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茶業(yè)流通之急程茶

 急程茶[Urgent tea] 唐代限期送入京師的貢茶。

唐設貢焙于湖常二州相界的顧渚,其貢茶規定須于清明前飛騎送至京城長(cháng)安。唐代李郢《茶山貢焙歌》:“十日王程路四千,到時(shí)須及清明宴。”宋代談鑰《嘉泰吳興志》引《郡國志》載:“歲貢凡五等,第一陸遞,限清明到京,謂之急程茶。”貢茶到京后,先薦宗廟,再分賜皇親、近臣。所貢茶宜興為陽(yáng)羨茶,長(cháng)興為紫筍茶。

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