鐵觀(guān)音是很難得的一種良茶品種，其命名也有一套一套的！
有傳說(shuō)式的說(shuō)法：一是“魏說(shuō)”，二是“王說(shuō)”。
“魏說(shuō)”講的是：
清雍正三年前后，老茶農魏蔭，一夜，在熟睡中夢(mèng)見(jiàn)自己荷鋤出門(mén)，行至一溪澗邊，在石縫中發(fā)現一株茶樹(shù)，魏蔭好生奇怪，正想探身采摘，突然傳來(lái)一陣狗吠聲，把一場(chǎng)好夢(mèng)擾醒。翌晨，魏蔭循夢(mèng)中途徑尋覓，果然在觀(guān)音侖打石坑的石隙間，發(fā)現一株如夢(mèng)中所見(jiàn)的茶樹(shù)，之后被名為提鐵觀(guān)音。
而“王說(shuō)”說(shuō)的是：
清乾隆元年（1736）春，王與諸友經(jīng)常會(huì )文于南軒，每于夕陽(yáng)西墜，徘徊于南軒之旁。一日，見(jiàn)層石荒園間有株茶樹(shù)異于他種，遂移植南軒之圃，朝夕管理，精心
培育，年年繁殖，枝葉茂盛，圓葉紅心；采制成品，烏潤肥壯，氣味超凡；泡飲之后，香馥味醇，沁人肺腑。乾隆六年（1742），王奉召赴京，晉謁禮部侍郎方望溪，以此茶饋贈
方侍郎品其味非凡，便轉獻內廷。乾隆帝飲后，甚喜，召見(jiàn)士讓詢(xún)問(wèn)堯陽(yáng)茶史，以其茶烏潤結實(shí)，沉重似“鐵”，味香形美，猶如“觀(guān)音”，賜名為“鐵觀(guān)音”。
關(guān)于以上的這兩種傳說(shuō)的說(shuō)法，無(wú)論是真是假，在現代人看來(lái)，它只能做為一個(gè)傳說(shuō)，無(wú)實(shí)在意義！
鐵觀(guān)音屬半發(fā)酵烏龍茶，鐵觀(guān)音茶湯色澤金黃，入喉甘甜，品嘗它，不僅僅是在品茶的味道，更是在品一種文化。
因為它葉子沉重如鐵,身形美如觀(guān)音所以叫鐵觀(guān)音。
