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《茶經(jīng)》卷下

唐·陸羽

卷下七之事

三皇:炎帝神農氏。

周:魯周公旦,齊相晏嬰。

漢:仙人丹丘之子,黃山君,司馬文園令相如,楊執戟雄。

吳:歸命侯(1),韋太傅弘嗣。

晉:惠帝(2),劉司空琨,琨兄子兗州刺史演,張黃門(mén)孟陽(yáng)(3),傅司隸咸(4),江洗馬統(5),孫參軍楚(6),左記室太沖,陸吳興納,納兄子會(huì )稽內史[亻叔],謝冠軍安石,郭弘農璞,桓揚州溫(7),杜舍人毓,武康小山寺釋法瑤,沛國夏侯?lèi)?8),余姚虞洪,北地傅巽,丹陽(yáng)弘君舉,樂(lè )安任育長(cháng)(9),宣城秦精,敦煌單道開(kāi)(10),剡縣陳務(wù)妻,廣陵老姥,河內山謙之。

后魏:瑯邪王肅(11)。

宋:宋安王子鸞,鸞弟豫章王子尚(12),鮑昭妹令暉(13),八公山沙門(mén)譚濟(14)。

齊:世祖武帝(15)。

梁:劉廷尉(16),陶先生弘景(17)。

皇朝:徐英公[責力](18)。

《神農食經(jīng)》(19):“荼茗久服,令人有力悅志”。

周公《爾雅》:“[木賈],苦荼”。

《廣雅》云(20):“荊巴間采葉作餅,葉老者,餅成以米膏出之。欲煮茗飲,先炙令赤色,搗末,置瓷器中,以湯澆覆之,用蔥、姜、桔子

[上艸下毛]之。其飲醒酒,令人不眠?!?/P>

《晏子春秋》(21):“嬰相齊景公時(shí),食脫粟之飯,炙三戈、五卵茗菜而已。

司馬相如《凡將篇》(22):“鳥(niǎo)喙,桔梗,芫華,款冬,貝母,木檗,蔞苓,X草,芍藥,X桂,漏蘆,蜚廉,萑菌,[上艸下舛]詫?zhuān)讛浚?P>白芷,菖蒲,芒消,莞椒,茱萸?!?/P>

《方言》:“蜀西南人謂荼曰[上艸下設]”。

《吳志.韋曜傳》:“孫皓每饗宴,坐席無(wú)不悉以七勝為限,雖不盡入口,皆澆灌取盡。曜飲酒不過(guò)二升,皓初禮異,密賜茶[上艸下舛]以代酒?!?/P>

《晉中興書(shū)》(23):陸納為吳興太守時(shí),衛將軍謝安嘗欲詣納,[原注:《晉書(shū)》以納為吏部尚書(shū)。]納兄子[亻叔]怪納無(wú)所備,不敢問(wèn)之,乃私蓄十數人饌。安既至,所設唯茶果而已。[亻叔]遂陳盛饌,珍羞必具。及安去,納杖[亻叔]四十,云:‘汝既不能光益叔,奈何穢吾素業(yè)?’”《晉書(shū)》:“桓溫為揚州牧,性?xún)€,每宴飲,唯下七奠[木半]茶果而已?!?/P>

《搜神記》(24):“夏侯?lèi)鹨蚣菜?,宗人字茍奴,察?jiàn)鬼神,見(jiàn)愷來(lái)收馬,并病其妻。著(zhù)平上幘、單衣,入坐生時(shí)西壁大床,就人覓茶飲?!?/P>

劉琨“與兄子南兗州史演書(shū)”(25)云:“前得安州干姜一斤(26),桂一斤,黃岑一斤,皆所須也。吾體中潰[原注:潰,當作憒。]悶,常仰真茶,汝可致之?!?/P>

傅咸《司隸教》曰:“聞南方有蜀嫗作茶粥賣(mài),為廉事打破其器具,后又賣(mài)餅于市,而禁茶粥以因蜀嫗何哉?”

《神異記》(27):余姚人虞洪,入山采茗,遇一道士,牽三青牛,引洪至瀑布山,曰:‘予,丹丘子也。聞子善具飲,常思見(jiàn)惠。山中有大茗,可以相給,祈子他日有甌犧之余,乞相遺也’。因立奠祀。后常令家人入山,獲大茗焉”。

左思《嬌女詩(shī)》(28):“吾家有嬌女,皎皎頗白皙。小字為紈素,口齒自清歷。有姊字蕙芳,眉目燦如畫(huà)。馳騖翔園林,果下皆生摘。貪華風(fēng)雨中,倏忽數百適。心為荼[上艸下舛]劇,吹噓對鼎[钅歷]?!?/P>

張孟陽(yáng)《登成都樓詩(shī)》(29)云:“借問(wèn)揚子舍,想見(jiàn)長(cháng)卿廬。程卓累千金,驕侈擬五侯。門(mén)有連騎客,翠帶腰吳鉤。鼎食隨時(shí)進(jìn),百和妙且殊。披林采秋桔,臨江釣春魚(yú)。黑子過(guò)龍醢,吳饌逾蟹[蟲(chóng)胥]。芳荼冠六清,溢味播九區。人生茍安樂(lè ),茲土聊可娛?!?/P>

傅巽《七誨》:“蒲桃、宛柰,齊柿、燕栗,恒陽(yáng)黃梨,巫山朱桔,南中荼子,西極石蜜?!?/P>

弘君舉《食檄》:“寒溫既畢,應下霜華之茗。三爵而終,應下諸蔗、木瓜、元李、楊梅、五味、橄欖、懸鉤、葵羹各一杯?!?/P>

孫楚《歌》:“茱萸出芳樹(shù)顛,鯉魚(yú)出洛水泉。白鹽出河東,美豉出魯淵。姜桂茶[上艸下舛]出巴蜀,椒桔木蘭出高。蓼蘇出溝渠,精稗出中

田。

華佗《食論》(30):“苦荼久食益意思?!?/P>

壺居士《食忌》(31):“苦荼久食,羽化。與韭同食,令人體重?!?/P>

郭璞《爾雅注》云:“樹(shù)小似梔子,冬生葉,可煮羹飲。今呼早取為荼,晚取為茗,或一曰[上艸下舛],蜀人名之苦荼”。

《世說(shuō)》(32):“任瞻,字育長(cháng),少時(shí)有令名,自過(guò)江失志。既下飲,問(wèn)人云:‘此為荼?為茗?’覺(jué)人有怪色,乃自申明云:‘向問(wèn)飲為熱

為冷耳’?!?/P>

《續搜神記》(33):“晉武帝時(shí),宣城市人秦精,常入武昌山采茗,遇一毛人,長(cháng)丈余,引精至山下,示以叢茗而去。俄而復還,乃探懷中桔以遺精。精怖,負茗而歸?!?/P>

《晉四王起事》(34):“惠帝蒙塵,還洛陽(yáng),黃門(mén)以瓦盂盛茶上至尊?!?/P>

《異[上艸下舛]》(35):“剡縣陳務(wù)妻,少與二子寡居,好飲茶茗。以宅中有古冢,每飲,輒先祀之。兒子患之,曰:‘古冢何知?徒以勞意!’欲掘去之,母苦禁而止。其夜夢(mèng)一人云:‘吾止此冢三百余年,卿二子恒欲見(jiàn)毀,賴(lài)相保護,又享吾佳茗,雖泉壤朽骨,豈忘翳桑之報(36)!’及曉,于庭中獲錢(qián)十萬(wàn),似久埋者,但貫新耳。母告二子慚之,從是禱饋愈甚?!?/P>

《廣陵耆老傳》:“晉元帝時(shí),有老嫗每旦獨提一器茗,往市鬻之。市人競買(mǎi),自旦至夕,其器不減。所得錢(qián)散路旁孤貧乞人。人或異之。州法曹縶之獄中。至夜老嫗執所鬻茗器從獄牖中飛出?!?/P>

《藝術(shù)傳》(37):“敦煌人單道開(kāi),不畏寒暑,常服小石子,所服藥有松、桂、蜜之氣,所飲荼蘇而已?!?/P>

釋道該說(shuō)《續名僧傳》:“宋釋法瑤,姓楊氏,河東人。元嘉中過(guò)江,遇沈臺真君武康小山寺,年垂懸車(chē)。[原注:懸車(chē),喻日入之候,指重老時(shí)也?!痘茨献印?38)曰:“日至悲泉,愛(ài)息其馬’,亦此意。]飯所飲荼。永明中,敕吳興禮致上京,年七十九?!?/P>

宋《江氏家傳》(39):“江統,字應,遷[民攵下心]懷太子洗馬(40),嘗上疏諫云:‘今西園賣(mài)醯(41)、面、藍子、菜、茶之屬,虧敗國體’”。

《宋錄》:“新安王子鸞、豫章王子尚,詣曇濟道人于八公山。道人設荼茗,子尚味之,曰:‘此甘露也,何言荼茗?’”。王微《雜詩(shī)》(42):“寂寂掩高閣,寥寥空廣廈。待君竟不歸,收領(lǐng)今就[木賈]?!?/P>

鮑昭妹令暉著(zhù)《香茗賦》。

南齊世祖武皇帝《遺詔》(43):“我靈座上慎勿以牲為祭,但設餅果、茶飲、干飯、酒脯而已”。

梁劉孝綽《謝晉安王餉米等啟》(44):“傳詔李孟孫宣教旨,垂賜米、酒、瓜、筍、菹、脯、酢、茗八種。氣[上艸下必]新城,味芳云松。江

潭抽節,邁昌荇之珍。疆場(chǎng)擢翹,越葺精之美。羞非純束野麋,[衣字中邑]似雪之驢;[魚(yú)乍]異陶瓶河鯉,操如瓊之粲。茗同食粲,酢類(lèi)望柑。免千里宿春,省三月糧聚。小人懷惠,大懿難忘?!?/P>

陶弘景《雜錄》:“苦荼,輕身?yè)Q骨,昔旦丘子、黃山君服之?!?/P>

《后魏錄》:“瑯邪王肅,仕南朝,好茗飲、莼羹。及還北地,又好羊肉、酪漿。人或問(wèn)之:‘茗何如酪?’肅曰:‘茗不堪與酪為奴’?!?P>(45)

《桐君錄》(46):“西陽(yáng)、武昌、廬江、晉陵好茗,(47)皆東人作清茗。茗有餑,飲之宜人。凡可飲之物,皆多取其葉,天門(mén)冬、拔葜取根,皆益人。又巴東別有真茗茶(48),煎飲令人不眠。俗中多煮檀葉并大皂李作荼,并冷。又南方有真瓜蘆木、亦似茗,至苦澀,取為屑茶飲,亦可通夜不眠。煮鹽人但資此飲,而交、廣最重(49),客來(lái)先設,乃加以香[上艸下毛]輩?!?/P>

《坤元錄》(50):“辰州溆浦縣西北三百五十里無(wú)射山,云蠻俗當吉慶之時(shí),親族集會(huì )歌舞于山上。山多茶樹(shù)?!?/P>

《括地圖》(51):“臨遂縣東一百四十里有茶溪(52)?!?/P>

山謙之《吳興記》(53):“烏程縣西二十里有溫泉山(54),出御[上艸下舛]?!?/P>

《夷陵圖經(jīng)》(55):“黃牛、荊門(mén)、女觀(guān)、望州等山(56),茶茗出焉?!?/P>

《永嘉圖經(jīng)》:“永嘉縣東三百里有白茶山”。(57)

《淮陰圖經(jīng)》:“山陽(yáng)縣南二十里有茶坡?!?58)

《茶陵圖經(jīng)》:“茶陵者,所謂陵谷生茶茗焉?!?59)

《本草.木部》(60):“茗——<苦茶>。味甘苦,微寒,無(wú)毒。主瘺瘡,利小便,去痰渴熱,令人少睡。秋采之苦,主下氣消食?!蹲ⅰ吩疲骸翰芍??!?/P>

《本草.菜部》:“苦荼——一名荼,一名選,一名游冬,生益州川谷山陵道旁,凌冬不死。三月三日采干?!蹲ⅰ吩疲骸纱思词墙馵木茶],一名茶,令人不眠?!侗静葑ⅰ罚骸?,《詩(shī)》云:“誰(shuí)謂荼苦”(61),又云:“堇荼如飴(62)”,皆苦菜也,陶謂之苦茶,木類(lèi),非菜流。茗,春采謂之苦[木茶][上艸下亥][原注]:“遲途遐反]?!?/P>

《枕中方》:“療積年瘺,苦荼、蜈蚣并炙,令香熟,等分,搗篩,煮干草湯洗,以敷之?!?/P>

《孺子方》:“療小兒無(wú)故驚蹶,以苦茶、蔥須煮服之。

注釋?zhuān)?

歸命侯:即孫皓。東吳亡國之君。公元280年,晉滅東吳,孫皓[口卸]壁投降,封“歸命侯”。

惠帝:晉惠帝司馬衷,公元290--306年在位。

張黃門(mén)孟陽(yáng):張載字孟陽(yáng),但未任過(guò)黃門(mén)侍郎。任黃門(mén)侍郎的是他的弟弟張協(xié)。

傅司隸咸:傅咸(239--294),字長(cháng)虞,北地泥陽(yáng)人(今陜西銅川),官至司隸校尉,簡(jiǎn)稱(chēng)司隸。

江洗馬統:江統(?--310),字應元,陳留 縣人(今河南杞縣東)。曾任太子洗馬。

孫參軍楚:孫楚(?--293),字子刑,太原中都人(今山西平遙縣),曾任扶風(fēng)的參軍。

桓揚州溫:桓溫(312--373),字元子,龍亢人(今安徽懷遠縣西)。曾任揚州牧等職。

沛國夏侯?lèi)穑簳x書(shū)無(wú)傳。干寶《搜神記》中提到他。

樂(lè )安任育長(cháng):任育長(cháng),生卒年不詳,樂(lè )安人(今山東博興一帶)。名瞻,字育長(cháng),曾任天門(mén)太守待職。

敦煌單道開(kāi):晉時(shí)著(zhù)名道士,敦煌人?!稌x書(shū)》有傳。

瑯琊王肅:王肅(436--501)字恭懿,瑯琊人

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