茶具和茶葉的搭配很重要，在中國茶藝發(fā)展的歷史上兩者可謂息息相關(guān)。
由于中國歷代制茶和飲茶的方法不同，因此茶具也隨年代而有所變化。唐代的茶具，不論斧、碾、羅篩、竹策、盂和碗等，皆有一定的形制。而宋代的茶瓶就不同于古代的銅斧。
到了明清兩代，才正式有茶壺的出現。那時(shí)泡茶的方法已有了很大的進(jìn)步，明代的炒青綠茶不同于團茶，包括瓷壺和紫砂壺等。
宜興紫砂壺之所以興起，和器形的大小很有關(guān)系，因為壺小則茶香，壺大則不鮮，尤其是浸泡過(guò)久，大壺易使茶味變散失。紫砂壺器小質(zhì)佳，故符合明代人的泡茶所講究的“壺小則香不渙散，味不耽擱”之原則。
