圖為：蕭氏集團建成世界首條茶樹(shù)鮮葉清洗、自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)。
農業(yè)部官員：
湖北茶葉總產(chǎn)值全國第四，出口卻只有浙江1%
就像過(guò)去兩年所發(fā)生的那樣，9月3日召開(kāi)的全省現代茶業(yè)加工現場(chǎng)會(huì )又一次受到熱捧。這與近年來(lái)湖北茶產(chǎn)業(yè)逐漸繁榮，上升勢頭明顯密切相關(guān)。
這樣一個(gè)熱門(mén)產(chǎn)業(yè)的大聚會(huì )，有著(zhù)足夠的人氣。來(lái)參會(huì )人數一再突破計劃，將東道主宜昌市夷陵區弄了個(gè)措手不及。會(huì )上、會(huì )下，來(lái)自政府、企業(yè)界、科研機構的各種信息，成為與會(huì )茶人爭相刺探的對象。
前年全省茶業(yè)會(huì )的主題是“整合”，去年的主題是“品牌”，今年的主題用省農業(yè)廳副廳長(cháng)徐能海的話(huà)說(shuō)，是“現代”。
去冬今春冰雪凍害肆虐，今年湖北春茶產(chǎn)量減產(chǎn)10%以上。不過(guò)，因此而導致的價(jià)格上漲彌補了企業(yè)和茶農的損失。此外，夏茶和秋茶的形勢好于往年。
這些因素，確保湖北茶葉連續30年增產(chǎn)增收的勢頭得到延續，成就了湖北眾多農產(chǎn)品中的一個(gè)奇跡。
今年，全省茶葉的總產(chǎn)量和總產(chǎn)值，有望在去年210萬(wàn)擔和21.6億元的基礎上有所增加。
歡樂(lè )氣氛的背后也有令人不安的地方。來(lái)自農業(yè)部種植業(yè)司分管茶葉生產(chǎn)的封槐松處長(cháng)很客觀(guān)地提醒湖北人：盡管湖北茶園面積全國第五，產(chǎn)值僅次于浙江、福建、云南，位居全國第四，但出口情況卻很讓人泄氣。
2007年，全國茶葉出口28.9萬(wàn)噸，湖北僅僅出口了1663噸，占全國的不到0.6%，只是浙江1%，全國排名第12位。
作為湖北老鄉，封槐松話(huà)說(shuō)得很客氣：“這說(shuō)明湖北在國內外茶葉市場(chǎng)占有的份額太少，可挖的潛力還很大?！?p>看來(lái)，要實(shí)現這次大會(huì )所提倡的湖北茶產(chǎn)業(yè)要走現代工業(yè)化之路的目標，還有漫長(cháng)的路要走。
在封槐松看來(lái)，湖北茶產(chǎn)業(yè)面臨的困難還真不少：
從茶樹(shù)品種來(lái)看，全國茶樹(shù)無(wú)性系良種面積占整個(gè)茶園面積35.4%，而湖北這個(gè)比例還不到15%，在茶葉主產(chǎn)省中是偏低的。
從單產(chǎn)來(lái)看，2007年湖北平均畝產(chǎn)干毛茶48.1公斤，不僅低于6個(gè)重點(diǎn)省的平均數，也低于全國平均數。
茶葉加工方面，湖北粗制廠(chǎng)較多，精制廠(chǎng)較少。在精制廠(chǎng)方面，小型的多，大型的少。
企業(yè)回應：
正在努力適應農產(chǎn)品工業(yè)化生產(chǎn)
說(shuō)者有意，聽(tīng)者更有心。
封槐松的提醒，讓全省茶產(chǎn)業(yè)的精英們看清了鄂茶在全國格局中的處境，集體陷入沉思。
湖北茶產(chǎn)業(yè)如何實(shí)現新的跨越？是在自我比較中膨脹還是在全國甚至全球的競爭中自我否定？
在全國產(chǎn)茶大省之中，福建以烏龍茶為主，云南以普洱茶為主，湖南以黑茶為主，唯有浙江跟我們一樣，以綠茶為主要品牌。
因此，湖北茶企在尋找?jiàn)^斗目標時(shí)，自覺(jué)不自覺(jué)地都將浙江作為參照對象。
這次現場(chǎng)會(huì )上，宜昌蕭氏集團作為湖北茶企中一匹突然跳出來(lái)的黑馬，讓與會(huì )茶人開(kāi)了眼界。
在蕭氏集團鄧村茶產(chǎn)業(yè)科技園，一座投資8000萬(wàn)元興建的國內一流茶葉自動(dòng)化、清潔化加工廠(chǎng)已經(jīng)落成。
先進(jìn)的日本精制綠茶生產(chǎn)線(xiàn)、名優(yōu)綠茶自動(dòng)化連續加工生產(chǎn)線(xiàn)和鮮葉清洗車(chē)間、無(wú)菌包裝車(chē)間，讓參觀(guān)者耳目一新。
連封槐松也承認：“3年前，來(lái)湖北看企業(yè)，無(wú)論是規模還是設備，在全國都算一般；而僅用3年時(shí)間，湖北的茶企就讓人刮目相看?！?p>蕭氏集團董事長(cháng)肖勇說(shuō)，公司正是以浙江茶企為榜樣，并力爭有所超越。他認為，湖北茶業(yè)的現代化之路，也就是農產(chǎn)品的逐步工業(yè)化生產(chǎn)之路，規?；?、標準化、自動(dòng)化等現代工業(yè)生產(chǎn)的標志，都在這一過(guò)程中得到體現。肖勇認為，學(xué)習浙江企業(yè)的精髓，就是走市場(chǎng)化的道路。
浙江茶企以企業(yè)為龍頭，把周?chē)r民的茶園長(cháng)期租賃過(guò)來(lái)，茶農被招聘為農工，接受企業(yè)的統一管理、使用和培訓。蕭氏集團也提出了“茶農員工”理念，統一基地管理標準、保障原料收購價(jià)格，提高了原料品質(zhì)，穩定了原料供應。
在銷(xiāo)售上，蕭氏集團按照“四線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)”戰略，即商超、專(zhuān)賣(mài)店、代理商、大宗客戶(hù)，共同挺進(jìn)。在武漢、重慶、北京、上海等地成立了28個(gè)品牌拓展部，編織了一張由1300多家銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)組成的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )。
除蕭氏綠茶之外，采花毛尖、鄧村綠茶、龍峰茶、圣水茶、英山云霧、恩施玉露等品牌茶葉企業(yè)，紛紛崛起。目前，湖北已經(jīng)擁有年產(chǎn)值和年銷(xiāo)售額過(guò)億元的企業(yè)2家，超過(guò)千萬(wàn)元的企業(yè)15家，其中國家級農業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)2家。
市場(chǎng)攻略：
湖北綠茶應以整體形象進(jìn)軍京津滬
企業(yè)的壯大和企業(yè)群的形成，只是展現產(chǎn)業(yè)實(shí)力的一方面；而產(chǎn)業(yè)的競爭，最終表現為市場(chǎng)的競爭。
讓湖北人無(wú)法回避的是，像蕭氏集團和采花茶業(yè)公司那樣有實(shí)力開(kāi)拓京、津、滬等高端市場(chǎng)的湖北企業(yè)，還寥寥無(wú)幾。
封槐松說(shuō)，在京、津、滬等大城市，湖北的茶葉還比較少，尤其是高檔茶葉店，更難見(jiàn)湖北綠茶的蹤影?！凹葲](méi)有浙江綠茶那么多，也沒(méi)有福建烏龍茶那么響，更沒(méi)有云南普洱茶那么狂?！?p>近些年來(lái)，包括湖北在內的茶葉主產(chǎn)區，經(jīng)常有茶葉生產(chǎn)縣市，組團到京、津、滬等大城市，宣傳自己的茶葉品牌。一些縣市，每年都舉辦茶葉節，試圖為本地茶葉造勢。
封槐松認為，以縣市為單位的促銷(xiāo)效果并不好，很多情況下，是花了大錢(qián)，欠了人情，人家還是記不住你是哪個(gè)縣的。而且，每個(gè)縣每年舉辦茶葉節也沒(méi)有必要，太多、太濫。
他主張還是向浙江學(xué)習，統一打出“湖北綠茶”的招牌，由省里每年組織大企業(yè)，到各大城市促銷(xiāo)，效果要遠遠好于散兵游勇。
從與湖北茶葉競爭的各省來(lái)看，在省級層面上的產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰略，紛紛成形。
最近6年，浙江省每年春茶開(kāi)采前后，不僅在省內舉辦各種茶事活動(dòng)，宣傳名茶，而且還組織名茶企業(yè)及所在縣市領(lǐng)導走出去，先后在上海、濟南、北京、香港等地，舉辦茶葉節。從2006年開(kāi)始，浙江省農業(yè)廳又著(zhù)力建設“浙江綠茶”品牌。以后，浙江的茶葉只要申請并認定為“浙江綠茶”，就會(huì )得到依法保護。
其他省份，如云南省政府建立省茶葉生產(chǎn)辦公室、貴州提出全省茶葉發(fā)展戰略、四川制定建設100萬(wàn)畝高效標準茶園等等。
競爭正在各個(gè)層面展開(kāi)，湖北茶葉主管部門(mén)和企業(yè)的智慧，都受到嚴峻的挑戰。
