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品讀茶經(jīng):茶在奢靡的時(shí)代奏響“主旋律”

先前我們已經(jīng)說(shuō)過(guò),《茶經(jīng)》里寫(xiě)到的人物以晉代的為最多,有25個(gè),而晉代人物中又以東晉的為主,有17個(gè)之多。雖然,從東晉開(kāi)始,現今地理概念上的中國已經(jīng)分裂成南北兩大陣營(yíng),進(jìn)入十六國的混亂時(shí)期,卻也迎來(lái)了中國歷史上個(gè)性比較解放的一個(gè)時(shí)代,因此,這一時(shí)期《茶經(jīng)》歷史人物,不少都可謂放浪形骸,他們身上的故事相比于其他時(shí)期的人物也都更具戲劇性,更接近于人性的本真面貌。

這一次,我們要說(shuō)的人物就是生活在這個(gè)時(shí)期。不過(guò)不是一個(gè)人,而是三個(gè)人:陸納、陸俶、謝安。雖然在《茶經(jīng)·七之事》中陸羽是將他們一個(gè)一個(gè)單獨列出來(lái)的,但是,在隨后對上述人物茶事進(jìn)行介紹的時(shí)候,卻只找到了一個(gè)故事,這個(gè)故事就是引自《晉中興書(shū)》上的一個(gè)故事。

《茶經(jīng)》原文是這樣記載的:“陸納為吳興太守時(shí),衛將軍謝安嘗欲詣納,(原注:《晉書(shū)》以納為吏部尚書(shū)。)納兄子俶怪納無(wú)所備,不敢問(wèn)之,乃私蓄十數人饌。安既至,所設唯茶果而已。俶遂陳盛饌,珍羞必具。及安去,納杖俶四十,云:‘汝既不能光益叔,奈何穢吾素業(yè)?’” 意思是說(shuō),陸納在做吳興太守時(shí),衛將軍謝安準備去拜訪(fǎng)他,陸納的侄子陸俶見(jiàn)叔叔什么準備也不做覺(jué)得叔叔這樣做不合適,可是又不敢問(wèn),于是私自備了可供10來(lái)個(gè)人吃的豐盛飯菜。等到謝安來(lái)到陸家,陸納只端出茶水和一些果實(shí)來(lái)招待他。陸俶趁機將他備好的山珍海味端了上來(lái),招待謝安。謝安離開(kāi)后,陸納拿出大板痛打陸俶一翻,教訓道:“你不能讓我覺(jué)得光耀就算了,為什么還要污穢我節儉的好名聲?”

關(guān)于這一段內容,有人曾經(jīng)考證過(guò),當年陸納請謝安喝茶的時(shí)候,他當的官并不是吳興太守,謝安那時(shí)候也不是什么衛將軍。同樣的故事,《晉書(shū)》上也有記載,只是它的做法更取巧,并沒(méi)有交代當時(shí)陸謝兩人的官職。公正地說(shuō),在《七之事》中陸羽所引述的不少內容都有紕漏之處,當時(shí)陸謝兩個(gè)人的官職確實(shí)也值得懷疑,但是和官職相比,故事本身的真實(shí)性也許就要高得多了。這不光是因為《晉書(shū)》和《晉中興書(shū)》都有記載,而且也很符合陸納、陸俶和謝安三個(gè)人的性格。

晉室東遷以后,奢靡之風(fēng)雖稍有緩和,但那也不過(guò)是受到戰爭的創(chuàng )傷,權貴望族奢靡不起來(lái)的緣故,整個(gè)社會(huì )追求奢靡的風(fēng)氣其實(shí)變化并不大。在攀比之風(fēng)盛行的時(shí)期,招待客人如果拿不出點(diǎn)像樣的東西來(lái),是要被笑話(huà)的,所以,緊隨時(shí)尚潮流的紈绔子弟陸俶自己掏錢(qián)給叔叔裝門(mén)面,也是合情合理的。但是這樣的做法對于一貫標榜節儉的陸納來(lái)說(shuō),無(wú)異于是在打自己的耳光。

《晉書(shū)》在寫(xiě)陸納傳時(shí),記載了他的三件事跡,除了請謝安喝茶以外,還有他請桓溫吃飯和遷官兩件事,并在結尾處還加了句“其舉措多此類(lèi)”,總的意思都是在傳遞陸納為人節儉的信息。那么,陸納以茶來(lái)招待名望在自己之上的謝安倒也合情合理了。

由此可見(jiàn),即使是在奢靡的晉代,節儉也依然是“主旋律”,依然受到推崇。而陸羽稱(chēng)其為“遠祖納”的陸納推動(dòng)社會(huì )風(fēng)氣向“主旋律”靠攏的工具中就用到了茶,這一點(diǎn)和陸羽在《茶經(jīng)》開(kāi)篇中提到的飲茶“最宜精行儉德之人”倒也前后呼應起來(lái)了。

但是,以茶倡導節儉也許是呼應不到現代社會(huì )的。盡管現代社會(huì )的“主旋律”依然是節儉,但是喝茶尤其是去茶館喝茶也許就不再是“主旋律”了。我曾經(jīng)多次聽(tīng)過(guò)茶館專(zhuān)家們對想開(kāi)茶館的人提出建議,一定要留有充足的車(chē)位,有的茶館老板比較木不明白為什么,茶館專(zhuān)家就反問(wèn)道:“有騎著(zhù)自行車(chē)去喝茶的嗎?”在剛剛結束的“全國百佳茶館經(jīng)理人高峰論壇”上,就有專(zhuān)家感嘆,現在去一些地方喝茶比去吃海鮮還要貴,有些地方的茶館(茶餐)消費早已和房?jì)r(jià)一樣,不是人民大眾所能企及的了。這樣看來(lái),陸納請謝安喝茶雖然很高雅但倒也很奢侈,而陸俶辦桌酒席則更貼近人民群眾的消費習慣和消費水平,也更實(shí)惠了。

沒(méi)辦好一桌茶席,讓陸俶很受傷讓陸納很生氣,但是對于客人謝安來(lái)說(shuō)卻是很享受的。因為,不管喝茶也好吃肉也好,謝安都是很歡迎的。史書(shū)上說(shuō),這位在淝水之戰中聞名天下的名士,性格跟一般人是大不相同的。朝野上下呼喊著(zhù):“安石不肯出,將如蒼生何”的時(shí)候,他卻整天挾帶妓樂(lè )優(yōu)游山水,就是不肯出來(lái)做官。即使是在淝水之戰打得正酣的時(shí)候,他也還能裝模作樣地一心下棋,毫不關(guān)心戰事。所以,對這樣一個(gè)有真才實(shí)學(xué)又豁達開(kāi)朗,能藏污納垢的人來(lái)說(shuō),給他大魚(yú)大肉吃,他當然會(huì )很開(kāi)心地享受。

這個(gè)人還有一個(gè)特點(diǎn)就是也很迎合時(shí)代潮流,喜歡清談。關(guān)于清談,他跟王羲之之間還有一段精彩對話(huà),王羲之說(shuō):“夏禹為王,勤政辛勞,手腳都起了繭子;周文王勤政,忙得飯都吃不上。當今社會(huì )清談盛行,這樣的風(fēng)氣不好,應當向古人學(xué)習要務(wù)實(shí)勤懇?!敝x安回答說(shuō):“秦國起任商鞅,創(chuàng )立了一套鼓勵實(shí)干的制度,可是它卻二世而亡,難道這也是清談?wù)`的國嗎?”飲茶之風(fēng)在晉代開(kāi)始盛行,可以說(shuō)與當時(shí)的清談之風(fēng)盛行不無(wú)關(guān)系,因此,用茶來(lái)招待這位喜歡清談的家伙,倒也能激起他橫飛的唾沫,他對茶當然也不會(huì )有意見(jiàn)的。

雖然飲茶和節儉之間的聯(lián)系,隨著(zhù)時(shí)代的變遷已經(jīng)逐漸丟失了,但是在清談方面,我們卻忠實(shí)地繼承了先人的傳統。我曾經(jīng)不止一次參加過(guò)關(guān)于茶葉的各種座談會(huì ),包括自己在內吧,多半的人都能滔滔不絕,但是會(huì )議一結束,原來(lái)是怎么做的,接下來(lái)還會(huì )怎么做。

相信,要改變這樣的傳統,也不會(huì )太容易吧。

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