貴州茶葉名縣·湄潭：優(yōu)勢在茶、希望在茶、成敗在茶
對于人類(lèi)來(lái)說(shuō)，世界上最寶貴的東西是什么？是吸取天地甘露而長(cháng)成，又能給予人類(lèi)健康和快樂(lè )的大地精華。對于茶葉來(lái)說(shuō)，王者之牌，是盛名天下的湄潭翠芽獨具的卓越品質(zhì)，這品質(zhì)是天賜的，卻更是一代代湄潭人恒久淬煉出的茶中上品。湄潭的王牌不僅僅是一片茶葉，更是一群人的精神映射。在這里，茶與人、人與茶早已共生共榮，甘醇、濃郁、卓爾不群！一個(gè)茶葉傳統大縣的品牌該如何在市場(chǎng)競爭中站穩腳跟，無(wú)法停止的博弈迷局中，如何塑造一個(gè)地理品牌的個(gè)性？在這個(gè)熱鬧的行業(yè)里，湄潭翠芽如何走出自己的發(fā)展之路。這個(gè)傳統的茶產(chǎn)業(yè)大縣，在經(jīng)歷了近年來(lái)勵精圖治之后，實(shí)現了從茶葉大縣向茶業(yè)強縣的新一輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展飛躍。循著(zhù)湄潭發(fā)展的思路，我們清晰地發(fā)現，在“茶業(yè)富民”發(fā)展戰略的正確指引下，新世紀湄潭茶業(yè)發(fā)展始終連接著(zhù)質(zhì)量、市場(chǎng)、品牌、文化這樣一條主線(xiàn)。政府拾級而上的引導，使湄潭茶業(yè)從粗放型生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)步入精耕細作、集約經(jīng)營(yíng)、規?；陌l(fā)展軌道，當水到渠成時(shí)，把產(chǎn)品變品牌，把品牌變文化。
“湄潭的優(yōu)勢在茶，希望在茶，成敗也在茶”，2008年4月3日，湄潭縣召開(kāi)的全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，中共湄潭縣委書(shū)記田剛在會(huì )上作了重要講話(huà)。在部署今年湄潭茶業(yè)工作時(shí)，他特別強調，今年1月10日-12日貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )在湄潭召開(kāi)，這是貴州省第一次高規格的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專(zhuān)題會(huì )，也是湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展史上的一次重要盛會(huì )，既體現了省、市對湄潭茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成績(jì)的充分肯定，同時(shí)也是對湄潭發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的極大鞭策和鼓舞。在貴州省委、省人民政府打造茶葉強省戰略決策的指導下，作為貴州茶葉第一縣的湄潭，如何搶抓機遇，乘勢而上，力爭提前完成32萬(wàn)畝的發(fā)展任務(wù)，搶占全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的制高點(diǎn)，實(shí)現引領(lǐng)全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目標，是全縣上下面臨的重要課題。這意味著(zhù)，有貴州茶葉第一縣之稱(chēng)的湄潭將步入跨越式發(fā)展的軌道。
湄潭縣委、縣政府為何提出湄潭的優(yōu)勢在茶，希望在茶，成敗也在茶？其原因、背景和考量的因素有哪些？對茶農、茶商和廣大茶葉消費者有何影響？
湄潭發(fā)展茶業(yè)正當時(shí)
4月3日上午，湄潭縣召開(kāi)的全縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì )上，中共湄潭縣委書(shū)記田剛在回顧去年湄潭茶產(chǎn)業(yè)取得的成績(jì)后，他在講話(huà)中指出，經(jīng)過(guò)多年累積，湄潭茶業(yè)已經(jīng)進(jìn)入一個(gè)相當高的發(fā)展平臺，擁有16項全國金獎。在這么高的平臺上，目前最大、最關(guān)鍵的一個(gè)目標，或者說(shuō)任務(wù)，就是要千方百計地實(shí)現茶產(chǎn)業(yè)的大發(fā)展。
他在講話(huà)中認為：湄潭的優(yōu)勢在茶，特色在茶，出路在茶，希望在茶，成敗在茶，發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)是湄潭經(jīng)濟社會(huì )實(shí)現歷史性跨越的必然選擇。講話(huà)中，田剛圍繞“要善謀大產(chǎn)業(yè)”，提出了湄潭發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的6大理由：
第一是富民的需要。就湄潭自身而言，這幾年因種茶而富的群眾不勝枚舉。比如湄潭的核桃壩、金花、龍鳳、云貴山、流河渡、永興橋等等。
第二是符合生態(tài)立縣的要求，符合山水田園城市的要求，符合湄潭打造旅游業(yè)的要求。
第三是工業(yè)強縣的必由之路。湄潭這樣的內陸山區農業(yè)縣，只有豐富的農業(yè)資源，因此要發(fā)展工業(yè)，最現實(shí)、最切合湄潭實(shí)際的就是只有發(fā)揮自身特色做大農產(chǎn)品精深加工這篇文章，才能進(jìn)一步延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈條，增加附加值，而茶葉產(chǎn)業(yè)不論是在發(fā)展前景還是發(fā)展潛力上都符合這一發(fā)展要求。
第四是發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)的必然選擇。茶產(chǎn)業(yè)是一項地域性極強的特色產(chǎn)業(yè)。而湄潭絕大部分區域地處海拔800-1000米的低丘陵地區，位于茶樹(shù)原生地的中心地帶，是綠茶栽種最適宜的地區之一。湄潭茶葉的品牌和質(zhì)量已在全國具有一定的名氣，競爭優(yōu)勢明顯提升，成為了貴州茶葉產(chǎn)業(yè)的主力軍。
第五是有技術(shù)優(yōu)勢。貴州省茶場(chǎng)在湄潭，在培育熟練生產(chǎn)技術(shù)工人方面為湄潭茶葉的發(fā)展奠定了堅實(shí)基礎。
第六是有千載良機。東部沿海發(fā)達地區由于工業(yè)、汽車(chē)尾氣等污染較重，承接“東茶西移”的發(fā)展趨勢成為湄潭加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的歷史機遇；中央對農業(yè)扶持力度的日益加大和省、市加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決心為湄潭加快發(fā)展提供了政策機遇。
田剛說(shuō)，茶葉產(chǎn)業(yè)既是特色產(chǎn)業(yè)，又是主導產(chǎn)業(yè)的定位符合湄潭長(cháng)遠發(fā)展的實(shí)際。因此，湄潭必須站在全局和可持續發(fā)展的高度去審視和謀劃這一產(chǎn)業(yè)，盡管湄潭現階段某些方面的條件還不具備，但首先要敢想、敢做、敢為，要統籌謀劃、超前謀劃，這既是湄潭長(cháng)遠發(fā)展的大計，也是湄潭實(shí)現產(chǎn)業(yè)興縣的依托和希望。
田剛認為，今年湄潭發(fā)展茶業(yè)雖然強調穩健，但湄潭可栽種的宜茶空間至少在30萬(wàn)畝左右，發(fā)展茶業(yè)的提升空間很大，他強調，大家都知道，沒(méi)有規模就形不成商品，沒(méi)有商品就沒(méi)有多大效益，所以盡快做大湄潭縣的茶園基地，是湄潭縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的當務(wù)之急。他在講話(huà)中提出了湄潭要圍繞三個(gè)方面加速該縣茶葉發(fā)展。
一要高標準建設。俗話(huà)說(shuō)“一畝茶園十畝田”，這話(huà)既道出了種茶的產(chǎn)出效益比，也說(shuō)明它是一項精細化工程。高標準種茶、高質(zhì)量建園，既有利于機械化作業(yè)，解決勞動(dòng)力不足問(wèn)題，又能降低生產(chǎn)成本和勞動(dòng)強度，提高效率和效益。標準問(wèn)題，事關(guān)種茶的全局，事關(guān)種茶的長(cháng)遠，是種好茶的關(guān)鍵。
二要有戰略眼光。目前，湄潭茶園面積已達16.5萬(wàn)畝，無(wú)性系良種率達95%以上。從品種結構看，該縣已具備可以根據市場(chǎng)需求生產(chǎn)不同產(chǎn)品的生產(chǎn)機制，有利于抗拒品牌單一帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險；從收入來(lái)看，有利于引導老百姓的種植積極性，搞基地育苗有很大的發(fā)展空間。搞好優(yōu)良品種的推廣和培育工作，湄潭不僅可以為全省發(fā)展茶業(yè)貢獻力量，又是把湄潭打造成全省乃至全國的無(wú)性系茶葉育苗基地縣有效舉措。
三要用好的辦法推動(dòng)。今年，湄潭縣財政對各鄉鎮的財政體制再次進(jìn)行了調整，各鄉鎮估計能從縣財政得到2000萬(wàn)元的財政支持，這些資金為促進(jìn)全縣產(chǎn)業(yè)優(yōu)化布局提供了保障，湄潭各產(chǎn)茶區也將充分發(fā)揮政策的引導作用，把發(fā)展茶葉各項工作順利推向前進(jìn)。
“飲之健康有機，藏之潛力強勁”，湄潭翠芽的名聲必將達到“酒中茅臺、云煙印象”一樣的認可度。
