
繼「茶經(jīng)」之后,茶藝的著(zhù)述不斷問(wèn)世,帶動(dòng)茶藝文化的不斷翻新,至明代達到頂盛。中國古茶書(shū)部頭小,故大多亡佚無(wú)聞。茶書(shū)內容不外茶、器、水、火、人、事等六項,陸羽茶經(jīng)早已開(kāi)創(chuàng )體例,歷代茶書(shū)鮮少超出范圍,較著(zhù)名有:唐張又新「煎茶水記」、宋歐陽(yáng)修「大明水記」、蔡襄「茶錄」、明周高起「洞山岕茶系」、張謙「茶經(jīng)」、清陸廷燦「續茶經(jīng)」等等。其中,「續茶經(jīng)」為中國古書(shū)中最有系統,資料收集最豐富的壓軸之作。陸氏自謂性嗜茶,對各相關(guān)文獻甚表興趣,日積月累抄錄百家著(zhù)作,影發(fā)其撰書(shū)動(dòng)機。其對茶藝的貢獻歸結有三:一、排比有序,分類(lèi)得當;二、搜集繁富,足資考定;三、保存遺佚,增廣文獻。若以陸羽比孔子,則陸廷燦可比朱熹。