在江蘇?。常岸嗳f(wàn)畝的茶樹(shù)面積中，宜興占到近１／４，現有茶園７．５萬(wàn)畝，投產(chǎn)的５．６萬(wàn)畝茶園年總產(chǎn)量６３００多噸，總產(chǎn)值２．５億元。茶園面積、茶葉產(chǎn)量、優(yōu)質(zhì)茶比例、茶葉出口量均居全省之首。素有“千年貢茶”美譽(yù)的宜興茶今后如何發(fā)展？
宜興市委書(shū)記蔣洪亮告訴記者，２５０家茶企各有特色，創(chuàng )制出了“陽(yáng)羨雪芽”、“荊溪云片”、“善卷春月”、“竹海金茗”、“盛道壽眉”等２０多種名茶，但全市還沒(méi)有一個(gè)能與西湖龍井、洞庭碧螺春等一決高下的品牌。因此，宜興在實(shí)施陽(yáng)羨茶品牌戰略中，將進(jìn)一步提高品牌的含金量。
一是改良茶葉品種。通過(guò)引進(jìn)適宜種植的無(wú)性系優(yōu)良品種，逐步淘汰老茶樹(shù)，使良種茶占比、開(kāi)采時(shí)間、產(chǎn)量、名特茶生產(chǎn)時(shí)間、經(jīng)濟效益、生態(tài)環(huán)境水平等，都有較大幅度提升。
二是推廣標準化生產(chǎn)。在制定“無(wú)公害陽(yáng)羨雪芽生產(chǎn)技術(shù)操作規程”和“無(wú)公害陽(yáng)羨雪芽產(chǎn)品標準”兩個(gè)省級標準的基礎上，今年要實(shí)施國家級陽(yáng)羨雪芽茶標準化示范區建設，推動(dòng)茶葉由傳統的農產(chǎn)品(20.30,0.00,0.00%,吧)加工向現代化的食品加工轉變。
三是促進(jìn)龍頭企業(yè)發(fā)展。引導“三資”投資茶園建設和茶葉生產(chǎn)，引入先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和管理方式。引導企業(yè)加強投入品使用管理，發(fā)展無(wú)公害、綠色和有機茶生產(chǎn)基地。
四是拓展茶產(chǎn)業(yè)鏈。結合茶文化和紫砂藝術(shù)，開(kāi)展多形式的茶藝演示；結合工業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整，引進(jìn)茶制品的深度加工項目；以茶事活動(dòng)拉動(dòng)茶園生態(tài)游，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
五是根據蘇東坡“雪芽我為求陽(yáng)羨，乳水君應餉惠山”的詩(shī)句，注冊“陽(yáng)羨”商標，把“陽(yáng)羨雪芽”綠茶作為宜興茶的第一品牌，力爭年產(chǎn)量、產(chǎn)值分別突破３００噸和５０００萬(wàn)元，把“陽(yáng)羨”商標培育成江蘇省著(zhù)名商標、中國馳名商標，把“陽(yáng)羨雪芽”綠茶培育成中國名牌產(chǎn)品。
