中國“霍山黃芽之鄉”——大化坪鎮，位于霍山縣西南部，地處大別山主峰白馬尖腳下，佛子嶺水庫上游，境內物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)黃芽茶，茶葉、毛竹、板栗產(chǎn)量居全縣前列，是霍山縣面積最大的農業(yè)大鎮，也是“霍山黃芽”的原產(chǎn)地和主產(chǎn)地。
茶葉是大化坪鎮的支柱產(chǎn)業(yè)，大化坪產(chǎn)黃芽2004年獲首屆霍山茶王稱(chēng)號，2005年獲蕪湖國際茶博會(huì )金獎，2006年分獲第九屆青島國際茶文化研討會(huì )和第六屆香港國際名茶評比金獎，2007年獲第七屆“中茶杯”評選一等獎，并成功入選北京老舍茶館奧運五環(huán)茶，作為運動(dòng)員和外國使館專(zhuān)用禮品茶。為了發(fā)揮這一優(yōu)勢，打造特色茶葉專(zhuān)業(yè)示范鎮，多年來(lái)，大化坪鎮黨委、政府高度重視名茶生產(chǎn)，堅持以市場(chǎng)為導向，以名茶基地建設為突破口，以茶葉科技為支撐，緊緊圍繞“茶葉增效，茶農增收”這個(gè)主題，以擴大茶葉生產(chǎn)面積和提高質(zhì)量為目的，著(zhù)力推進(jìn)茶葉基地建設規?；团嘀昌堫^企業(yè)，逐步形成了市場(chǎng)牽龍頭、龍頭帶基地、基地聯(lián)農戶(hù)的名茶產(chǎn)業(yè)新格局。到目前為止，全鎮茶園面積發(fā)展到1.96萬(wàn)畝，茶葉年總產(chǎn)量630噸，產(chǎn)值4000萬(wàn)元，其中名優(yōu)茶產(chǎn)量500噸，產(chǎn)值3200萬(wàn)元，茶葉經(jīng)濟已成為全鎮農業(yè)經(jīng)濟中的重要支柱產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟，茶葉已真正成為我鎮農民收入增長(cháng)和加快小康建設進(jìn)程的有效途徑。
發(fā)揮區域特色，實(shí)施“三大工程”，加速名茶產(chǎn)區基地建設。
一是實(shí)施低產(chǎn)茶園綜合改造工程，促使茶葉整體效益不斷提高。大化坪鎮是個(gè)古老茶區，環(huán)境和氣候條件適宜茶葉生長(cháng)，茶葉品質(zhì)好、名氣大，早在唐朝時(shí)期所產(chǎn)黃芽就被列為御用貢茶。為充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，大化坪鎮堅持鞏固老茶園，集中連片開(kāi)發(fā)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)新茶園的指導思想，自2000年開(kāi)始對五、六十年代發(fā)展的老茶園進(jìn)行有計劃的更新改造，累計綜合改造老茶園7500畝，同時(shí)，因地制宜，科學(xué)規劃，建立高標準優(yōu)質(zhì)茶園，每年以500畝的速度遞增，目前已有2500畝高產(chǎn)茶園投入生產(chǎn)，形成了以金雞山村、大化坪村為中心的集中連片規模經(jīng)營(yíng)，產(chǎn)量、質(zhì)量和效益顯著(zhù)增加；二是實(shí)施茶樹(shù)良種化工程，推進(jìn)品種結構不斷優(yōu)化。為了進(jìn)一步提高“大化坪黃芽”的品質(zhì)，適應市場(chǎng)要求，突出當地優(yōu)質(zhì)品種優(yōu)勢，選擇適宜當地名茶生產(chǎn)的茶樹(shù)良種，開(kāi)發(fā)具有高品質(zhì)、高檔次且具有濃厚地方特色的茶葉品種，大化坪鎮通過(guò)實(shí)地調研，科學(xué)分析，充分利用當地優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)良種資源，采取自繁自育，科學(xué)開(kāi)發(fā)了當地“雙高”茶樹(shù)良種“金雞種”，并在樂(lè )道沖等地建立了無(wú)性系良種繁殖基地26處300畝純“金雞種”母穗園，年繁殖“金雞種”優(yōu)質(zhì)茶苗2500萬(wàn)株，確保了良種新建茶園1500畝，改植換種4000畝所需良種苗。通過(guò)良種開(kāi)發(fā)，進(jìn)一步優(yōu)化了茶園品種結構，使全鎮茶樹(shù)良種化進(jìn)程不斷推進(jìn)。三是實(shí)施茶葉有機化工程，加快建設生態(tài)茶園。大化坪鎮著(zhù)眼于未來(lái)發(fā)展，提出通過(guò)3—5年的努力把全鎮建設成為全省有機茶生產(chǎn)示范鎮，使茶園全部達到有機化的要求。多年來(lái)，在茶園建設上全面禁止使用化學(xué)肥料、農藥和除草劑，全面推廣使用生物農藥，實(shí)行有機化管理。2004年3月金雞山、叫龍嶺318.1畝茶園獲得國家環(huán)?？偩郑暇┯袡C食品發(fā)展認證中心有機茶認證。到目前為止，全鎮已獲得有機茶認證面積6500畝，另有8500畝茶園有機認證工作正在申報之中。有機化工程加速了我鎮茶葉良種和技術(shù)推廣，茶葉質(zhì)量顯著(zhù)提高，有效地拓寬了市場(chǎng)銷(xiāo)售渠道，促進(jìn)了全鎮茶葉生產(chǎn)，因此大化坪鎮也成為全縣著(zhù)名的有機茶示范基地。
依靠科技，走精品發(fā)展之路，開(kāi)發(fā)高品質(zhì)茶葉。
為促使名茶生產(chǎn)再上新臺階，滿(mǎn)足市場(chǎng)要求，大化坪鎮將“霍山黃芽”原產(chǎn)地列入“精品黃芽”開(kāi)發(fā)基地，嚴把茶葉采摘和加工制作關(guān)，推廣機械化制茶，嚴格按照霍山黃芽的采摘和加工標準，組織茶葉專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員手把手向茶農教授茶葉采摘和加工技術(shù)，通過(guò)不懈的努力，全鎮“精品黃芽”生產(chǎn)已全面推開(kāi)，據統計，全鎮年生產(chǎn)和銷(xiāo)售精品茶達300噸，產(chǎn)量逐年增加，茶葉價(jià)格和茶農收入明顯上升。去年以來(lái)，又積極組織開(kāi)發(fā)了“極品黃芽”，深受消費者青睞，產(chǎn)品供不應求。在生產(chǎn)的同時(shí)，注重科技投入，實(shí)現茶葉品種品質(zhì)的開(kāi)發(fā)和創(chuàng )新，有效地促進(jìn)了茶農種植的積極性，增加了科技含量，壯大了特色產(chǎn)品的知名度，有效地促進(jìn)了名茶地區優(yōu)化升級。
培育龍頭，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，走可持續發(fā)展之路。
大化坪鎮推行“政府引導，龍頭帶動(dòng)，市場(chǎng)運作”的產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)模式，將培育龍頭企業(yè)，實(shí)施龍頭帶動(dòng)作為發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵，以服務(wù)企業(yè)和茶農為宗旨，積極扶持企業(yè)和市場(chǎng)發(fā)展，使龍頭企業(yè)實(shí)力不斷增強。首先，加大資金扶持。出臺大化坪鎮茶葉生產(chǎn)獎勵辦法和扶持措施，利用各類(lèi)扶持資金，積極扶持茶葉企業(yè)和茶農建立基地、購買(mǎi)茶葉機械。通過(guò)基地建設和機械制作推廣，使全鎮現有茶葉加工企業(yè)達到106家，并且全部實(shí)現機械化生產(chǎn)，茶葉質(zhì)量上升明顯，大大地降低了茶葉加工成本，提高了生產(chǎn)效率，更重要的是統一了茶葉采摘標準、外形和色澤，為茶葉標準化和規?；a(chǎn)奠定了基礎。其次，壯大龍頭企業(yè)。組建集生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷(xiāo)為一體的企業(yè)和公司，帶動(dòng)基地建設。形成了以綠力、亨大、金茗、匯豐等公司為代表的龍頭企業(yè)近１0余家，引領(lǐng)著(zhù)全鎮名茶生產(chǎn)向縱深發(fā)展，基本上形成了以市場(chǎng)需求為導向，帶動(dòng)基地和農戶(hù)共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)模式，成效顯著(zhù)，綠力公司投資1000萬(wàn)元在金雞山建立６00畝優(yōu)質(zhì)標準化茶葉生產(chǎn)基地，第一期工程３00畝全面結束。通過(guò)龍頭企業(yè)建立示范基地，真正實(shí)現了“公司+基地+農戶(hù)”的生產(chǎn)模式，迅速帶動(dòng)了全鎮茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。與此同時(shí)，大化坪鎮把拓展市場(chǎng)作為茶葉生產(chǎn)的關(guān)鍵環(huán)節來(lái)抓，全方位開(kāi)拓市場(chǎng)，搞活鎮域經(jīng)濟，通過(guò)招商引資，實(shí)行龍頭企業(yè)帶動(dòng)，投入資金1500萬(wàn)元在鎮中心地帶新建大化坪鎮黃芽專(zhuān)業(yè)街和標準化加工廠(chǎng)，吸引了大量客商，有力地推動(dòng)了茶葉生產(chǎn)和發(fā)展。
加強協(xié)會(huì )建設，健全服務(wù)組織網(wǎng)絡(luò )。
大化坪鎮按照“完善鎮級，充實(shí)村級，健全組級”的原則，建立健全了三級茶葉科技服務(wù)體系，以鎮農辦為中心，以鎮農技站為技術(shù)推廣為依托，以鎮茶葉協(xié)會(huì )運作為紐帶，不斷規范村組茶農協(xié)會(huì )的服務(wù)網(wǎng)絡(luò )建設。全鎮制定統一的發(fā)展規劃，農技、林業(yè)、水利等部門(mén)負責技術(shù)指導，鎮、村、組協(xié)會(huì )負責組織實(shí)施、協(xié)調、服務(wù)等，以協(xié)會(huì )運作為基礎，開(kāi)展形式多樣的技術(shù)推廣活動(dòng)，成立了茶葉田間學(xué)校18所，年培訓茶農骨干1345人，舉辦生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)培訓班150期，培訓茶農3萬(wàn)人次，印發(fā)技術(shù)材料近萬(wàn)份，通過(guò)技術(shù)培訓和示范帶動(dòng)，使新技術(shù)應用和推廣范圍逐步擴大。協(xié)會(huì )充分發(fā)揮了橋梁和紐帶作用，提高了茶農的自主參與、民主決策能力，在茶葉生產(chǎn)、管理等方面發(fā)揮了重要作用，有力地推動(dòng)了茶葉產(chǎn)業(yè)化建設，提高了農民組織化程度。
大化坪鎮依托資源建基地，依托龍頭活產(chǎn)業(yè)，依托科技促品牌，依托市場(chǎng)增效益，立足資源優(yōu)勢，打造茶葉經(jīng)濟專(zhuān)業(yè)強鎮，努力尋求實(shí)現跨越發(fā)展，確保到“十一五”末實(shí)現全鎮人均擁有一畝高產(chǎn)密植茶園，產(chǎn)量達1200噸，產(chǎn)值1個(gè)億，茶農人均收入達5000元的目標，把大化坪鎮建成名副其實(shí)、特色明顯的茶葉生產(chǎn)大鎮、經(jīng)濟強鎮。
