唐代，日本派遣了一批批“遣唐使”到中國，另方面，中國高僧鑒真則率領(lǐng)眾多徒弟東渡日本傳播佛學(xué)與中國文化，因此，唐代是中國茶葉和飲茶習俗傳日的重要時(shí)期。又據王輯五《中國日本交通史》載：“茶道亦為宋文化移植于日本者之一，當奈良時(shí)期（公元710-783年），茶已傳入日本，維僅供藥用?！?中國茶葉輸入歐洲，文獻記載是在十六世紀，據1914年威廉斯所著(zhù)《中國》書(shū)中記述：茶的輸入西方各國，起初是很慢的，據一些文獻記載系由荷蘭人于1591年帶來(lái)歐洲。該書(shū)還說(shuō)到，英國有名的日記作家彼普斯在1660年9月28日的日記中寫(xiě)道：我曾遣人取一杯茶——中國飲料來(lái)，這是我從未飲過(guò)的。 起初，荷蘭商人在中國收購茶葉是由廈門(mén)出口。茶字的廈門(mén)話(huà)讀音是“荻”，所以荷蘭文把茶稱(chēng)為T(mén)HEE,就是源于茶的廈門(mén)話(huà)音譯而成。后來(lái)，英文把茶稱(chēng)為T(mén)EA,也是仿照廈門(mén)話(huà)茶字讀音而來(lái)。 1917年考林編著(zhù)《中國百科全書(shū)》說(shuō)：“倫敦第一間茶室是1657年創(chuàng )設。每磅茶葉價(jià)格大約六英鎊至十英鎊。中國茶樹(shù)移植錫蘭島（今斯里蘭卡）是在1839年?！?1763年，瑞典著(zhù)名植物學(xué)家林耐獲得西方商船主帶去的一株活茶樹(shù)，他欣喜地在自己的植物學(xué)著(zhù)作中增添了新的內容。此事被載于羅伯特所寫(xiě)《到中國的西方旅行家》一書(shū)中。 1784年，美國商船“中國皇后號”首次遠航中國進(jìn)行貿易，其所購買(mǎi)的中國商品中，有從福建采購的大量紅茶和綠茶，這是中國茶葉第一次直接由中國輸入美國。
