朝，一直是在輔佐君王，因而被稱(chēng)為周禮或“周公之典”的楷模。這就說(shuō)明，一個(gè)時(shí)代的偉大思想，不可能出自于一個(gè)人之手，但必然和最具有影響力的杰出人物緊密聯(lián)系在一起。茶道綿延長(cháng)，用之勤不枯。至于魯周公懂不懂茶道，是不是種茶植茶和品茶大師，這不是衡量的標準。重要的是他倡導的天地人合一的思想脈絡(luò )是符合中國茶道思想的，我想陸羽為什么在《茶經(jīng)》中要推崇他，因為他是一個(gè)不朽者茶道哲學(xué)的魂魄。周公曾告誡年幼的康叔：商朝之所以滅亡，是由于紂王酗于酒，淫于婦，以至于朝綱混亂，諸侯舉義。并將他的囑言寫(xiě)成《康誥》《酒誥》《梓材》之作傳導。正如東漢曹操《短歌行》中吟道：“周公吐哺，天下歸心。”確實(shí)是酒酣茶香在，道德流水長(cháng)!
“梧桐生矣，于彼朝陽(yáng)”。因槚而已，勿剪勿伐。周公把當時(shí)的荼(茶)稱(chēng)作“槚”(讀音假ji)，這在《新華字典》解釋為：“楸樹(shù)的別名，茶樹(shù)的古名”。槚，又作榎?！墩f(shuō)文解字》：“槚，楸也。”“楸，梓也。”按照《說(shuō)文》“槚即楸即梓。”《說(shuō)文解字》：“槚，楸也，從木、賈聲。”而賈有“假”、“古”兩種讀音，“古”與“茶”、“苦茶”音近，因茶為木本而非草本，遂用槚(音古)來(lái)借指茶。
西周遺風(fēng)，傳承千年。而在我的家鄉周原一帶，熬茶煎茶之風(fēng)十分盛行，其中就沉淀著(zhù)周人深厚的韻味。周公是否精于茶道，用茶養生，現無(wú)人能考證得出，但有一點(diǎn)似乎可以肯定：貢茶制度的興起始于西周。大約在公元前1066年，周武王一位宗親被封巴地，呈送周武王貢品中就有茶葉。貢茶隨后再興于東漢，從唐朝始作為一種制度沿襲下來(lái)，長(cháng)達幾千年。
“茶之為用……最宜精行儉德之人。”不妨認為，陸羽這話(huà)就是針對魯周公這樣的人說(shuō)的，其中體現出的是華夏五千載，清雅品自高的人生境界。
